70 éves hullámvasúton a magyar konzervuborka-nemesítés

Hirdetés

Közel 70 éve kutatják az uborkanemesítés lehetőségeit a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ rendszeréhez tartozó Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt.-nél (ZKI). A NAIK összefoglalta, hogyan változott a piac ebben az időszakban, és milyen eredményeket értek el. A zsugorodó hazai uborkapiac ugyan kihívások elé állította a ZKI-t, a külföldi exportpiaci jelenlétének köszönhetően azonban képes még mind a mai napig gazdaságosan működni. Az Agrárium blog cikkét szemléztük. Eszerint az uborkanemesítés kezdeti időszakában, az 1950-es években a kutatóintézet nemesítéseinek figyelmének központjában az aprótüskés konzervuborkák álltak. Ezzel jelentős részesedést tudtak elérni a vetőmagpiacon. 20 évvel később a külföldi konkurencia térfoglalásának és a nemesítési kísérletekben mutatott lemaradás következtében jelentősen visszaesett az intézet vetőmagforgalma.

1991-ben nagy sikert ért el a magyar konzervuborka-nemesítés: a Zöldségtermesztési Kutató Intézetnek a világon elsőként sikerült peronoszpóra-ellenállósággal rendelkező konzervuborkát előállítania - képünk illusztráció

???? Ezt követően csupán az 1980-as években tudott előnyre szert tenni az intézet a rezisztencia tekintetében, majd az évtized második felében a kártevőkkel szembeni ellenállóságot is bevonták a rezisztencia körébe. 1991-ben a ZKI-nek a világon elsőként sikerült peronoszpóra-ellenállósággal rendelkező konzervuborkát előállítania, ami jelentős tudományos eredmény volt, és nagyobb piaci részesedést eredményezett.

Az 1990-es évek második felében kapott új lendületet a partenokarp konzervuborkák termesztése

Ez egy olyan fajta, amelynek nincs szüksége a méhek jelenlétére a növény beporzásához. A helyzetet nehezítette, hogy a ZKI-ben addig nem folytak még ezzel kapcsolatban kutatások, ráadásul a fajtában a partenokarpia szorosan együtt öröklődött a puhulásra való hajlammal. Így előbb szét kellett választani ezeket a tulajdonságokat, csak ezután lehetett a partenokarpia kérdésével foglalkozni. Az intézet 2007-ben jelentette be a Szatmár F1 fajtát, ami egy aprótüskés partenokarp termésképzésű, mozaikvírus-, lisztharmat- és peronoszpóra-ellenálló, kifejezetten ropogós típusú uborka. Eközben komoly változásokon ment át a hazai uborkapiac is. A konzervuborka termőterülete harmadára esett vissza, így egyre fontosabbá vált, hogy az export igényeinek is megfeleljenek a fajták. Így kerültek be a nemesítésbe a szemölcsös konzervuborkák is, amik Kelet-Európától Törökországig népszerűek - írja a cikk. A beit alpha uborkák nemesítése 2012-ben kezdődött meg. Ezek leginkább mini kígyóuborkának nevezhetők, a termesztésük központja Észak-Afrika, illetve a közel- és közép-keleti országok, de exportálnak belőlük Nyugat-Európába is. A hazai kínálatot ide kattintva nézheti meg.

Az uborkatermesztés során a NAIK kísérleti telepén használt műtrágyáról ebben a videóban tudhat meg többet:

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=uStrPZVhBeo[/embedyt]

Témák a cikkben

NAIK

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

20 beltéri és kültéri növény, amelyik télen is virágzik

2024.11.21.

Ha van olyan időszak, amikor egy kis színre van szükségünk az életünkben, akkor azok a borongós, szürke téli napok. Szerencsére, bár sok növény inkább tavaszig elrejti virágait, vannak olyanok, amelyeket nem riaszt el a hideg.

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.

Magyarországon is sok vállalkozást érint az új globális minimumadó

2024.11.21.

A nagy méretű multinacionális cégcsoportok életére és adózására jelentősen hat a globális minimumadó szabályainak a bevezetése

December 2-ig nyújthatók be a kárenyhítő támogatási kérelmek

2024.11.21.

A gazdálkodók 2024. december 2-ig nyújthatják be kárenyhítő támogatási kérelmüket. A határidő azért módosult, mert 2024. november 30. munkaszüneti napra esik.

További hírek