A szójatermesztés az erdőirtás egyik legfőbb oka

Hirdetés

Világszerte a szója az állattenyésztés egyik legfontosabb takarmánya. A szójaültetvényeket pedig Brazíliában hatalmas erdőségek kiirtásával telepítik. Ennek csökkentésére összefogtak az üzleti szektor és a civil szféra szereplői, hogy fenntartható megoldásokat keressenek a problémára. A Piac és Profit cikkét szemléztük. Eszerint az emberek nem fogyasztanak nagy mennyiségben szóját, a növény mégis a legnagyobb mennyiségben használt takarmányalapanyag. Az ellátási láncban tehát a hústermelés egyik fontos része. A szóját nem csak a haszonállatok etetésére termesztik, hanem a haleledelekbe is bedolgozzák.

A szójatermesztés okozza a brazil esőerdők pusztulásának jókora részét

A brazíliai Cerrado a világ biológiailag leginkább sokszínű szavannája. A Föld biodiverzitásának 5 százalékát adja ez a régió, több, mint 800 madárfaj és 1100 növény található itt. Ezt veszélyezteti a mezőgazdasági termelés: 2000 és 2014 között a gazdálkodásra használt területek 87 százalékkal nőttek rajta. Ami erdőirtással járt együtt, legnagyobb mértékben a szójatermesztés miatt. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=QNIH1I0tLu8[/embedyt] Közel 50 brazil és nemzetközi civil szervezet írta alá a Cerrado Nyilatkozatot, mely arra szólította fel az üzleti szektor szereplőit, hogy tegyenek az erdőirtás megfékezéséért és az őshonos növényvilág megőrzéséért. Eddig a világ legnagyobb élelmiszertermelő cégei közül 61 csatlakozott a Cerrado-szavanna megóvásához, például a McDonald’s, a Tesco, a Unilever, és a Walmart. Fontos lenne, hogy olyan alternatívát találjanak a szója helyére, ami biztosítani tudná a fehérjét a takarmányokhoz.

Megoldás lehet a rovarfehérje?

Ahogy mi is írtunk róla korábban, egyre több szó esik a rovarokról, mint lehetséges fehérjeforrásokról. Európában az Ynsect nevű cégnek sikerült jelentős pozíciót kivívnia magát a fenntartható módon termelt takarmányok között: termékeiben a fehérjetartalmat rovarok adják. A cég a 2018-as esztendőt azzal töltötte, hogy épített egy gyárat Franciaországban, mely elsőként állít elő nagy mennyiségben rovarfehérjét.

Szóba jöhet a műhús is

A hústermelés az egyik legnagyobb ökológiai lábnyomit hagyja, sok erőforrást használnak fel hozzá. Az Egyesült Államokban a Beyond Meat és a Memphis Meat állított elő laboratóriumi körülmények között “műhúst”. Erről itt írtunk bővebben korábban. Az eljárás lényege, hogy vesznek egy sejtet az állat szövetéből és kitenyésztik, majd húst állítanak elő belőle. A gyártási módszer egyelőre drágább, mint a hagyományos állattenyésztés, de a fejlesztők szerint hamarosan versenyképes lehet a piacon. Finnországban növényi alapú húst is előállít a Gold & Green Foods nevű cég. Elkészítéséhez zabot és disznóbabot használnak.

Témák a cikkben

erdészet rovar alapú élelmiszer szója termesztése takarmányozás

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Újra videón szerepel egy bükki medve

2024.11.23.

Az elmúlt években megbarátkoztak a medvék a Bükkel és Nógráddal.

A körforgásos gazdaság lehet a kiút a fenntarthatatlan gazdálkodásból Áder János szerint is

2024.11.23.

A lineáris gazdaság működtetése fenntarthatatlan, kiutat az elhasznált nyersanyagokat újrahasznosító körforgásos gazdaság jelenthet.

Az emberi kézéhez hasonló „finom” fogást tanulják a robotok

2024.11.22.

Arató robotok, tengeralattjáró-vadászok és távoli bolygókon közlekedő autonóm roverek… A cél az, hogy ezek általánosan alkalmazhatóbbá és önállóbbá váljanak a jövőben – a német Fraunhofer Institute for Material and Beam Technology IWS drezdai kutatói azon dolgoznak, hogy az eszközök „érezni” tudjanak.

Mérgező, de elbűvölő: a dérbabér rejtett oldala

2024.11.22.

A dérbabér, vagy más néven Prunus laurocerasus, népszerű dísznövény kertészek és növénykedvelők körében. Gyönyörű, örökzöld levelei és illatos virágai teszik igazán vonzóvá, nem csoda, hogy sokan keresnek információkat gondozásáról, igényeiről és esetleges veszélyeiről. Összegyűjtöttük a hat leggyakoribb kérdést a dérbabérral kapcsolatban, hogy segítsünk minden érdeklődőnek.

Partner

Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!

2024.11.22.

A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.

Fémdarabokat tartalmazhat egy népszerű fehérjekészítmény – ne fogyassza el!

2024.11.22.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) figyelmeztetést adott ki a Whey Protein csokoládé ízű tejsavófehérje 30 grammos kiszerelésével kapcsolatban, mert fémdarabkák jelenléte lehetséges a termékben. A hatóság kéri, hogy a terméket senki ne fogyassza el, és haladéktalanul juttassa vissza a megvásárlás helyére.

További hírek