Idén már télen is magyar paradicsom kerülhet a boltokba

Hirdetés

Veresegyházon termesztik a világ egyik legédesebb paradicsomát. A magyar tulajdonú vállalkozás 2016-ig 85 százalékban exportra termelt, de az ügyvezető tudatosan csökkentette az arányt, mert nagy dobásra készül. Télen is lehet magyar paradicsom. Egész évben, tehát szezonon kívül is finom és édes paradicsomot szállítana a magyar vásárlóknak egy veresegyházi vállalkozás, amely ugyan az exportból még több bevételt ér el, de úgy látják, hogy a prémium kategóriás paradicsom hazai megismertetése és a vásárlók egész éves ellátása végeredményben nagyobb bevételt hozhat a cégnek, mint a külföldi eladások. A Veresi Paradicsom Kft. üvegházas termeléséről a hvg.hu készített riportot, ebből idézünk részleteket.

A magyar paradicsom is beszáll a téli szüretelésbe Veresegyházon

A terv, hogy télen is legyen magyar paradicsom

Ezért a veresegyházi vállalkozás mesterséges megvilágítással ellátott üvegházat épít, amelyből már idén télen jó minőségű paradicsomot szállíthatnak a magyar vásárlóknak. Ráadásul a kiemelkedő színvonalú terméket ipari mennyiségben tudják produkálni, tehát ugyanazt a minőséget kapja a Michelin-csillagos étterem és a Tesco is. Ezzel pedig lenyomhatják a külföldön termesztő versenytársakat is a hazai piacon. A Pest megyei településen holland vetőmagból, föld helyett Srí Lanka-i organikus kókuszrost-paplanban, több méter magasra futtatott növényeken termesztik a kimagasló minőségű paradicsomokat. Az üvegház korszerű technológiai rendszere lehetővé teszi az optimalizált klímavezérlést, vagyis fűthető és szellőztethető. A 140 ezer paradicsomtő automatikus vezérléssel öntözhető, és a hűtésüket is szabályozni tudják. Így jelentősen növelhető a növénykultúra élettartama, és márciustól akár decemberig is lehet paradicsomot termeszteni - írja a hvg.hu. A helyi termálvíz használatával nulla emissziójú fűtésrendszert üzemeltetnek, amihez Veresegyházon több termálkút áll rendelkezésre. Ez magas üzembiztonságot biztosít, az elhűtött vizet pedig nem a szennyvízbe továbbítják, hanem visszasajtolják, így nincs környezetterhelése a technológiának. Az öntözővizet 100 százalékban összegyűjtik, majd tisztítás után újrahasznosítják. Az 1,7 hektáros üvegházban évente átlagosan 500 tonna paradicsomot szednek a 85 méter hosszú sorokból. A hozam fajtánként eltérő: a nagy fürtös négyzetméterenként évente 60 kilót ad, a kisebb koktél 34-35-öt ad, a világ egyik legédesebbje, a 12-es Brix-fokú Cukorfalat esetében pedig örülnek, ha 20 kg terem egy négyzetméteren. Ez a fajta az alacsonyabb hozamon kívül a sokkal nagyobb zöldmunkaigény miatt kerül a hagyományos paradicsomnál 3-4-szer többe.

Télen is hazai paradicsomot szüretelnek a Pest megyei üvegházakban

A jelenlegi rendszerben január 12-én palántázunk, március közepén szedünk először, és december közepéig tart a szezon. A mostani termelésnél így 3 hónap telik el szüret nélkül. Ezt az időszakot fedjük le hamarosan a megvilágított termesztéssel. Télen pedig akkor van értelme termelni, ha a magyar piacra adjuk el. Ezért visszavettük az exportot, és benyomultunk a Tescóba, a Sparba, az Auchanba és a többi nagy magyarországi üzletláncba is. Idén az új, téli üzem októberi palántázással kezdődik, amiből november végétől egészen júliusig lesz majd kiváló minőségű magyar paradicsomunk – mondta Márkus Zsolt, a cég vezetője a hvg.hu-nak.

Témák a cikkben

paradicsom termesztése paradicsomfajta

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.