Nagyon nehéz évre készülnek a baromfiágazat szereplői

Hirdetés

A növekvő készletek, a Brexit bizonytalanságai és az afrikai sertéspestis miatti piaci hatások miatt nehéz évre számítanak a baromfiágazat szereplői. A szakértők szerint a betegség nem gyorsan múló gond: hosszabb ideig meghatározó tényező marad a húspiacon, ennek pedig kedvezőtlen hatásai lesznek a baromfiszektorra is. Nem jók a csirkehúspiac idei kilátásai, mivel világszinten és az Európai Unióban is túltermelés alakult ki, ami nyomott árakat eredményez a termékpálya egészén – mondta a Világgazdaságnak Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnök-igazgatója. Az ágazat az elmúlt másfél-két évben jó eredményeket hozott, de tavaly szeptember környékén már látszottak a jelei annak, hogy sok az áru. A készletek kezdtek felhalmozódni. Utóbbiak még a leginkább optimista piaci előrejelzések szerint is ki fognak tartani egészen júniusig, ezzel nyomás alatt tartva az árakat.

A baromfiágazat szereplői több veszélyforrás miatt is aggódhatnak 2019-ben

A BTT-elnök szerint a piaci folyamatok alakulásában nagy szerepük volt a különböző állatbetegségeknek. Így 2017-ben a madárinfluenzának – amelynek hatásait a magyar baromfiágazat tavaly már maga mögött hagyta –, valamint az afrikai sertéspestisnek (ASP). A sertéspiac problémái ugyanis – mivel helyettesítő termék – gyorsan megjelennek a baromfipiacon.

Az ASP miatti korlátozó intézkedések következményeként pedig az európai piacon maradt hús letöri a baromfiárakat.

A szakértők szerint az afrikai sertéspestis nem egy gyorsan múló probléma. Hosszabb ideig meghatározó tényező marad a húspiacon, ennek pedig rossz hatása lesz a baromfiszektor számára is. Hasonlóan közvetett, de erős befolyása lehet a Brexitnek is. A brit kilépéssel kapcsolatos bizonytalanság már most érezhető, az Egyesült Királyság ugyanis nem önellátó baromfiból.

A magyar exportőrök is nehéz helyzetbe kerülhetnek

Ám Csorbai Attila példaként hozta fel, hogy a lengyel baromfihús-termelés körülbelül fele kerül a brit piacra – sőt van olyan lengyelországi cég, amelyik a megtermelt baromfihús 80 százalékát ott adja el. Az európai beszállítók által a brit piacon értékesített baromfihús sorsa még bizonytalan. Az onnan kiszoruló baromfitermékek elhelyezése valószínűleg sokaknak megoldhatatlan gondot jelent majd. Eközben Ukrajnából továbbra is nagy mennyiségben érkezik az európai piacra a BTT-elnök megfogalmazása szerint legálisnak tűnő, de inkább féllegális áru, ami szintén árlenyomó hatású.

A pulykapiac a csirkével ellentétesen mozgott az elmúlt időszakban

Tavaly májusban ért véget a pulykahús piacának lejtmenete, azóta stabilnak mondható – mondta Csorbai Attila. Ebben közrejátszott, hogy több lengyelországi termelő az akkor felfelé ívelő árakkal biztató csirkehizlalásra állt át. Ám ez a folyamat vissza is fordulhat. A BTT-elnök szerint a Brexitnek kisebb, illetve későbbi hatása lehet a pulykatermelésre, ugyanis a brit piacon a fogyasztás kifejezetten a karácsonyi időszakhoz kapcsolódik. A víziszárnyasok piacán a csirkéhez hasonló túltelítettség látszik, jelentős készletek halmozódtak fel. A nagy értékű hízottliba- és -kacsa termékek sorsa elsősorban a francia termeléstől és fogyasztástól függ - írják.

Témák a cikkben

baromfihúspiac baromfipiac csirke pulykahús

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

20 beltéri és kültéri növény, amelyik télen is virágzik

2024.11.21.

Ha van olyan időszak, amikor egy kis színre van szükségünk az életünkben, akkor azok a borongós, szürke téli napok. Szerencsére, bár sok növény inkább tavaszig elrejti virágait, vannak olyanok, amelyeket nem riaszt el a hideg.

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.

Magyarországon is sok vállalkozást érint az új globális minimumadó

2024.11.21.

A nagy méretű multinacionális cégcsoportok életére és adózására jelentősen hat a globális minimumadó szabályainak a bevezetése

December 2-ig nyújthatók be a kárenyhítő támogatási kérelmek

2024.11.21.

A gazdálkodók 2024. december 2-ig nyújthatják be kárenyhítő támogatási kérelmüket. A határidő azért módosult, mert 2024. november 30. munkaszüneti napra esik.

További hírek