2024-es kajszitermés: rekordok dőlnek, ármozgások jönnek

Az Europêch’ előrevetítése szerint az Európai Unió négy vezető kajszitermelő országában (Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország) a 2024-es kajszitermés várhatóan 524 ezer tonna lesz, ami szinte megegyezik az előző évi mennyiséggel és 2 százalékkal meghaladja a 2018–2022-es évek átlagát. Olaszországban az előző évhez hasonlóan 214,2 ezer tonna termést jósolnak, ami 7 százalékkal lenne kevesebb az előző öt év átlagánál. Spanyolországban jelentős, 46 százalékos emelkedés várható, a termés elérheti a 134,3 ezer tonnát. Franciaországban viszont 29 százalékos visszaesést prognosztizálnak, így csak 87,9 ezer tonna kajszi teremhet. Görögországban a 2023-as évhez képest 6 százalékkal kevesebb, 87,5 ezer tonna termésre számítanak.

Az Európai Bizottság adatai szerint a kajszi átlagára 2024 júniusában az előző év azonos időszakához képest az alábbiak szerint változott: Franciaországban 2,65 euró/kilogramm (–6 százalék), Spanyolországban 1,39 euró/kilogramm (–30 százalék), Olaszországban 1,68 euró/kilogramm (–7 százalék), Görögországban 1,41 euró/kilogramm (+8 százalék).

A németországi nagybani piacokon a németországi kajszit 4,31 euró/kilogramm (–10 százalék), a törökországit 3,63 euró/kilogramm (+2 százalék), a franciaországit 3,65 euró/kilogramm (+9 százalék), az olaszországit 2,65 euró/kilogramm (–3 százalék), a spanyolországit 2,77 euró/kilogramm (+4 százalék), a magyarországit pedig 2,92 euró/kilogramm (+17 százalék) áron kínálták a 2024-es év 28. hetében. A bécsi nagybani piacon is elérhető volt a Magyarországról származó kajszi a 28. héten, 2,8–2,95 euró/kilogramm áron, az ausztriai (5,8–6,1 euró/kilogramm), a spanyolországi (2–2,2 euró/kilogramm) és a törökországi (2,82–3,5 euró/kilogramm) mellett.

A KSH adatai szerint Magyarországon a kajszi termése az elmúlt öt évben 11–25,4 ezer tonna között mozgott. 2023-ban a március végi fagy komoly károkat okozott az ültetvényekben, így a kajsziból 42 százalékkal kevesebb (14 ezer tonna) termett, mint egy évvel korábban. Szakértők a 2023. évinél több, de a 2022. évinél kevesebb kajszitermést várnak 2024-ben.

Magyarországon a kajszi kivitele 70 százalékkal, 500,7 tonnára csökkent 2023-ban. A legnagyobb célpiac Ausztria volt, ahova 251 tonna kajszit szállítottak. A friss kajszi importja (döntően Spanyolországból, Szerbiából és Olaszországból) 57 százalékkal, 2,72 ezer tonnára nőtt 2023-ban az előző évihez képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piac kínálatában a belföldi szezont megelőző hetekben spanyolországi, görögországi és olaszországi kajszi szerepelt. Az idei évben a belföldi kajszi a 23. héten lépett piacra, 1150 forint/kilogramm áron. A hazai kajszi termelői ára 27 százalékkal, 946 forint/kilogrammra csökkent 2024 24–29. hetében 2023 azonos időszakához képest.