4 ok, amiért sikeres a magyar baromfiipar

Hirdetés

55 évvel ezelőtt kezdődött el a hazai baromfitenyésztés fejlesztése, és azóta is töretlen a sikere. A baromfihús (kifejezetten a csirkéé) fogyasztása folyamatosan nő nem csak itthon, de az egész világon. De vajon, minek köszönheti sikerét?

Amit a magyar baromfi tenyésztéséről tudni kell...

A világ baromfitartásában évek óta óriási mértékű fellendülés tapasztalható, a baromfitermékek egyre fontosabb szerepet töltenek be a Föld lakóinak élelmezésében. A fehérjében gazdag, zsírban szegény szárnyasokból egyre többet eszünk, az összes húsfogyasztáshoz viszonyítva kétévenként 1%-kal többet.

Magyarországon a 60-as években kezdődött el a hagyományos baromfitenyésztés fejlesztése, a nemzetközi együttműködésbe való bekapcsolódás. A korszerű vágó-feldolgozó technológia átvételével a magyar baromfiipar meghatározó tényezővé vált mind a hazai mind a nemzetközi piacokon.

A szabadon tartott tyúkok húsa finomabb!

Miért sikeres a magyar baromfiipar?

A magyar baromfiipar sikerét elsősorban az biztosítja, hogy az összes baromfifaj termelése jelentős, és ezek iránt nemcsak belföldön, hanem külföldön is nagy a kereslet.
Korszerűsége mellett a magyar ipar hagyományőrző jellegét is megtartotta, hiszen a régóta külföldre szállított magyar termékek (libamáj, füstölt, pácolt libamell, különböző egyéb, márkázott termékek) ma is forgalomban vannak.
A magyar baromfi húsában közvetlenül a magyar kukoricán és más hazai takarmányon keresztül érvényesülő napfény, a magyar táj és vidék speciális zamata - még a legmodernebb technológiával gyártott termékeknél is - ízben az átlagosnál jóval gazdagabb ételek elkészítését eredményezi.
A magyar baromfiipar modern technológiája (vágás-feldolgozás) mellett további erőssége a biológiai alapok biztonságos előállítása, a kiváló genetikai alapanyag, a tenyésztés tradíciói az ország kedvező területi, földrajzi adottságainak birtokában.

Forrás: jomagyarbaromfi.hu

Témák a cikkben

baromfipiac baromfitartás

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Válaszok kellenek arról, hol tart a magyar agrárdigitalizáció

2024.07.05.

Tanulmány készül annak érdekében, hogy az Európai Unió tagállamai pontosabban lássák, hol tart a mezőgazdaság digitalizációja

Sürgősen változtatni kell a magyar mezőgazdaság vízellátásán

2024.07.05.

A jóval a rendszerváltás előtt megépült keleti és nyugati főcsatornán kívül nem nagyon fejlődött az infrastruktúra, pedig az ország bővelkedik felszíni vizekben.

Új eszközök és büntetések segítenek a gazdáknak a termőföld felvásárlókkal szemben

2024.07.05.

Javul a termelők helyzete, mert új eszközök és büntetések segítenek a gazdáknak a termőföld felvásárlókkal szemben.

Nyáron is jönnek a támogatások és pályázatok hírei

2024.07.04.

Júniusban is több cikkünk szólt a támogatások és a pályázatok témáiról, ebben a hírösszefoglalóban pedig összegyűjtöttük a legfontosabb kapcsolódó anyagokat az elmúlt hónapból.

Tisztul Békés: 10 ezer tonnányi illegális hulladéktól szabadították meg a vármegyét

2024.07.04.

Összesen mintegy 10 millió kilogrammnyi, vagyis 10 ezer tonnányi elhagyott, jogellenesen elhelyezett hulladéktól szabadították meg tavaly Békés vármegyét, csaknem 400 bejelentést vizsgáltak ki.

Partner

A Corteva innovációi a hatékonyságra és fenntarthatóságra fókuszálnak

2024.07.04.

A magyarországi gazdálkodók 2024-es mezőgazdasági tevékenységét továbbra is befolyásolják az elmúlt évek nehézségei; a klímaváltozás és az aszályos időjárás, a szomszédos országban zajló háború és annak gazdasági hatásai, valamint a terményárak hektikus változása. A hatékonyság továbbra is központi szerepet játszik a gazdálkodásban, és a Corteva Agriscience nemzetközi mezőgazdasági kutató-fejlesztő vállalat olyan fenntartható megoldásokon dolgozik, amelyek segíthetnek a magyar gazdáknak a jövedelmezőség és a termelékenység javításában még egy ilyen kihívásokkal teli időszakban is.

További hírek