Hirdetés
A Nestlé, a PepsiCo és a McDonald's is beszáll a rovarüzletbe?
Egyre népszerűbbek a hagyományos húsokat helyettesítő termékek, ebbe a körbe pedig a rovarok is beletartoznak. Becslések szerint 2030-ra az ehető rovarok piacának mérete elérheti akár a 8 milliárd dollárt is.
A proteinforrásként használt rovarok piaca 2030-ra elérheti a 8 milliárd dolláros szintet, noha jelenleg még csupán kevesebb mint 1 milliárdos a globális piac mérete. Egyes szakértők szerint az ehető bogarak egyre népszerűbbek lesznek, ahogy a világ népessége egyre nő. A trendhez pedig olyan élelmiszercégek is csatlakozhatnak, mint a Nestlé, a PepsiCo. vagy a McDonald's.
Napjainkban 130 országban körülbelül 2 milliárd ember étrendjében található meg rovar. Ráadásul már az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet is jelezte, a bogarak fehérjeforrásként való fogyasztása sokkal fenntarthatóbb, mint a hagyományos húsevés. Olyannyira, hogy a nemzetközi szervezet támogatja a rovarevést, ám ez súlyos ellenállásba ütközik. A világ számos helyén kulturálisan idegenkednek ettől.
Hirdetés
Ennek ellenére már nyugati cégek is elkezdtek piacra lépni ehető rovarokból készült termékekkel. Sőt vannak már olyan éttermek, amelyek kínálnak ehető rovarokat. Ha pedig az éttermek és a szupermarketek elkezdik normalizálni a rovarfogyasztást, akkor a következő lépés már a saját gyártású termékek előállítása lehet. Ez pedig megnyithatja az utat a nagyobb vállalatok előtt is. A Nestlé például már jelezte, hogy folyamatosan foglalkoznak az ehető rovarok kérdésével, és idén már piacra is dobtak egy olyan kutyaeledelt, amely tücsköt tartalmaz.
Az eredeti cikket itt olvashatja el.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés