Hirdetés
A selyemhernyók fenntartható takarmányforrást biztosítanak a brojlercsirkék számára
Egyre több a bizonyíték arra, hogy a zsírtalanított selyemhernyóliszt fenntartható választékot nyújthat a brojlercsirkék számára. A selyemhernyó bábjait jelenleg a selyemipar hulladéktermékének tekintik. A kutatások mégis kimutatták, hogy a bábokból készült liszt magasabb fehérjetartalmú, mint más alternatívák, például a szójaliszt és a halliszt. Emellett bőséges omega-3 zsírsavakat is tartalmaz.
Magyar tudósok kutatásában a 4%-os zsírtalanított selyemhernyó-liszt (SWM-DEF) hatását vizsgálták, amelyet különböző növekedési szakaszokban csirkék takarmányába kevertek. A vizsgálat a növekedési teljesítményre, a hasított testre és a húsminőségre terjedt ki. Összesen 308 napos hím brojlercsirkét osztottak 3 takarmányozási csoportba, 5 ismétlődő karámba/diétába (karámonként 6 csirke).
![](/public/agronews/an_article_inner/1974/5889ebe5cb95fd9214c667294e8e58ae_1.jpeg)
Zsírtalanított selyemhernyó-liszt takarmányként
A kontrollcsoportot standard szójabab alapú táppal etették (C); az SWM1 csoport a vágásig (11-42 nap) 4% SWM-DEF-lisztet tartalmazó starter tápot fogyasztott (1-10 napos korban). Az SWM2 csoport a starterfázisban a kontrolltápot, a vágásig pedig a 4%-os SWM-DEF-tápot kapta.
Hirdetés
Az egyes takarmányozási fázisok – starter, növendék és befejező – végén meghatározták az egyéni élősúlyt és a tollak takarmányfelvételét. Ezt követően kiszámították a súlygyarapodást és az FCR-t. A csirkéket 42 napos korukban levágták, és meghatározták a hasított test jellemzőit. A comb és a mell fizikai-kémiai húsminőségét is értékelték.
Egy lehetséges alternatíva?
Az eredmények megerősítették, hogy az SWM-DEF alternatív takarmányforrás lehet a csirkék számára, mivel a növekedési teljesítmény, a hasított test és a hús fizikai jellemzői összességében hasonlóak voltak a 3 kezelési csoportban. A madarak húsának táplálkozási minősége azonban javult a tenyész-finomító fázisban történő bevitelével, összehasonlítva a startertáplálékként történő felhasználásával.
„A jelen vizsgálat eredményei rávilágítottak arra, hogy a hasított test, a mell és a comb hozamát nem befolyásolta a 4%-os selyemhernyó-liszt étrendi bevitele. Ez összhangban van más, a selyemhernyó-liszttel mint csirkék fehérjeforrásával kapcsolatos vizsgálatok eredményeivel.
Ugyanez nem mindig volt megfigyelhető a különböző rovarfajok (fekete katonalégy, lisztkukac vagy házilégy) vizsgálatakor. Ez a fehérje eltérő minőségének és/vagy az aminosav-hasznosítás hatékonyságának tudható be” – írták a szerzők.
A kutatók azt is tapasztalták, hogy a selyemhernyó-táplálékkal etetett szárnyasoknál nagyobb nedvességveszteség társult a mellhúsból a kiolvasztás során és a lábhúsból a felfüggesztéskor történő lecsepegtetésen keresztül.
A fogyasztók számára fontos érzékszervi tulajdonságokra összpontosítanak
A jövőre nézve azt mondták: a további vizsgálatoknak a hús zsírsavprofiljára és a fogyasztók számára létfontosságú érzékszervi tulajdonságokra gyakorolt hatásokra kell összpontosítaniuk. A főáramú takarmányok piacára való esetleges belépést megelőzően.
A Dietary Inclusion of Defatted Silkworm Pupa Meal for Broiler Chickens at Different Ages: Growth Performance, Carcass and Meat Quality Traits című tanulmányt az Animals című folyóiratban tették közzé. )
(Forrás: poultryworld.net)
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés