A szójatermesztés az erdőirtás egyik legfőbb oka

Hirdetés

Világszerte a szója az állattenyésztés egyik legfontosabb takarmánya. A szójaültetvényeket pedig Brazíliában hatalmas erdőségek kiirtásával telepítik. Ennek csökkentésére összefogtak az üzleti szektor és a civil szféra szereplői, hogy fenntartható megoldásokat keressenek a problémára. A Piac és Profit cikkét szemléztük. Eszerint az emberek nem fogyasztanak nagy mennyiségben szóját, a növény mégis a legnagyobb mennyiségben használt takarmányalapanyag. Az ellátási láncban tehát a hústermelés egyik fontos része. A szóját nem csak a haszonállatok etetésére termesztik, hanem a haleledelekbe is bedolgozzák.

A szójatermesztés okozza a brazil esőerdők pusztulásának jókora részét

A brazíliai Cerrado a világ biológiailag leginkább sokszínű szavannája. A Föld biodiverzitásának 5 százalékát adja ez a régió, több, mint 800 madárfaj és 1100 növény található itt. Ezt veszélyezteti a mezőgazdasági termelés: 2000 és 2014 között a gazdálkodásra használt területek 87 százalékkal nőttek rajta. Ami erdőirtással járt együtt, legnagyobb mértékben a szójatermesztés miatt. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=QNIH1I0tLu8[/embedyt] Közel 50 brazil és nemzetközi civil szervezet írta alá a Cerrado Nyilatkozatot, mely arra szólította fel az üzleti szektor szereplőit, hogy tegyenek az erdőirtás megfékezéséért és az őshonos növényvilág megőrzéséért. Eddig a világ legnagyobb élelmiszertermelő cégei közül 61 csatlakozott a Cerrado-szavanna megóvásához, például a McDonald’s, a Tesco, a Unilever, és a Walmart. Fontos lenne, hogy olyan alternatívát találjanak a szója helyére, ami biztosítani tudná a fehérjét a takarmányokhoz.

Megoldás lehet a rovarfehérje?

Ahogy mi is írtunk róla korábban, egyre több szó esik a rovarokról, mint lehetséges fehérjeforrásokról. Európában az Ynsect nevű cégnek sikerült jelentős pozíciót kivívnia magát a fenntartható módon termelt takarmányok között: termékeiben a fehérjetartalmat rovarok adják. A cég a 2018-as esztendőt azzal töltötte, hogy épített egy gyárat Franciaországban, mely elsőként állít elő nagy mennyiségben rovarfehérjét.

Szóba jöhet a műhús is

A hústermelés az egyik legnagyobb ökológiai lábnyomit hagyja, sok erőforrást használnak fel hozzá. Az Egyesült Államokban a Beyond Meat és a Memphis Meat állított elő laboratóriumi körülmények között “műhúst”. Erről itt írtunk bővebben korábban. Az eljárás lényege, hogy vesznek egy sejtet az állat szövetéből és kitenyésztik, majd húst állítanak elő belőle. A gyártási módszer egyelőre drágább, mint a hagyományos állattenyésztés, de a fejlesztők szerint hamarosan versenyképes lehet a piacon. Finnországban növényi alapú húst is előállít a Gold & Green Foods nevű cég. Elkészítéséhez zabot és disznóbabot használnak.

Témák a cikkben

erdészet rovar alapú élelmiszer szója termesztése takarmányozás

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Válaszok kellenek arról, hol tart a magyar agrárdigitalizáció

2024.07.05.

Tanulmány készül annak érdekében, hogy az Európai Unió tagállamai pontosabban lássák, hol tart a mezőgazdaság digitalizációja

Sürgősen változtatni kell a magyar mezőgazdaság vízellátásán

2024.07.05.

A jóval a rendszerváltás előtt megépült keleti és nyugati főcsatornán kívül nem nagyon fejlődött az infrastruktúra, pedig az ország bővelkedik felszíni vizekben.

Új eszközök és büntetések segítenek a gazdáknak a termőföld felvásárlókkal szemben

2024.07.05.

Javul a termelők helyzete, mert új eszközök és büntetések segítenek a gazdáknak a termőföld felvásárlókkal szemben.

Nyáron is jönnek a támogatások és pályázatok hírei

2024.07.04.

Júniusban is több cikkünk szólt a támogatások és a pályázatok témáiról, ebben a hírösszefoglalóban pedig összegyűjtöttük a legfontosabb kapcsolódó anyagokat az elmúlt hónapból.

Tisztul Békés: 10 ezer tonnányi illegális hulladéktól szabadították meg a vármegyét

2024.07.04.

Összesen mintegy 10 millió kilogrammnyi, vagyis 10 ezer tonnányi elhagyott, jogellenesen elhelyezett hulladéktól szabadították meg tavaly Békés vármegyét, csaknem 400 bejelentést vizsgáltak ki.

Partner

A Corteva innovációi a hatékonyságra és fenntarthatóságra fókuszálnak

2024.07.04.

A magyarországi gazdálkodók 2024-es mezőgazdasági tevékenységét továbbra is befolyásolják az elmúlt évek nehézségei; a klímaváltozás és az aszályos időjárás, a szomszédos országban zajló háború és annak gazdasági hatásai, valamint a terményárak hektikus változása. A hatékonyság továbbra is központi szerepet játszik a gazdálkodásban, és a Corteva Agriscience nemzetközi mezőgazdasági kutató-fejlesztő vállalat olyan fenntartható megoldásokon dolgozik, amelyek segíthetnek a magyar gazdáknak a jövedelmezőség és a termelékenység javításában még egy ilyen kihívásokkal teli időszakban is.

További hírek