Amerikai szója kerülhet a kínaiakhoz?

Hirdetés

A kínai szója egyre jobb. A huainani fajta kiváló beltartalommal bír, azonban a mag kezelése és tisztítása még nem fejlődött fel az élelmiszeripar igényeihez. A tételek válogatása és újratisztítása lassítja és drágítja a bab felhasználását. Így az amerikai szója a kisebb fehérjetartalom ellenére is keresettebb lehet, hiszen tonnánként 30-40 dollár tisztítási költséget nem kell számolni a felhasználásakor. A kínai huainani szójabab nagyméretű, ovális, és az amerikai babnál is több fehérjét tartalmaz, átlagban 42-44 százaléknyit. Ám tisztasági kifogásokat hoznak fel ellene. Ugyanis héjszilánkokat és tört szemeket tartalmaznak a szállítmányok, ami az élelmiszeripari feldolgozást megnehezíti - állítja az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA). Az amerikai szója ráadásul festékanyagokban is gazdagabb, ami többféle felhasználási lehetőséget kölcsönöz neki az élelmiszeriparban - számol be róla az Agrárszektor cikke.

A génmódosított amerikai szója egyelőre nem kell a kínaiaknak

Ám Kínában tiltják a GMO-k termelését és élelmiszeripari felhasználását, így az Egyesült Államok szójája nem felel meg az ottani feltételeknek. Sőt, van még egy probléma. Ez pedig az Egyesült Államok és Kína között zajló kereskedelmi háború - írja az Agrárszektor. Peking folyamatosan keresi az alternatív szójabeszerzési lehetőségeket, ami Oroszországot hozhatja helyzetbe, ahonnan Kína már vásárolt is egy nagyobb, 800 ezer tonnás tételt.

Hatalmasat fejlődött az orosz mezőgazdaság

Ebben a cikkünkben írtunk arról korábban, hogy az Európai Unió 2014-es korlátozó intézkedései kedvezően hatottak az orosz mezőgazdaság helyzetére. Az embargó miatt hatalmas beruházások indultak meg az önellátás fejlesztésére, ami a mezőgazdaság hatékonyságának javulását eredményezte. A mezőgazdaság Oroszországban valóban gazdaságilag nyereséges lett, ezen kívül teljes mértékben biztosítja az élelmiszerellátás biztonságát és aktívan hozzájárul az exporthoz A tavalyi mezőgazdasági kivitel elérte a 20 milliárd dollárt, ami 20 éves időszakot vizsgálva több, mint 18-szoros növekedést jelent a kiinduló évhez viszonyítva. Az utóbbi 15 évben pedig az orosz részesedés a világon megtermelt búzát nézve 4-ről 16 százalékra ugrott, azaz megnégyszereződött. A sertés- és csirkehúsnál az importot sikerült a hazai termeléssel teljesen kiváltani, a kiváló cukorrépatermés miatt a cukoripar is fellendült, az intenzív zöldségtermesztés nagyságrendje pedig 2016-ban 30 százalékkal múlta felül az előző évit.

Témák a cikkben

szója szója termesztése