Hirdetés
Asszonyélet: sült alma és almás pite
Hirdetés
Ahogyan előző cikkünkben leírtuk, az alma a világ egyik legkedveltebb gyümölcse. Nem csak nyersen fogyasztva ízletes és egészséges, hanem aszalva, szárítva, sütve is finom, sőt, süteményekbe is kiváló tölteléknek számít. Ma a méltán népszerű sült alma és az almás pite receptjét osztjuk meg!
Sült alma
A téli hónapok és a kora tavasz kedvelt desszertjének számít a sült alma. Elkészítése egyszerű, mindemellett finom és egészséges édességet vehetünk magunkhoz, ha az alábbiak szerint készítjük.
Hozzávalók:
- 5 db alma,
- 15 dkg tört dió,
- 1 egész citrom leve,
- ízlés szerint fahéj,
- 2-3 evőkanál méz.
![](/public/agronews/an_article_inner/14445/66cb5d164a117be91738f705637f1224_1.jpeg)
Az elkészítés egyáltalán nem bonyolult: az almákat meghámozzuk, majd eltávolítjuk a magházukat. Ezt követően a citromlével megkenjük az almákat, hogy ne barnuljanak meg! Jöhet a töltelék: a mézet, a diót és a fahéjat egy kis tálban keverjük össze, majd töltsük az almákba, a magházak helyére.
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd helyezzük rá az almákat. Ha maradt a töltelékből, kenjük meg vele az almák tetejét. 180 fokon, 10-15 perc alatt készre süthető az alma és már fogyasztható is!
Almás pite
Hétvégén a nagyszülőknél elengedhetetlen édesség az almás pite. Van, aki fahéjjal, van, aki fahéj nélkül készíti, de mindenképpen rendkívül finom édesség.
Hozzávalók:
- 45 dkg finomliszt,
- 2 db tojás,
- 15 dkg porcukor,
- 2 evőkanál tejföl,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 evőkanál zsemlemorzsa,
- a citrom reszelt héja,
- 25 dkg vaj,
- 1,5 kg alma
![](/public/agronews/an_article_inner/14445/f332642ebe206d270066851375097ad1_1.jpeg)
A finomlisztet egy tálba töltjük. A cukrot a vajjal jól eldörzsöljük, a citromhéjat belereszeljük és hozzákeverjük a sütőport is. Az így kapott keverék közepére mélyedést csinálunk, belerakjuk a tejfölt és a tojásokat, majd kanállal összedolgozzuk az egészet. Az így elkészült tésztát fél órán át hűvös helyen pihentetjük.
Amíg a tészta pihen, megpucoljuk az almákat, a magházakat kivágjuk, majd az almákat durva reszelőn lereszeljük, majd levelét kinyomkodjuk. Forró olajon a lereszelt almát kicsit megdinszteljük.
A citrom levét összekeverjük 3 evőkanál porcukorral és ízlés szerint fahéjjal és ezzel ízesítjük a megdinsztelt almát.
Meglisztezett gyúródeszkán a tésztából két közepes tepsi méretű lapot nyújtunk. Az egyik lapot a kivajazott tepsi aljára tesszük és villával megszurkáljuk és megszórjuk zsemlemorzsával. Ezt követően ráhelyezzük a tölteléket és a másik tésztalappal lefedjük. Ezt a tésztalapot is megszurkáljuk villával.
Előmelegített sütőben 200 fokon 45 perc alatt készre sütjük. Sütés után hagyjuk kicsit hűlni, majd megszórjuk a tetejét porcukorral és tálalhatjuk is.
Jó étvágyat a süteményekhez! :)
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés