Az ecetes uborka kedvelői kezdhetnek aggódni

Hirdetés

Annyira komoly problémák vannak a konzervuborka feldolgozóiparában, hogy azok akár a gyártás jövőjét is veszélyeztethetik – mondta Ledó Ferenc, a FruitVeB elnöke egy siófoki agrárkonferencián. Mivel a kertészetben egyre nagyobb a munkaerőhiány, ezért mindenképp a gépesítés és a precíziós gazdálkodás elterjedése a jövő egyik fontos feladata. Ugyan egész évben komoly problémák voltak az alma értékesítésével kapcsolatban, az elnök szerint az igazi gondok csak most jönnek a gyümölcságazatban, amikor a termelők majd az étkezési almát akarják eladni. Az Agrárszektor anyagát szemléztük. A kertészeti ágazatot Ledó Ferenc szerint több kedvezőtlen hatás is érte 2018-ban:

a szélsőséges időjárás,
a munkaerőhiány,
az időnkénti piaci túlkínálat, valamint
a feldolgozói kapacitás időszaki hiányossága.

A konzervuborka lehet a feldolgozóipar gondjainak nagy vesztese

A zöldséghajtatásban tavaly a kiegyensúlyozott ár volt a jellemző, habár a meleg április és május miatt a hidegfóliás termesztés 3 héttel korábban kezdődött, ami átmeneti piaci zavarokat okozott. A paradicsomtermesztés jelentősen nőtt, és 2018-ban látványos volt a cherry típusok térhódítása. Növényvédelmi problémák ugyan csak a szezon végén jelentkeztek, de így is bajt okoztak a gazdáknak, megjelentek ugyanis a molykártevők, az atkák és a poloskák is - mondta.

Csemegekukorica és konzervuborka - gondok és problémák

A szabadföldi zöldségtermesztésben sokáig úgy tűnt, hogy rekord mennyiségű csemegekukorica lehet, a másodvetéseknél azonban komoly kelési problémák és kihagyások voltak, így a rekord elmaradt - mondta az elnök. Az ipari paradicsom ezzel szemben sikernövény lett Magyarországon, sikerült elérni a hektáronkénti 80 tonna feletti átlagtermést. A konzervuborka esetén ugyanakkor a feldolgozóiparban olyan komoly bajok vannak, hogy azok akár a gyártás jövőjét is veszélybe sodorhatják. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Cx4ubvXo9HU[/embedyt]

Egész évben komoly problémák voltak az alma értékesítésével, Ledó Ferenc szerint az igazi gondok viszont akkor következnek, amikor az étkezési almát akarják eladni a termelők. Az alma egy része ugyanis jelenleg a tárolókban van, sok esetben ez pedig szükség tárolót jelent, ahol csak karácsonyig, vagy januárig tárolhatók az almák.

A 2019-es kihívások a kertészeti ágazatban

A 2019-es évben több feladat is vár a kertészeti ágazatra az elnök szerint. Az egyik ilyen a termelés színvonalának, valamint biztonságának növelése, amit a szélsőséges időjárás hatásainak csökkentésével tudnának elérni. Fontos lenne az öntözés és a tápanyagutánpótlás megoldása, illetve az egyre nagyobb munkaerőhiány miatt növelni kellene a precíziós gazdálkodás és a gépesítés részarányát is.

Témák a cikkben

almatermesztés kertészet

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Intelligenciából jeles: csak a szükséges helyre és mértékben juttatja ki a tápanyagokat a műtrágyázó rendszer

2024.11.24.

A Stout intelligensen adagoló műtrágyázó rendszere olyan megoldás, amely átalakítja a kereskedelmi gazdálkodók trágyázáshoz való hozzáállását. Ez a technológia a növénytrágyázás olyan megközelítését vezeti be, amely a pontosságra, a költséghatékonyságra és a fenntarthatóságra összpontosít.

Invazív fajok támadása: Mosómedvék és nutriák okozta kihívások Magyarországon

2024.11.23.

Két gyérítési akció zajlott le a magyarországi mosómedvék és nutriák állományának visszaszorítása érdekében az elmúlt hónapokban, a feladat azonban korántsem fejeződött be. Mivel mindkét inváziós faj gyorsan terjed, és országszerte számtalan nehezen kezelhető problémát okozhat, további terjedésük lassítása természetvédelmi, vízügyi és mezőgazdasági szempontból is kulcsfontosságú kérdés.

Korallvirág kisokos: Fény, víz és gondoskodás lépésről lépésre

2024.11.23.

A korallvirág (Kalanchoe blossfeldiana) egy kedvelt szobanövény, amely színes virágaival és kevés gondozási igényével hódít a növénykedvelők körében. Különleges tulajdonságai és változatos színei miatt sokan választják, ám a megfelelő gondozásával kapcsolatban mégis sok kérdés merülhet fel. Összegyűjtöttük a leggyakrabban feltett kérdéseket és válaszokat, hogy mindenki megtalálja a legjobb módszereket ennek a gyönyörű növénynek az ápolására.