Hirdetés
Az oregánóként árult fűszer 48 százaléka olajfalevél
Egy tanulmány szerint az Európai Unióban a gyógy- és fűszernövények közül leginkább az oregánóval csalnak. Az Európai Bizottság közös kutatóközpontja felfedte, hogy az oregánónak kínált fűszerek 48 százaléka jórészt olajfalevél volt.
A legtöbbet hamisított fűszerek sorában az oregánót a bors, a kömény, a kurkuma és a sáfrány követi, ezekből az esetek 17, 14, és 11-11 százalékában próbálják átverni a fogyasztókat.
![](/public/agronews/an_article_inner/4279/62eccb6df941d76fb3195d06dcac62d9_1.jpeg)
21 EU-tagállam plusz Svájc és Norvégia
A tanulmány részeként elvégzett laboratóriumi elemzések egy összehangolt ellenőrzés részét képezik, hogy felmérjék a csalások gyakoriságát – írja a magyarmezogazdasag.hu.
Hirdetés
A felméréshez 21 EU-tagállam, valamint Svájc és Norvégia szolgáltatott mintákat. Olyan gyógy- és fűszernövényekből, amelyeket köztudottan gyakran manipulálnak.
A kutatóközpont megjegyezte, hogy az 1885 elemzett minta 17 százalékánál merült fel csalás gyanúja, ami örvendetesen alacsonyabb, mint a korábbi tudományos vizsgálatokban.
A gyanús minták többsége nem bejelentett növényi anyagot, 2 százaléka pedig nem engedélyezett színezéket tartalmazott.
A csalások jó részére nem derül fény
Ezek a tapasztalatok tehát megerősítik, hogy az unió piacán kínálnak hamis gyógy- és fűszernövényeket, csak a csalások jó részére nem derül fény.
A tanulmány szerzői arra is rámutatnak, hogy a helyi piacokon, határellenőrzés alkalmával, illetve az internetes rendelésekből vett minták száma túl kicsi volt ahhoz, hogy szignifikáns összehasonlítást lehessen tenni.
Európa nagy vásárlója a fűszernövényeknek. Évente mintegy 300 000 tonnát vesz főként Kelet-Ázsiából. Sok fűszert a származási országban szárítanak, tisztítanak, majd a célországokba szállítva sterilizálják, mielőtt becsomagolnák és forgalomba hoznák.
A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy a folyamat minden szakaszában előfordulhatnak csalárd manipulációk, ám minél többszereplős a lánc, annál nagyobb a csalás lehetősége.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés