Hirdetés
Bajban a magyar konzervuborka: már a hazai piacot sem tudják ellátni a gazdák
Már nem tudják ellátni a gazdák a Magyarországon termesztett konzervuborkával a hazai piacot, emiatt az egyre több importra szorul. Jelenleg mintegy 400 hektáron termesztenek konzervuborkát Magyarországon, ez a szám azonban évről évre csökken, ami a munkaerőhiány folyamatos növekedésének eredménye. Ahhoz ugyanis, hogy a termelőknek megérje uborkát termeszteni, szinte minden nap szedni kellene a terméseket. A legdrágábban ugyanis a legkisebb, 1-3, illetve 3-6 centiméteres uborkák adhatók el.
Az Agrárszektor portált Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke tájékoztatta a magyar konzervuborka helyzetéről, ezt az anyagot szemléztük. Hazánkban jellemzően kétféle uborkát termesztenek a gazdák, az egyik az étkezési célra nevelt kígyóuborka, illetve salátauborka, a másik a döntően a feldolgozóipar részére termelt konzervuborka – mondta a Fruitveb elnöke. Jelenleg körülbelül 110 hektáron termesztenek kígyóuborkát az országban. Ez jellemzően üvegházakban és fóliasátorban történik. A kígyóuborka április elejétől november végéig érhető el a boltokban, 2-3 hete pedig már 80-90 százalékban a magyar kígyóuborka van a piacokon, a kevés import pedig lassan kiszorul majd a polcokról. A zöldség ára nem változott a tavalyihoz képest, bruttó 110-150 forint körül kapható belőle egy darab az üzletekben – ismertette Ledó Ferenc.
![](/public/agronews/an_article_inner/8476/f944cb89b892f5ef8a95e9cb61225de8_1.jpeg)
Salátauborka hamarosan
A nyári időszakban jelenik majd meg a salátauborka, amelyből egy kevés már kapható a piacokon, ugyanis van, aki fóliasátorban termeszti. Azonban Magyarországon főleg a szabadföldi termesztése jellemző – mondta az elnök. Az utóbbi években megnövekedett a gazdálkodók kígyóuborka termelési kedve. Emiatt több új üvegház is épült az elmúlt időszakban, amelyekben nemcsak paradicsomot, hanem uborkát is termesztenek.
Hirdetés
A magyar termelők a konzervuborka legnagyobb részét a konzervgyárak számára termesztik. Különböző méretek alapján kapható 1-3, 3-6, illetve 6-9 centiméteres uborka – ismertette Ledó Ferenc. Ennek a legnagyobb termőkörzete Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, itt főleg kisgazdaságokban és családi házaknál termelik az uborkát a pár ezer négyzetmétertől kiindulva a maximum 2 hektáros területeken. Idén körülbelül 400 hektáron termesztenek konzervuborkát Magyarországon, ám ez a terület évek óta folyamatosan csökken. Ennek oka az egyre növekvő munkaerőhiány, nincs ugyanis elég ember, aki leszedje az uborkát. Ahhoz pedig, hogy a gazdának megérje a termesztés, szinte minden nap szedni kellene a terméseket, a legdrágábban ugyanis az 1-3, 3-6 centiméteresek lehet eladni. A konzervuborka termesztése május elejétől szeptember közepéig tart, a zöldséget szakaszosan vetik, ültetik.
Nem elég a magyar uborka a hazai piac ellátására
A munkaerőhiány, és a folyamatosan csökkenő termőterület eredményeként a magyar konzervuborka termesztők már nem tudják ellátni a hazai piacot. Emiatt pedig egyre több az import konzervuborka a boltokban. Habár az uborka értékesítésének nagy része belföldön történik, egy részét Németországban adják el, ahol az ottani konzervipar dolgozza fel. Előfordul, hogy az oda kiszállított uborka, konzerv formájában a magyar üzletláncok polcain jelenik meg nálunk újra.
Cikkajánló: 70 éves hullámvasúton a magyar konzervuborka-nemesítés
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés