Tudja, melyik az a zöldség, ami éretlenül is felhasználható?

Hirdetés

Egy sokféleképpen felhasználható zöldségről van szó, aminek a termése szinte bármely növekedési szakaszban fogyasztható, sőt, még a virága is ehető. Ez a zöldség a cukkini. A termesztése nem igényel túlzottan nagy odafigyelést, van viszont néhány fontos tudnivaló, amivel szép termést hoz majd. A legtöbb tökfélétől eltérően a cukkini nem nevel indákat, hanem bokorszerű növénnyé fejlődik. Kis területen, akár a erkélyen, egy nagyobb cserépben is termeszthető, ráadásul ha megfelelően gondozza, akkor elég mindössze 3-5 növény ahhoz, hogy ellássa a családot. A zöldségről az Agrárszektor Kiskertblogger oldala számolt be részletesebben.

Bármikor ehető a cukkini, sőt, a virágja is finom csemege

A cukkini termése bármely növekedési szakaszban ehető, így a nagyobb, szinte már spárgatök nagyságúak is fogyaszthatóak. A szedéshez mindig használjon kést a kézzel való leszakítás helyett, hogy a növény és a termések se sérüljenek meg. Hűvös helyiségben hetekig eltartható. Különlegesség, hogy a cukkini virága is ehető. Ha ezeket szeretné megenni, akkor érdemes a hajnali órákban szüretelnie, a virágok ugyanis ilyenkor a legfrissebbek. Ha nem szeretne cukkini vetőmagot vásárolni, akkor érdemes egy termést a bokron hagyni, és megvárni, míg az teljesen kifejlődik. Ősszel, mikor már elég nagyra nőtt a termés, szedje ki belőle a magokat, alaposan mossa meg őket, majd mindet szárítsa ki. A Kiskertblogger szerint így biztos, hogy a következő évben is jó minőségű cukkinit termeszthet.

A cukkini egyik főellensége a csiga

A zöldség egyik leggyakoribb kártevője a meztelen csiga. Pár leveles korában lerághatja akár a teljes növényt is, később pedig teljesen tönkretehetik a termést. Ezért ajánlott szalmával, vagy más hasonló anyaggal takarni a talajt a növény körül, amivel csökkenthető a csigák kártétele. Korábban itt írtunk arról bővebben, hogy a meztelen csiga – más néven spanyolcsiga – az utóbbi években egyre több kárt okoz hazánk kertészeti kultúráiban is. Kiskertekben gazdálkodók és nagy területet művelők is szembe kerülnek a mindent letaroló állattal, igazán sikeres védekezési mód azonban nem sok van ellene.

Témák a cikkben

cukkini meztelencsiga zöldségtermesztés

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.