Hirdetés
Egy elfeledett gabonaféle: a köles
Hirdetés
Miért nem használjuk nap mint nap a konyhánkban a kölest? Milyen előnyei vannak a táplálkozást tekintve? Kiknek ajánlott a fogyasztása? Cikkünkből választ kaphat a kérdésekre!
Ugyan a kölest már Kr.e. 7500 évvel ismerték és használták elődeink, sajnos a mai kor gyermekei nem igazán helyezik előtérbe ezt a gabonafélét. Kedvelt gabona volt Afrikában, Ázsiában, Európában, de még Amerikában is, viszont háttérbe szorult, ugyanis sokkal körülményesebben lehet belőle lisztet és tésztát előállítani a többi gabonához képest.
Étrendi hatásai
- kiemelkedő vitamin és ásványi anyag tartalommal bír,
- nagy mennyiségben tartalmaz vasat, folsavat, B-vitamint, magnéziumot,
- olyan speciális fehérje-összetétellel rendelkezik, amely májbetegségben szenvedőknek kifejezetten hasznos lehet.
Telítetlen zsírsav-tartalmának köszönhetően hosszú távon csökkenti a rossz koleszterin, míg növeli a jó koleszterin szintet a szervezetben. Egészségügyi hatásai itt még nem merülnek ki, ugyanis csökkenti a vérrögképződés esélyét, jó hatással van a szív- és érrendszerre, valamint daganatmegelőző hatása is van.
![](/public/agronews/an_article_inner/14930/c819dd1a827a2ff08f13e1ffcd0962de_1.jpeg)
Pozitív hatással van az emésztőrendszerre is magas rosttartalma miatt, sőt, a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, mivel hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosít a szervezet számára.
Lisztérzékeny betegeknek is jó hír, hogy a köles gluténmentes, így ők is bátran fogyaszthatják, a vegetáriánusoknak pedig a kiemelkedően magas fehérjetartalma miatt lehet vonzó táplálék.
Cukorbetegek is fogyaszthatják, mivel lassú felszívódású ételnek számít, ami azt jelenti, hogy elfogyasztása után nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
Mindent egybevetve nagyon egészséges és tápláló gabonaféle a köles, aki az egészségesebb életmód híve, az biztosan be fogja építeni napi étrendjébe.
Aki pedig kíváncsi, hogy mennyi a köles aktuális ára és hol lehet beszerezni, ide kattintva megnézheti. Forrás: ma.hu
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés