Hirdetés
Egyen bio tücsökkenyeret, ha tenni akar a környezetért
Sokat cikket találunk, amelyek a rovar alapú élelmiszerekről szólnak vagy a fogyasztásukra buzdítanak. Európában azonban kevés ilyen étel kapható. Ám most ez megváltozhat, ugyanis egy európai pékség tücskök hozzáadásával készült kenyérrel lépett a piacra az Egyesült Királyságban.
Az Egyesült Királyságban először készült ilyen rozskenyér. Mindegyik hozzávetőlegesen 336 szárított és őrölt tücsköt tartalmaz. A tücskös kenyér több fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos, és fenntarthatóbb a forrása is. Ráadásul a tücskök antioxidáns ereje ötször akkora, mint például egy friss narancsléé - olvastuk az origo.hu-n
A rovarok jelentős fenntarthatósági és környezetvédelmi szempontok mellett még jó ízűek is, ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni őket, mint egy nagyszerű recept egyik összetevőjét- kommentálta a terméket a pékség innovációs vezetője.
Hirdetés
A krikett lisztből készült kenyér jó fehérjeforrás és egy egyszerű módszer a fogyasztók számára a rovarokon alapuló ételek megismeréséhez. „A rovarok fogyasztása, más néven az entomofágia a világ nagy részén elterjedt. Az ENSZ tavaly becslése szerint legalább két milliárd ember fogyaszt rovarokat, több mint 1900 fajtából" - mondta a vezető.
A tücsök alapú kenyér felkeltheti azok érdeklődést is, akik védeni akarják a környezetet, mivela rovarok tenyésztése kevesebb földet, vizet és takarmányt igényel, mint a hagyományos állattenyésztés.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés