A spenót az egyik legkönnyebben termeszthető zöldségféle, amely hidegtűrő tulajdonságának köszönhetően már kora tavasszal vethető. Ez a tápanyagokban gazdag levélzöldség nemcsak egészséges és sokoldalúan felhasználható, hanem a kertben, magaságyásban vagy akár balkonládában is könnyedén nevelhető. Magyarországon mind az ipari, mind a kisgazdasági termesztésben egyre népszerűbb, köszönhetően a növekvő egészségtudatosságnak és a fenntartható élelmiszer-termelés iránti érdeklődésnek.

A spenóttermesztés globális és hazai helyzete

A világ legnagyobb spenóttermelője Kína, amely évente több mint 30 millió tonna spenótot állít elő. Az Európai Unióban 2022-ben 674 ezer tonna termést regisztráltak, míg Magyarországon ugyanebben az évben 12 100 tonna spenótot takarítottak be – ez a mennyiség 32%-kal meghaladta az előző évek átlagát. A Központi Statisztikai Hivatal és az Eurostat adatai szerint a spenót egyre keresettebb zöldség, hiszen gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és számos étel alapanyagául szolgál.

Megfelelő körülmények között könnyen termeszthető a kertben, sőt, akár balkonládában vagy magas ágyásban is (Fotó: Pixabay)

Mikor és hogyan érdemes vetni a spenótot?

A spenót hidegtűrő növény, így akár már február végétől áprilisig vethető. Az őszi vetés is lehetséges, ekkor a növényeket takarással óvhatjuk a téli fagyoktól. A vetéshez fontos a megfelelő talaj előkészítése: a spenót a tápanyagban gazdag, laza szerkezetű talajt kedveli, amelyet előzetesen felásva és komposzttal dúsítva készíthetünk elő. A magokat 1-2 cm mélyre kell vetni, 15-20 cm-es sortávolsággal és 5-10 cm-es tőtávolsággal.

Hogyan gondozzuk a spenótot?

A spenót gyorsan fejlődik, így a gyommentesen tartott, megfelelően nedves környezetben már 4-6 hét alatt betakarítható. A rendszeres öntözés kulcsfontosságú, hiszen sekély gyökérzetének köszönhetően könnyen kiszáradhat, ugyanakkor a túlöntözést is kerülni kell. A tavaszi vetésű spenótot érdemes időben szedni, mert a meleg hatására gyorsan felmagzik. Az őszi vetésű növények enyhe tél esetén tavasszal újra növekedésnek indulhatnak, ha megfelelő takarást kapnak.

A spenót előnyei és felhasználása

A spenót nemcsak termesztése, hanem élettani hatásai miatt is rendkívül népszerű. Gazdag vasban, kalciumban, C-vitaminban és antioxidánsokban, így rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az egészséges étrendhez. Frissen salátákban, főzelékben, levesekben, turmixokban is felhasználható, de fagyasztva is megőrzi tápértékét.

Spenóttermesztés: kezdőknek is ajánlott

A spenót az egyik legjobb választás azoknak, akik most kezdenek bele a zöldségtermesztésbe. Nem igényel különösebb szakértelmet, kevés gondoskodás mellett is bőséges termést hoz, és kis helyen is nevelhető. A balkonládában történő termesztéshez elegendő egy 20-25 cm mélységű edény, amelyben a növények megfelelő vízelvezetést kapnak. Ha valaki saját, friss és vegyszermentes spenóttermést szeretne élvezni, érdemes belevágni a termesztésébe akár már most!

(Forrás: agrarszektor.hu)   

Megosztás

További híreink

Viharos széllel és hózáporokkal indul a hét

2025.03.17.

Délutántól viharos széllökések várhatók főként északkeleten és nyugaton, estére azonban mérséklődik a szél, miközben a középső országrészben hózáporok alakulhatnak ki, helyenként vékony hóréteget hagyva maguk után.

Talajos programok lesznek március 21-én, több helyen is meg lehet tudni a talajszelvények titkait

2025.03.17.

A Magyar Talajtani Társaság (MTT) 2025. március 21-én országos figyelemfelkeltő kampánynapot szervez „TALAJ a talpad alatt” címmel

Egyetlen növény, amely minimális munkával is bőséges termést ad!

2025.03.16.

A spenót termesztése viszonylag egyszerű, mivel hidegtűrő növény, és akár kertben, balkonládában vagy magaságyásban is nevelhető. Magyarországon nagyüzemi és kisgazdasági termesztése is jelentős, a frisspiaci spenótot többnyire kézzel szedik, míg az ipari feldolgozásra géppel takarítják be.

Megfizethető robotokkal teszi hatékonyabbá a FarmRobo a kis gazdaságok munkáját

2025.03.16.

A Future Farming interjút készített Sreekanth Reddy Vajralával, a FarmRobo vezérigazgatójával, akinek iMog robotja elnyerte a rangos Az év mezőgazdasági robotja 2025 díjat. Az exkluzív beszélgetésben Vajrala betekintést nyújtott az inspirációba, a tervezés folyamatába és a mezőgazdaság számára forradalmi autonóm megoldás jövőjébe.

Mangót fogyasztva javulhat az inzulinérzékenység

2025.03.16.

Egy nemrégiben a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint a napi mangófogyasztás csökkentheti az inzulinszintet, és javíthatja az inzulinérzékenységet túlsúlyos vagy elhízott, krónikus alacsony fokú gyulladással küzdő felnőtteknél.

10 különleges virág, amelyiknek nincs szüksége talajra a növekedéshez

2025.03.16.

Léteznek olyan gyönyörű virágok, amelyek talaj nélkül is képesek fejlődni! Ezeket könnyedén nevelhetjük vízben, kavicsokon, tőzegben, orchideakéregben vagy kókuszrostban.

Partnerhírek
Partner

UREUS 46 a hatékonyabb nitrogénhasznosulás érdekében

2025.03.15.

Az UREUS 46 Limus® Care ureáz inhibitorral kezelt granulált karbamid, mely a KITE saját terméke. Ez az innovatív készítmény jelentősen hozzájárul a nitrogénveszteség csökkentéséhez és a tápanyag hasznosulásának növeléséhez. Különösen fontos azokban az esetekben, amikor a nitrogén kijuttatását követő csapadék bizonytalan, hiszen az ureáz inhibitor alkalmazásával a nitrogénveszteség minimalizálható.

Partner

AgroFlow: a magyar fejlesztés, ami érdemben könnyíti meg a gazdálkodók életét

2025.03.15.

Március 6-án került sor a HSSI Group Szakmai Napjára, amelyen a nagyszámú érdeklődő 3 szekcióban, az agrárdigitalizáció, az öntözésfejlesztés és a precíziós gazdálkodás témájában hallgathatott meg előadásokat.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat

Magro.hu Piactér

Több mint 3.300 hirdetés 189 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás