Az élelmiszertermeléshez kapcsolódó csalások, hamisítások évente több milliárd dolláros gazdasági kárt okoznak a világon. A bázeli egyetem kutatói ki egy olyan modellt fejlesztettek ki, amellyel hatékonyan és olcsón lehet követni az élelmiszerek eredetét.

Az élelmiszeripari visszaélések mind a hatóságok, mind az élelmiszeripari szereplők erőfeszítései ellenére éves szinten a becslések szerint mintegy 30-40 milliárd dolláros gazdasági kárt okoznak.

A modell az egyes régiókból származó növények oxigénizotóp arányának szimulálására szolgál, így nincs szükség referenciaadatok időigényes gyűjtésére (Fotó: Pixabay)

A Dr. Florian Cueni bázeli botanikus vezette csapat egy modellt dolgozott ki egy izotóp-elemzésre szakosodott céggel. Ez a modell az egyes régiókból származó növények oxigénizotóp arányának szimulálására szolgál, így nincs szükség referenciaadatok időigényes gyűjtésére.

A modell hőmérsékletre, csapadékra és páratartalomra vonatkozó adatokon, valamint a növény növekedési időszakára vonatkozó információkon alapul, és ezek mindegyike elérhető a nyilvánosan hozzáférhető adatbázisokból – írja a syngenta.hu.

A Cueni tesztelte és validálta a modellt eperre vonatkozóan. Az esettanulmány kimutatta, hogy a modell nagy pontossággal volt képes szimulálni az eper eredetét.
„A paraméterek kisebb módosításával modellünkkel minden növényi termék meghatározható” – mondja Ansgar Kahmen professzor, a kutatási projekt vezetője. Ez lehetővé teszi a hagyományos izotóp-elemzés egyszerűsítését és felgyorsítását a mezőgazdasági élelmiszerek származási régióinak pontos szimulációjával.

A modellt jól használhatnák a hatóságok mellett civil szervezetek és az élelmiszeripar szereplői is.

Megosztás

További híreink

Magyarországon évente 21 milliárd forint vadkárigény keletkezik, változik a kezelése

2024.07.03.

Tavaly novemberben vetődött fel a Nemzeti Agrárkamarában először, hogy átveszik a vadkárigények teendőit a károsultaktól.

Megjött a tájékoztató a területi monitoring rendszer ellenőrzéseiről

2024.07.03.

A területi monitoring rendszer (TMR) a mezőgazdasági termelő által bejelentett területek vonatkozásában azonosítja a kérelemben bejelentettek és a műhold által észleltek eltéréseit.

Zajlik a szezon, itt az első nyári hónap gépes összefoglalója

2024.07.03.

A gépek témájához kapcsolódóan hoztunk híreket júniusból, hogy egy helyen összegyűjtve is böngészhetőek legyenek a tartalmak.

Már csak néhány napig lehet szavazni a 2024-es Év Szaktanácsadója címre

2024.07.02.

Az Agrárminisztérium és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara idén is keresi az Év Szaktanácsadóját. A cím odaítélésének első lépése a jelöléssel kezdődött.

Bővül a cseh és magyar szövetség: együttműködési megállapodást kötött az Agrofert és a Széchenyi István Egyetem

2024.07.02.

A Széchenyi István Egyetem stratégiai partnerségi együttműködési megállapodást kötött az Agrofert, a.s. vállalattal Csehország fővárosában, Prágában, a cégcsoport székhelyén.

Megnövelték a Gazdahitel költségvetését Romániában

2024.07.02.

Bővül a romániai Gazdahitel kerete: az eredetileg megszabott 815,5 millió lejről (65 milliárd 200 millió forint)  646 millió lejjel 1461,5 millió lejre, mintegy 116 milliárd 920 millió forintnyira nő a program költségvetése.

Partnerhírek
Partner

Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják

2024.07.01.

Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.

Partner

Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma

2024.07.01.

A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat
Kiemelt hirdetések a Piactéren
Hirdetésfeladás