Az aflatoxin már évtizedek óta okoz fejtörést az élelmiszeriparnak. A betakarított kukoricát rendszeresen megvizsgálják és ha aflatoxint tartalmaz, azonnal megsemmisítik. De ez csak a fejlett országokra igaz, a fejlődő országokban akár az asztalra is kerülhet az akár rákot is okozó vegyület.

Kutatók azonban most bejelentették, forradalmi áttörést értek el az aflatoxin ellen vívott harcban: kifejlesztettek egy olyan módszert, amellyel semlegesíteni lehet a méreg hatásait. A bökkenő azonban az, hogy ezt génmódosítással érték el, így a GMO ellenes gazdák biztosan nem fogják használni ezt a fajtát.

GMO kukoricában van a toxinmentes jövő?
 

Az aflatoxin semlegesítésekor a GMO által termelt molekula bekebelezi a gombát – ami a mérget termeli – és megakadályozza a toxin termelését. Valószínűleg a módszer nem csak kukoricában, hanem például szójában is alkalmazható lesz a jövőben.

Az aflatoxint egyébként penészgombák termelik és már nagyon minimális mennyiségben májkárosodást okozhat. Sőt, rákkeltő hatásuk is bizonyított emberben és állatban egyaránt. Aszálykor gyakoribb az aflatoxin fertőzés, mert akkor a legkedvezőbb az időjárás a gombák szaporodásának és fejlődésének.

Évente a világban mintegy 16 millió tonna kukoricát semmisítenek meg a mérgezés miatt, így a felfedezéssel komoly gazdasági károkat lehet kiküszöbölni. A kérdés csak az, kik lesznek hajlandóak alkalmazni az új felfedezést úgy, hogy az génmódosítás útján jött létre…

Megosztás

További híreink

Több, mint 10 milliárd forintot fizettek ki a Napenergia plusz programban

2024.11.21.

Az Energiaügyi Minisztérium szerint mintegy 4000 pályázónak már több mint 10 milliárd forintot utaltak át a modern napelemes rendszerek telepítéséhez

Naponta méhek millióinak gyilkosa az autó

2024.11.21.

Egy friss kutatás meglepő eredményeket hozott a méhek közlekedési forgalom miatti pusztulásáról, amely jóval nagyobb léptékű, mint azt korábban feltételezték.

Kemény mínuszok és havazás lesz ma

2024.11.21.

Csütörtökön változóan felhős, napos idő várható, de estére délnyugatról vastag felhőzet érkezik, és nyugaton havas eső, havazás alakulhat ki, erős, néhol viharos széllel.

Van válasz a veszteséges tejtermelésre: Szilágyi Szabina mesélt a Bociország Sajtműhely munkájáról

2024.11.21.

A szarvasmarhatartás korántsem egyszerű feladat, amit Szilágyi Szabina gyakorló gazdálkodó alapos gazdasági számításokkal támasztott alá.

Kritikus állapotban az intenzív osztályon van a tinédzser, akit madárinfluenza fertőzött meg

2024.11.20.

Egy kanadai tinédzser kritikus állapotban, intenzív osztályon fekszik, miután H5N1 madárinfluenzával fertőződött meg november elején.

Hérics: mérgező szépség vagy értékes vadvirág?

2024.11.20.

A hérics, ez a különleges és szemet gyönyörködtető vadvirág, számos érdekességet rejt mind nevében, mind természetes élőhelyében.

Partnerhírek
Partner

Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben

2024.11.19.

Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.

Partner

Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez

2024.11.07.

Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat

Magro.hu Piactér

Több mint 3.100 hirdetés 88 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás