Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyére válik a génmódosítás

Hirdetés

A genetikailag módosított, úgynevezett GMO-s zöldségek és gyümölcsök megítélése és elfogadottsága nagyon eltérő a társadalomban. Az így előállított növényeknek ugyanakkor számos előnye van. Ez pedig nem csak a fogyasztókra, de a termesztőkre is igaz. Ilyen a különböző betegségekkel szembeni ellenállás, vagy akár az új, izgalmas ízek kialakítása is. Az Agrárszektor anyagát szemléztük. Eszerint megoszlanak a vélemények a genetikailag módosított termékekkel kapcsolatban. Sokan teljesen elutasítják őket, vannak azonban olyanok, akik az előnyeit veszik figyelembe. Magyarországon jelenleg tiltott a GMO-s növények termesztése, az Európai Unió országaiban viszont mindenki maga rendelkezhet arról, hogy engedélyezi-e a termesztésüket. A genetikailag módosított gyümölcsök és zöldségek létrehozásának a célja legtöbbször egy bizonyos betegséggel szembeni ellenállás kifejlesztése, illetve egy új íz létrehozása. A portál egy ötös listát állított össze azokról a népszerű zöldségekről és gyümölcsökről, amelyek genetikai módosítása több hasznos tulajdonságot is eredményezett.

Több hasznos tulajdonságot kaphatnak a beavatkozások során a GMO-s zöldségek

Paradicsom

A közelmúltban közölték azt a hírt, miszerint brazil tudósok csípős paradicsom előállítását tervezik. A paradicsomban szintén jelen vannak a chili erejét is adó kapszaicin előállításához szükséges genetikai információk, de alvó állapotban. Van azonban egy olyan génmódosítási technológia, amellyel be lehetne kapcsolni őket, és így a paradicsomban is aktívvá válhatnának. Ez azért lehet hasznos, mert a chilivel ellentétben, a paradicsomot sokkal könnyebb termeszteni. Továbbá gasztronómiai szempontból is érdekes lenne.

Banán

A genetikailag módosított banánok ellenállóak lehetnek a fuzáriumos hervadás betegsége ellen, amely komoly pusztítást okoz nem csak a banán ültetvényeken, de számos más zöldség- és gyümölcs állományában is. A kutatók ezért igyekeznek létrehozni különböző génmódosítási technológiákkal a betegségre ellenálló gyümölcsöket. Arról egyébként, hogy segítheti a betegség megelőzését a fuzáriumszemle, itt írtunk korábban.

Szamóca

Édesebb, őszibarack ízű szamóca előállításán dolgoznak amerikai kutatók a CRISPR-technológia segítségével. Egy 2018-as Európai Uniós bírósági ítélet alapján azonban a CRISPR-rel génszerkesztett élelmiszerekre is az rendelet vonatkozik, amely korlátozza a géntechnológiával módosított növények ültetését és értékesítését. Arról egyébként itt olvashat, hogy tavaly is meggyűlt a baja a szamócát termelő gazdáknak a szezonnal.

Papaja

Egy kutató 1992-ben létrehozta az úgynevezett "Rainbow papaya"-t, ami képes megvédeni önmagát a papaja gyűrűs foltbetegsége ellen. A különleges fajta úgy teszi magát ellenállóvá a betegség ellen, hogy a vírus génjét a saját genetikai kódjába illeszti be. Az új fajta létrehozása azért is számított nagy áttörésnek, mert a foltbetegség mindig hatalmas károkat okoz a papaja ültetvényeken.

Alma

Az úgynevezett "Arctic apple" olyan alma, amely felvágás után nem barnul be. Így nagy előnye, hogy használatával jelentősen csökkenthető az élelmiszerpazarlás. A genetikailag módosított fajta ma még csak az Egyesült Államokban érhető el, a golden, a fuji és a gala típusok kaphatók ilyen változatban is. Ugyanakkor ha Európában is jóváhagyják majd őket, akkor genetikailag módosított termékként kell majd megjelölni azokat.

Témák a cikkben

CRISPR génmódosítás génszerkesztés GMO

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.