Ha sárgarépa, akkor Lengyelország

A sárgarépa hazánkban is igen közkedvelt és keresett zöldségnövény, de különösen az északi népeknél van a figyelem központjában. Ott különösen sokat termelnek és sokat is fogyasztanak belőle. A magyarországi sárgarépa-termesztés az elmúlt években csökkenő tendenciát mutat, bár a fogyasztás nem csökkent. Ennek megfelelően megerősödött az import jelentősége. Cikkünkben a magyar és az európai viszonyokat is vizsgáltuk.

Hazánkban a gyökérzöldségek közül a sárgarépát termesztik a legnagyobb termőterületen, az összes zöldségtermesztő terület kb. 5 százalékán. Ez a gyakorlatban 5-7 ezer hektárt jelent a feldolgozóipar igényeinek függvényében. Termésátlaga hektáronként 16 tonna. Friss fogyasztásra 40-50 ezer tonnát termesztenek, míg az ipar 35-40 ezer tonnát vásárol fel. Keveset exportálunk belőle, de annál többet importálunk, leginkább Hollandiából.

Ennek ellenére Hollandia csak az ötödik a legjelentősebb sárgarépa-termelők között 555 ezer tonnával. A listát Lengyelország (735 ezer tonna) vezeti, amit az Egyesült Királyság (696 ezer tonna) és Németország (584 ezer tonna) követ, de az első nyolcban megtalálható nem északi ország, Törökország, (570 ezer tonna) Olaszország (492 ezer tonna) és Spanyolország (373 ezer tonna) is.

Hirdetés

Hazánkban 2013-ban 63 ezer tonna sárgarépa termett, de a 2000-es évek elején még 100 ezer tonna körül alakult az éves termésmennyiség. Azóta a számokban csökkenő trend figyelhető meg. A negatív rekord tavaly következett be, amikor is összesen csak 51 ezer tonna sárgarépát takarítottak be a hazai földekről.

Az európai országok 2013-as sárgarépa-kibocsátását az alábbi táblázat foglalja össze.

Ország	Termett sárgarépa mennyisége 2013-ban (ezer tonna)	Termett sárgarépa mennyiségi aránya az európai össztermelésből
Lengyelország	735,1	13%
Egyesült Királyság	696	12%
Németország	583,6	10%
Törökország	570	10%
Hollandia	555	10%
Franciaország	534,4	9%
Olaszország	491,6	9%
Spanyolország	372,7	7%
Belgium	317,4	6%
Románia	133,6	2%
Svédország	112,8	2%
Dánia	96,6	2%
Ausztria	95,5	2%
Portugália	77,2	1%
Finnország	70,9	1%
Magyarország	63,4	1%
Litvánia	52,2	1%
Írország	37,1	1%

Forrás: Eurostat

Témák a cikkben

sárgarépa termesztése zöldségpiac

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.