Hirdetés
Harmadával kevesebb a hazai spárga idén, és nincs, aki leszedje
Már kapható a piacokon és az üzletekben a friss hazai spárga. Az idén nehéz lesz a termesztők helyzete az éttermek és a szállodák forgalmának visszaesése és a növény számára kedvezőtlen időjárás miatt komoly bevételkiesésre számítanak. Mintegy 30 százalékkal kevesebb spárga terem a 2020-as szezonban, de még ennek a betakarítása és értékesítése is gondot okoz a gazdálkodóknak a munkaerőproblémák és a piac beszűkülése miatt.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara írta meg, hogy kiváló minőségű magyar spárga alapesetben nagyrészt külföldön, Németországban és Svájcban talál vevőre. Bár nagyon egészséges a fogyasztása, a magyarok körében nem igazán népszerű zöldség. Az agrárkamara adatai szerint Magyarországon az elmúlt évek növekvő tendenciája ellenére még mindig nagyon alacsony az éves spárgafogyasztás, személyenként nagyjából negyed kilogramm. Eközben Németországban 1,7 kilogrammot esznek meg belőle.
Fagykár és kevés idénymunkás
Az enyhe télnek köszönhetően az idén március elején elkezdődött a fóliával takart, úgynevezett halványított - fehér - spárga betakarítása. A NAK szerint már most látható, hogy egyes területeken a termés 30 százaléka nem lesz betakarítható, ennek több oka is van. Az állományt az idei szezonban többször is súlyos fagykár érte. Ezen kívül munkaerőhiány nehezíti a betakarítást, mivel azt zömmel erdélyi magyar, illetve román szedőmunkások végzik. Ők pedig a járványhelyzet miatt nem tudtak visszajönni a munkákra. A munkaerő-problémákat a cégek úgy próbálják kezelni, hogy más ágazatokból ideiglenesen felszabadult dolgozókat tanítanak be a spárga szedésére.
Hirdetés
A magyarországi üzemi spárga termőterület mintegy 1570 hektár, az évi termésmennyiség 5 ezer tonna közül szokott alakulni. A legjelentősebb spárga termőterületek Bács-Kiskun (58 százalék) és Csongrád (29 százalék) megyében találhatók, kisebb ültetvények még Hajdú-Bihar, Baranya, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Békés megyében is vannak.
Az értékesítést az idén a koronavírus járvány következményei is nehezítik
Az éttermek, szállodák leállásával ugyanis elmaradnak a megrendelések. A spárga exportorientált magyar kertészeti termék, évente a termés 70-80 százaléka megy külföldre, fő piaca Németország és Svájc. A járvány ellehetetlenítette az idei export indítását, a megrendelések elmaradtak, és kezdeti szállítmányozási problémák is megjelentek.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés