Hirdetés
Herelárva-kaviár egy méhésztől. Megkóstolná?
Hirdetés
A méhészet fő bevételi forrását a méz képezi, most azonban egy osztrák méhész egy melléktermékből is pénzt szeretne csinálni. A méhkaviár még gyerekcipőben jár, a jövőben viszont akár népszerű élelmiszer is lehet belőle.
A varroa atka elleni védekezés egyik módja a biológiai védekezés. Ez abból áll, hogy a herefias lépeket a méhész kiemeli és a benne lévő lárvákat elpusztítja valamilyen módon. Ez azért hatékony védekezési mód, mivel a varroa atkák 8-10-szer jobban kedvelik az ilyen lépeket, mint a többit. Így a herefias lépek mintegy melléktermékként vannak jelen a méhészetben.
![](/public/agronews/an_article_inner/11454/299507a20f76b9f6de624fbac7ac8625_1.jpeg)
Egy szemfüles osztrák méhész elgondolkodott azon, hogy nem eteti fel ezeket a lárvákat a tyúkokkal, vagy épp a halakkal, mert emberi fogyasztásra is kiválóan alkalmasak lehetnek. Ki is találta gyorsan, hogy
„méhkaviár” néven fogja értékesíteni a mellékterméket, amelyet elsősorban a 15-20 napos lárvákból készít. Állítása szerint ezekből a legfinomabb a korszakalkotó étel.
A kiválasztott lárvákat speciális módszerrel – amely üzleti titok – elválasztja a viasztól, majd megfőzi és sóval, olajjal kikeveri. Ezt a terméket értékesíti később 50 grammos kiszerelésben.
Európában a rovarok, vagy a rovarlárvák fogyasztása kultúraidegen, de a feltaláló szerint ínyencek Európában is élnek, így nekik szól egyelőre az új terméke. Később azonban akár globálisan is elterjedhet, főleg úgy, hogy máris központi téma az emberiség számára, hogy a hústermékeken kívül milyen más fehérjeforráshoz folyamodjon – írja a magyarmezogazdasag.hu.
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés