Hirdetés
Húsnagykerben csapott le a Nébih – 9 tonna húst foglaltak le
Hirdetés
Az élelmiszerágazatban a termékek jelölése kiemelten fontos annak érdekében, hogy nyomon követhető legyen a származásuk és ’életútjuk’ akár a vevő számára is. Ezt a tételt úgy tűnik nem tanulta meg egy Komárom-Esztergom megyei húsnagyker vezetője, ahol az elmúlt hetekben 9 tonna húst foglaltak le - különböző okokból.
A Nébih szakértői folyamatosan ellenőrzéseket végeznek az országban annak érdekében, hogy a fogyasztók asztalára kizárólag jó minőségű, leinformálható termékek kerüljenek. Egy ilyen ellenőrzés során bukkantak rá egy Komárom-Esztergom megyei húsnagykereskedés több hibájára is.
Az első probléma, ami szemet szúrt az ellenőröknek, hogy a húsok bontása során keletkező nyesedék húsokat a forgalmazó – a szabályokat megszegve – lefagyasztotta annak érdekében, hogy azokat valamilyen formában később továbbértékesítse. További hiba volt, hogy a hűtőkamrákban nagy mennyiségben voltak jelen jelöletlen húsok, melyek eredetéről nem lehetett semmit tudni. És ha ez még nem lenne elég, több tétel szavatossági ideje is lejárt.
Az ellenőrzés során műszaki és higiéniai hiányosságokra is fény derült. A fagyasztókamra ajtajáról leszakadt a szigetelés. Volt, ahol hiányzott a szúnyogháló, míg más helyiségben salétromos fal, pergő vakolat fogadta az ellenőröket. Az egységben nem használták a késfertőtlenítő berendezéseket, továbbá az előhűtött, fagyasztott, csomagolt, illetve csomagolatlan termékek elkülönített tárolása sem volt megoldott.
A hatóságok azonnali hatállyal elrendelték a mintegy 9 tonna érintett termék forgalomból történő kivonását és megsemmisítését. A hiányosságok felszámolására határidőt írtak elő a vállalkozás számára. Ennek betartását, valamint a problémák megszüntetését újabb helyszíni ellenőrzésen vizsgálják majd az ellenőrök.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés