Hirdetés
Idáig 5 millió forint értékben vontak ki élelmiszert a forgalomból
Hirdetés
Lezárult a nyári élelmiszerlánc-ellenőrzések első szakasza, amely során több ezer létesítmény több tízezer termékét ellenőrizték a szakértők. Mint mindig, most is sok terméket kellett kivonni a forgalomból, valamint több vállalkozás tevékenységét is fel kellett függeszteni.
3316 létesítményben 10700 terméket vizsgáltak meg az ellenőrök a szezonális ellenőrzés során. A feltárt hiányosságok jellemzően a higiéniai feltételek biztosításával, a dolgozók egészségügyi alkalmasságával és képzettségével, valamint a termékek nyomon követhetőségével és minőségével voltak kapcsolatosak.
A szezonális ellenőrzések során vizsgáltak többek között fagylaltokat, előkészített húsokat, zöldséget, gyümölcsöt, elsősorban görögdinnyét. Idén külön kérésre már az ellenőrzött termékek körét kiterjesztették a tojásra, a külföldi UHT tejekre és a vásárokon kapható konyhai kerámia termékekre is.
A Földművelésügyi Minisztérium közleménye szerint a vizsgált termékek mindössze 3 százalékánál találtak problémát az ellenőrök. Többek között 3 pácolt húsban fedeztek fel szalmonellát, valamint egyes sült halak esetében is kimutatták, hogy például a sült fogasként árult termék más fajta halból készült.
A külföldi UHT tejek esetében ismét találtak olyat, amelyben az előírtnál alacsonyabb volt a zsírtartalom. A konyhai kerámia edények vizsgálatánál pedig a vizsgálat alá vont 16-ból, 6 minta ellenőrzése fejeződött be. Közülük egynél találtak határérték feletti ólomkioldódást.
A vendéglátóhelyeken vett 141 fagylaltmintából 13 mikrobiológiai szempontból nem volt megfelelő. A 86 gyümölcsből készült színes fagylaltok közül hétben a szakemberek a jelenlegi szabályok szerint nem engedélyezett színezéket találtak.
A nyári szezonális élelmiszer-ellenőrzés augusztus 31-ig tart. A szezonális ellenőrzések legfőbb célja, hogy minden magyar család asztalára egészséges, biztonságos, kiváló minőségű és lehetőleg magyar élelmiszer kerüljön.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés