Itthon nem esszük, külföldön nem veszik a madárinfluenza miatt

Ideje számot vetni a 2016-os évről a pulykaágazat szemszögéből is. Az biztosan elmondható, nem volt unalmas évük a tenyésztőknek. Madárinfluenza, csökkenő árak… Nem véletlen, hogy nem igazán tudott fejlődni az ágazat.

Kihívásokkal teli évet tudhat maga mögött a magyar pulykaszektor. Az ágazatban dolgozókat sok minden sújtotta: csökkenő árak, zuhanó kereslet, sőt, még a madárinfluenza is megnehezítette az élő pulyka, valamint a pulykahús értékesítését. Az sem segítette a hazai tenyésztők helyzetét, hogy a legnagyobb uniós pulykatermelő országok (Németország, Franciaország, Olaszország, Lengyelország) jelentősen növelték kibocsátásukat idén.

Itthon a pulykaszektort két nagy piaci szereplő határozza meg: a Gallicoop és a Gallfood. Ez a két nagyvállalat a hazai pulykatenyésztés 74 százalékáért felel, előbbi 42, utóbbi 32 százalékos részesedéssel bír. Érdemes még mellettük megemlíteni a vágási adatokat tekintve meghatározó szereplőnek tekinthető Kuning Baromfifeldolgozó Kft.-t (8,7 százalék) és a Keresztes-Mizse Kft.-t (7,5 százalék).

Hirdetés

Nehéz helyzetbe került a pulykaszektor a madárinfluenza miatt Magyarországon

A madárinfluenza a fent említett ’nagyokat’ is jelentősen érintette. A hazai pulykatenyésztés zárt környezetben történik, így nem érintkezhetnek a szárnyasok vadmadarakkal. Garantáltan jó minőségű, betegségtől mentes termékek kerülnek tehát csak forgalomba. Ettől függetlenül több ország (köztük számos kiemelkedő pulykafelvásárló) megtiltotta a magyar baromfi bevitelét a madárinfluenza megjelenése miatt, így a pulykaszektor is komoly bevételektől esett el idén.

Itthon nem fogyasztunk kiemelkedően sok pulykahúst, így a hazai nem tudja kompenzálni a kieső külföldi keresletet. Szakértők szerint várhatóan a jövő évi áfacsökkentés komoly, pozitív hatással lehet a belföldi pulykafogyasztásra is.

A túlkínálat és a keresletcsökkenés sem tett jót az ágazatnak. A vg.hu információi szerint az EU-ban mintegy 6 millióval több napos pulykát telepítettek 2016-ban, mint tavaly. Ez a csökkenő kereslet mellett túlkínálatot okozott a piacon, így az év elejei 395-398 forintos kilogrammonkénti felvásárlási ár 15-18 forinttal csökkent kilónként az év végére.

Témák a cikkben

állattenyésztés pulyka pulykahús

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

A NitroVolt zöld technológiája új korszakot nyit a műtrágyatermelésben

2024.11.24.

A NitroVolt nevű dán startup a magvető tőkebevonás révén a jövőbe ugrik a kibocsátásmentes ammóniatechnológiával, amely lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy közvetlenül hozzáférjenek a fenntartható műtrágyaforráshoz.

Intelligenciából jeles: csak a szükséges helyre és mértékben juttatja ki a tápanyagokat a műtrágyázó rendszer

2024.11.24.

A Stout intelligensen adagoló műtrágyázó rendszere olyan megoldás, amely átalakítja a kereskedelmi gazdálkodók trágyázáshoz való hozzáállását. Ez a technológia a növénytrágyázás olyan megközelítését vezeti be, amely a pontosságra, a költséghatékonyságra és a fenntarthatóságra összpontosít.

Invazív fajok támadása: Mosómedvék és nutriák okozta kihívások Magyarországon

2024.11.23.

Két gyérítési akció zajlott le a magyarországi mosómedvék és nutriák állományának visszaszorítása érdekében az elmúlt hónapokban, a feladat azonban korántsem fejeződött be. Mivel mindkét inváziós faj gyorsan terjed, és országszerte számtalan nehezen kezelhető problémát okozhat, további terjedésük lassítása természetvédelmi, vízügyi és mezőgazdasági szempontból is kulcsfontosságú kérdés.

Korallvirág kisokos: Fény, víz és gondoskodás lépésről lépésre

2024.11.23.

A korallvirág (Kalanchoe blossfeldiana) egy kedvelt szobanövény, amely színes virágaival és kevés gondozási igényével hódít a növénykedvelők körében. Különleges tulajdonságai és változatos színei miatt sokan választják, ám a megfelelő gondozásával kapcsolatban mégis sok kérdés merülhet fel. Összegyűjtöttük a leggyakrabban feltett kérdéseket és válaszokat, hogy mindenki megtalálja a legjobb módszereket ennek a gyönyörű növénynek az ápolására.

A területalapú támogatási rendszerről beszélt a NAK elnöke

2024.11.23.

Nélkülözhetetlen eleme a területalapú támogatási rendszer a hatékony és fenntartható mezőgazdasági művelésnek - mondta Papp Zsolt György, a NAK elnöke