Hirdetés
Jó lehetőség a szelídgesztenye termesztése
Hirdetés
Az EU vidékfejlesztési stratégiájában jelentős szerepet kapnak az úgynevezett többfunkciósok növények, amelyek több szempontból is fontosak. Ilyen a szelídgesztenye is. Mire jó és hogyan érdemes termeszteni?
A szelídgesztenye felhasználása
Felhasználása sokoldalú: lisztként, elő- és főételekhez, de lehet italok és desszertek alapanyaga is. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma az egészséges táplálkozásban is növeli a jelentőségét. A előnyeit az Agrofórum oldalán foglalták össze.
![](/public/agronews/an_article_inner/10908/58a8ee31adf3f5459860b6a11d2c4208_1.jpeg)
Korábban a fa minden részét (fáját, termését, virágját, levelét) és komplexen a gesztenyést is hasznosították. Az aljnövényzet takarmányként szolgált, alóla gyűjtötték a gyógynövényeket, a sokféle gombát, szamócát, málnát. A felhagyott állományokat pedig legelőnek használták. A magyar gesztenye mezőgazdasági szerepe megmutatkozik a kiváló áruértékében. Termése pedig méretben is felveszi a versenyt a külföldi fajtákkal, minőségben pedig felül is múlja azokat.
Méz és sült gesztenye
A gesztenyetermés és -méz kiváló áruértékét az ára is mutatja. Ennek az ösztönző hatásnak eredményeként jobban ki lehetne terjeszteni a termés és a méz iránti, gyakorlatilag korlátlan igényeket. Régen a gabonát helyettesítette, kenyérfa néven is nevezték. A mai napig jelen vannak a városok őszi-téli utcáin, terein a sült gesztenye-árusok, és a velejáró jellegzetes illat. A piaci igények alapján is több gesztenyét tudnának eladni a termelők. Igaz ez a feldolgozás útján létrehozott gesztenyés termékek esetében is. Ennek ellenére a jelenlegi helyzet az, hogy a kiváló gesztenyetermő vidékeinken a „még túlélő” évszázados gesztenyék is veszélyben vannak, többet kivágtak közülük. Az adottságok megvannak ahhoz, hogy a magyar piacot magyar földről származó gesztenye uralja az import helyett, de ennek érdekében még van tennivaló.
A gesztenyeméz több szempontból is kiemelkedik az egyéb mézek közül. Szárazanyag-tartalma a legmagasabb a virágmézek közül, ásványianyag-tartalma kimagasló értékű mennyiség és összetétel szempontjából is. A gesztenye virágpora a méhcsaládokra kedvező, felerősítő hatású. A múltban a szelídgesztenye erdő- és vadgazdasági szerepe is jelentősebb volt. Fája sokoldalúan felhasználható, kiváló alapanyag, termése pedig a vadállomány táplálása révén hasznosult. Parkokban és tereken díszfaként is mutatós, ragyogó szépségével virágzáskor a kertek koronája lehet.
Hogyan érdemes termeszteni?
Az adott tájhoz megfelelően kiválasztott oltvány, már az oltást követő ötödik évben számottevő termést hozhat. Mennyiségben és minőségben is jó értékekkel lehet számolni. Sűrűn telepítve a későbbi ritkítással belőle haszonfa is nyerhető. A gesztenyéssel méhészeti lehetőségeket is figyelembe véve, fenntartható, hosszú távon is kiszámíthatóan jövedelmező gazdálkodás hozható létre.
A szelídgesztenye piaci igényei
A gesztenyetermés és -méz jól és jó áron értékesíthető a belföldi piacon. Ráadásul a kereslet is jelentős és zömében kielégítetlen. Ennek ellenére jellemzően szűköl a kínálat, mert sok gesztenyefa esik áldozatul a különböző építkezéseknek. Pedig az adottságaink megvannak ahhoz, hogy belföldön termesztett gesztenye dominálja a piacot import helyett, de ennek érdekében még van tennivalónk.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés