Júniusban 160 forint felett volt a nyerstej országos termelői átlagára

A nyerstej kiviteli ára 163,16 forint/kilogramm volt 2024 júniusában, az előző havihoz képest 22 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 25 százalékkal nőtt. A kiviteli ár 1 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 23 százalékkal bővült 2024 júniusában az előző év azonos hónapjához viszonyítva.

Az Agrárközgazdasági Intézet PÁIR által közzétett Tejpiaci jelentés adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 164,01 forint/ kilogramm volt 2024 júniusában. A zsírtartalom 0,08, a fehérjetartalom 0,05 százalékpontos romlása, valamint az alapár stagnálása mellett a nyerstej átlagára nem változott jelentősen 2024 júniusában a 2024. májusihoz képest, és 1 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

A Tejpiaci jelentés részletei

A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 májusában az USA-ban 15 százalékkal, az Európai Unióban 1 százalékkal emelkedett, míg Új-Zélandon 5 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2024 29. hetében 53 százalékkal, a cheddar sajté 5 százalékkal nőtt, a teljes tejporé stagnált, míg a sovány tejporé 1 százalékkal csökkent 2023 azonos hetéhez mérten. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 18–29. hét között 13,5 euróval 56,5 euró/100 kilogrammra nőtt. 

Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 17–25. hét között 11 euróval emelkedett, majd nem változott jelentősen, a 29. héten 47,5 euró/100 kilogramm volt. Olaszországban, Verona városában a nyerstej spot piaci ára 2024. július 15-én áfa nélkül, szállítási költséggel 56,5 euró/100 kilogramm, a biotejé 64,5 euró/100 kg, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 53 euró/100 kilogramm, a fölözötté 22,25 euró/100 kilogramm, a tejszíné 330 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 326 euró/100 kilogramm volt. 

A németországi Élelmiszer-gazdasági Kutató Központ (ife) havi rendszerességgel közzéteszi a nyerstej alapanyagértékét 4,0 százalék zsír- és 3,4 százalék fehérje-beltartalomra vonatkozóan. Az alapanyagérték tükrözi a nyerstej összetevőinek (zsír, fehérje) árát, amelyet a kempteni árutőzsde vaj- és soványtejpor-jegyzései alapján határoznak meg. A zsírérték 38 százalékkal, a fehérjeérték 1 százalékkal emelkedett, így a szállítási költség nélküli alapanyagérték 22 százalékkal volt magasabb 2024 júniusában az előző év azonos hónapjához képest. Franciaországban 2024 27. hetében a tejfelvásárlás az előző hetitől 1,1 százalékkal maradt el, míg az előző év azonos hetit 1,3 százalékkal haladta meg. 

A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyerstej felvásárlása az előző héthez képest 1,6 százalékkal, az előző év azonos hetéhez viszonyítva 1 százalékkal csökkent ugyanekkor. Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2024 29. hetében az előző év azonos hetéhez viszonyítva 50 százalékkal magasabb volt, míg a sovány tejporé nem változott. A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 667,5 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 238 euró/100 kilogramm volt 2024 29. hetében. 

Az ömlesztett vaj ára 201 százalékkal, a sovány tejporé 36 százalékkal volt magasabb az intervenciós árszintnél a vizsgált héten. 

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 164,01 forint/ kilogramm volt 2024 júniusában. A zsírtartalom 0,08, a fehérjetartalom 0,05 százalékpontos romlása és az alapár stagnálása mellett a nyerstej átlagára nem változott számottevően 2024 júniusában a 2024. májusihoz képest, és 1 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát. 

A nyerstej felvásárlása 2024 júniusában az előző havi mennyiségtől 9 százalékkal maradt el, míg a 2023. júniusit 4 százalékkal haladta meg. A nyerstej kiviteli ára 163,16 forint/kilogramm volt 2024 júniusában, az előző havihoz képest 22 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 25 százalékkal nőtt. A kiviteli ár 1 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 23 százalékkal bővült 2024 júniusában az előző év azonos hónapjához viszonyítva. 

Az intézet adatai szerint 2024 júniusában az előző hónaphoz képest a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej, a tejföl és az adagolt vaj feldolgozói értékesítési ára nem változott, míg az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej (–1 százalék), a trappista sajt (–2 százalék), a gyümölcsös joghurt (–4 százalék) feldolgozói értékesítési ára csökkent. A KSH adatai szerint a gyümölcsös joghurt és a trappista sajt fogyasztói ára (egyaránt +1 százalék) nőtt, az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej stagnált, míg a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej, a 20 százalék zsírtartalmú tejföl és az adagolt vaj (egyaránt –1 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej (–2 százalék), a 12 százalék zsírtartalmú tejföl (–3 százalék) fogyasztói ára csökkent ugyanebben az összehasonlításban - írták.