Kár az erőfeszítésért, évente 1 milliárd tonna termést elpocsékolunk

Kifejezetten pazarlásra hajlamos társadalomban élünk egy friss kutatás szerint. Jellemzően a szükségleteiknél 10 százalékkal vásárolnak több élelmiszert a világ lakosai, ebből pedig 9 százalék később a kukában landol.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint sokkal több élelmiszer vész kárba, mint azt idáig feltételeztük. A megtermelt 2,1 milliárd tonna termés fele (!!!) vész kárba a túlfogyasztás, vagy a szemétbe dobás, vagy a nem elég hatékony termelési folyamatok miatt. A legkevésbé hatékony ágazat a haszonállattartás, amely mindössze 78 százalékos hatékonysággal dolgozik. Mintegy 1,08 milliárd tonna betakarított terményt használnak fel 240 millió tonna ehető állati termék, köztük hús, tej és tojás előállítására.

Addig felesleges többet termelni, amíg a jelenlegi termés felét évente elpazaroljuk

Az is egy fontos megállapítás, hogy minél nagyobb a kereslet az élelmiszerek iránt, annál inkább csökken az élelmezési rendszer hatékonysága. Ez jelentősen megnehezíti a növekvő népesség fenntartható élelmezését a feol.hu-n olvasható információk szerint.

Hirdetés

Szakértők szerint megfordítható lenne a folyamat, ha kevesebb állati terméket ennénk, csökkentenénk az élelmiszerhulladékot és nem fogyasztanánk többet táplálkozási szükségleteinknél.

Témák a cikkben

állattenyésztés élelmiszeripar FAO

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Fizetni fognak a gazdáknak, hogy földjük egy részét erdővé alakítsák

2024.11.25.

Dániában az állati takarmányként termesztett növények, például szénát termelő földekért a kormány hamarosan fizetni fog a gazdáknak, hogy földjük egy részét erdővé alakítsák.

Miért csökkent jelentősen az őzállomány Békés vármegyében?

2024.11.25.

Békés vármegye erdeiben korábban 20-25 ezer őzet tartottak nyilván, az elmúlt három évben azonban a törzsállomány mintegy egyharmada eltűnt.

Ma, hőmérséklet szempontjából alaposan kettészakad az ország

2024.11.25.

Hétfőn is jelentős hőmérséklet-különbségek várhatók az országban: míg a tartósan ködös, havas északkeleti tájakon 0-4 fok valószínű, máshol naposabb időben 5-14 fok közötti maximumokra számíthatunk.

Szeged, Miskolc és Győr lakóinak éves élelmiszer-ellátását kidobjuk a szemétbe

2024.11.25.

Magyarország célkitűzése, hogy 2030-ig a felére csökkentse az élelmiszerhulladék mennyiségét.

Köd, fagyok, de eső is lesz a héten

2024.11.25.

A következő napokban változékony időre számíthatunk: hétfőn még napsütéses, fátyolfelhős idő várható, de a hét közepétől egyre több helyen borul be az ég, és eső, záporeső is előfordulhat. A nappali hőmérséklet 2-14 fok között alakul, míg az éjszakai értékek -6 és +8 fok között változnak, helyenként élénk, erős széllel.

Miskolcon kritizálta az Európai Unió új Közös Agrárpolitikáját a NAK és a MAGOSZ elnöke

2024.11.25.

Bár az alaptámogatás területalapon nyugszik, de számos előíráshalmaznak és feltételnek kell egyszerre teljesülnie ahhoz, hogy a gazdálkodók részt vehessenek benne.

További hírek