Hirdetés
Karácsonykor is a bárányhús a sláger
Hirdetés
A karácsonyi ünnepkör egyik legfontosabb étele a bárány, sokan fogyasztják ilyenkor a különleges húsfélét. Ennek megfelelően ebben az időszakban a termék ára rohamos nő, és nincs ez másképp idén sem. Az áremelkedés már november eleje óta megfigyelhető, kérdés, hol áll meg az ünnepek közeledtével.
November első napjaiban 720 forintért vették a felvásárlók a vágóbárányokat kilónként, de a hónap végére már 840 forintot kértek a gazdák a különleges jószágok húsáért. Jellemző, hogy a kisebb súlyú bárányokért még ennél is többet kérnek a tenyésztők, esetükben közel 900 forintos kilónkénti árral is számolhatnak a felvásárlók. Szakértők szerint azonban az áremelkedés itt nem áll meg, ahogy közelednek az ünnepek, úgy a vágóbárányok ára elérheti a tavalyi, ezer forintot is.
A magyaridok.hu információi szerint a tenyésztőknek nem csak a belföldi keresletnövekedés miatt számítanak létfontosságúnak a karácsonyi hetek, hanem azért is, mert az uniós piacon ilyenkor alig találni vágóbárányt. A magyar gazdák ilyenkor előnyben vannak az unió többi országával szemben, ugyanis az itthoni körülmények között az anyajuhok ősszel is ellenek. Így a fiatal állatok decemberben már az exportpiacra kerülhetnek. Egy év alatt mintegy 600-650 ezer darab bárány kerül külföldre, ebből csak a karácsonyi időszakban 100-150 ezer darabot adnak el a tenyésztők.
![](/public/agronews/an_article_inner/12117/4cc497ba9f574da2a9da463e272a5b7a_1.jpeg)
Leginkább az olaszok vásárolják a magyar bárányokat, de idén mintegy nyolc százalékkal csökkent az Olaszországba távozó egyedek száma. Horvátországba azonban 60 százalékkal több állatot szállítottunk 2016-ban. Közben Ausztria irányába is harmincszorosára emelkedett az export mennyisége, Romániába viszont 65 százalékkal csökkent a kiszállított mennyiség.
Bárányhús kivitelében azonban egész más a helyzet. Romániába 15-szörösére, Ausztriába 3-szorosára emelkedett a kivitel mennyisége. A magyar fogyasztásról elmondható, hogy bár az utóbbi években érezhető némi keresletélénkülés a belső piacon is, a magyar lakosság még mindig nagyon keveset fogyaszt belőle, holott a húsféle az összes nagyobb áruházláncban megtalálható.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés