Hirdetés
Kínában a fehér tollazatú brojlerek a legnépszerűbbek
A távol-keleti – a népesség számát tekintve is – nagyhatalomban egyre nagyobb piaci részesedést szereznek a fehér tollú brojlerek. 2023-ban a baromfitenyésztés várhatóan stabilan 14,3 millió tonna marad, a fehér tollú brojlerek részesedésének növekedése várhatóan a sárga tollas brojlerek rovására következik be. Eközben a baromfiexport a kereslet újraindulásával valószínűleg növekedni fog.
A kínai csirketermelés magában foglalja a fehér tollú brojlereket (fehér brojler), a sárga tollú brojlereket (sárga brojler), az elhasznált tyúkokat és a hibrid (817) csirkéket. 2023-ban Kína baromfitermelése várhatóan stabilan 14,3 megatonna marad, mivel a fehér brojlerek termelésének növekedése kiszorítja a sárga brojlerek termelését.
![](/public/agronews/an_article_inner/2957/d7a5aa5a3751be984b24f044ecf27d08_1.jpeg)
A baromfifogyasztás várhatóan nő Kínában
Mivel a kínai zéró tolerancia Covid-19 politika továbbra is érvényben marad, és a nagy összejövetelek, konferenciák és egyéb rendezvények várhatóan továbbra is elmaradnak, és elhalasztásra kerülnek, ez hatással lesz a csirketermékek fogyasztásának növekedésére.
Hirdetés
A kínai sertésállományban 2018-ban kitört afrikai sertéspestis, valamint a magas sertéshúsárak azonban sok fogyasztót arra késztettek, hogy a baromfitermékek egyre nagyobb részét építsék be a napi étrendjükbe. Ez a preferenciaváltás maradt az új normlitás, még akkor is, ha a sertéstermékek árai 2021-ben csökkentek, és 2022 első felében viszonylag stabilak maradtak.
2023-ban a kínai baromfihúsfogyasztás várhatóan 1%-kal nő, mivel a fogyasztók vélhetően továbbra is több baromfiterméket építenek be étrendjükbe, különösen a HRI-ágazat előtt álló kihívások ellenére.
Kényelem: a felhasználásra kész, a főzhető és a fogyasztható
Kínában a továbbfejlesztett feldolgozási technológiák és a fogyasztásra kész baromfitermékek növelik a fogyasztók érdeklődését a baromfitermékek iránt. A vállalatok bővítik az élelmiszer-feldolgozó létesítményeket, és befektetnek a „3R”, azaz a „használatra kész”, „főzésre kész” és „fogyasztásra kész” élelmiszerek előállítását szolgáló technológiákba.
Fellendül a baromfitermékek behozatala
2023-ban a baromfihústermékek kínai importja várhatóan 750 000 megatonnára emelkedik vissza, azonban az olyan globális állatbetegségek, mint a madárinfluenza, ezt megállíthatják. A genetikai termékek behozatala ugyanebből az okból szintén bizonytalan marad. A fehér brojler nagyszülői állomány Kínába történő behozatala túlnyomórészt az Egyesült Államokból és Új-Zélandról származik. Az amerikai baromfibehozatalt várhatóan tovább korlátozza az erős amerikai dollár más beszállítókkal, például Brazíliával szemben, valamint a hazai termelés.
A baromfiexport is növekszik
2022 első félévében a csirkehústermékek kínai exportja közel 28%-kal nőtt az előző évhez képest. Kína 2023-as csirkehúsexportja várhatóan eléri az 575 000 megatonnát, mivel Japán és Hongkong újra normális működésbe kezd, és az új piacokon nő a kereslet. Várhatóan Hongkong marad a legnagyobb piac a friss/hűtött csirke és a feldolgozott csirkehúsból készült termékek kínai exportja számára. Az EU, az Egyesült Királyság és a délkelet-ázsiai országok várhatóan növekedési lehetőséget biztosítanak.
Csirkeláb
Kína csirkelábimportja az elmúlt 5 évben nőtt, és a kereslet várhatóan 2023-ban is folytatódik. Kína 2022 januárja és júliusa között közel 384 000 megatonna csirkelábat importált. Az Egyesült Államok volt a fő beszállító (155 000 megatonna), amelyet Brazília (96 000 megatonna) és Oroszország (48 000 megatonna) követett. Az Egyesült Államok uralja a kínai csirkepofaimport piacát az egyedülállóan nagy méretük miatt kedvelt „jumbo” csirkeláb miatt. Az amerikai baromfitermékekre vonatkozó jelenlegi madárinfluenza-korlátozások miatt azonban bizonytalan, hogy az Egyesült Államok 2023-ban milyen mértékben lesz képes csirkelábtermékeket szállítani Kínába.
A cikkben szereplő információk az USDA (United States Department of Agriculture, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) jelentéséből származnak.
(Forrás: poultryworld.net)
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatMultiva DiscMaster 400H+ tárcsa, félig függesztett, acéllemez hengerrel
10 675 000 HUF
Multiva DiscMaster 400+ tárcsa, függesztett, csőpálcás hengerrel
7 400 000 HUF
Hirdetés
Hirdetés