Hirdetés
Kínában terjeszkedne tovább az amerikai műhúsipar
A Kínában terjedő sertéspestis-járvány következménye, hogy megnövekszik a hatalmas ázsiai ország igénye az alternatív fehérjeforrások iránt. Legyen szó baromfi- és marhahúsról, vagy növényi eredetű fehérjéről. Ezek a helyettesítő termékek a sertéshús árának emelkedésével ráadásul valamivel olcsóbbak is. Két, amerikai egyesült államokbeli cégnél úgy gondolják, ezzel olyan rés nyílt a húspiacon, amin nagyon jól kereshetnek az alternatív fehérjéikkel. Ám nem biztos, hogy sikerrel járnak.
Az Agrárszektor írta meg a Farmprogress.com anyaga alapján, hogy két amerikai vállalkozás, a Beyond Meat és az Impossible Foods célja alapvetően az volt, hogy azoknak, akik bármilyen ok miatt nem fogyasztanak állati terméket, növényi alapú fehérjedús élelmiszert készítsenek. A Beyond Meat borsót és céklát használ fel, az Impossible Foods pedig a szójából dolgozik. Fontos, hogy ezekben a termékekben a növények molekuláikra bontva vannak jelen. Ez pedig nem tetszik a kínai fogyasztóknak. Igazi zöldségeket és gyümölcsöket akarunk használni az ételeinkhez, nem olyasmit, ami húsnak akar látszani - mondta egy kínai étteremtulajdonos.
Határozott lépéseket tett az ázsiai terjeszkedés felé az amerikai műhúsipar
A Beyond Meat május óta megháromszorozta részvényeinek értékét, és azt a célt tűzte ki maga elé, hogy megkezdi a termelést Kínában még 2020 vége előtt. Eközben az Impossible Foods novemberben közel 50 ezer burgert vitt a sanghaji Kínai Nemzetközi Import Expo látogatóinak, hogy megkóstolhassák a termékeket. Az elemzők azonban kétkednek a két amerikai vállalkozás sikerében. Kínában ugyanis eleve nagy hagyománya van a növényi alapú étkezésnek, aki pedig húst eszik, az azért sem mond le róla, mivel ezzel a magasabb társadalmi státuszát fejezi ki - írja a cikk. Mindezen túl Kínában tartózkodnak a genetikailag módosított szójától és élesztőtől is. Csupán a lakosság 12 százaléka gondolja azt, hogy ezek nem jelentenek veszélyt az egészségre. Ezért a műhúsgyártóknak nehéz dolguk lesz az óriási ázsiai ország piacán.
Hirdetés
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés