A kiváló gabonahelyettesítő

A pohánka (más néven hajdina) már régen ismert a magyar emberek körében, mégis, kevesen használják, vagy termesztik ezt a növényt. De milyen növény is valójában a pohánka és mire lehet használni?

A pohánka a keserűfűfélék családjába tartozik, ezért nem sorolható a gabonafélék közé. Ettől függetlenül a növénytermesztők a magját a gabonafélék helyettesítőjeként tartják számon.

Termesztése nem jelent nagy gondot. A talaj-előkészítés, a magágykészítés és a vetésmélység is megegyezik a kalászos gabonákéval. Egy dologra viszont nagyon ügyelni kell: mivel nincs olyan gyomirtó szer, amit a pohánkában alkalmazni lehetne, így a gyommentes magágykészítés kifejezetten fontos. A magokat június közepétől július közepéig lehet elvetni, mivel rendkívül rövid tenyészidejű növényről van szó.

Hirdetés

A pohánka lisztjéből finom lepény is készíthető

A pohánkát magjaiért és zöldtakarmányként is termeszthetjük, betakarítását az alkalmazási módnak megfelelően kell elvégezni:

Magnak vetés esetén: a betakarítást vetéstől számított 75-85.-napon kell elvégezni. A szemveszteség minimalizálása érdekében a növényeket deszikkálni kell, az eljárás után 4-6 nap múlva aratható az állomány. Betakarítás után még magas a magok nedvességtartalma, ezért azonnali tisztításra és szárításra van szükség.
Zöldtakarmánynak való vetés esetén: a betakarítást a virágzás kezdetén kell elvégezni, ez a vetéstől számított 30-40. nap környékére tehető. Ideális zöldtakarmány növény, mert szára nagyon lassan fásul, így sokáig megőrzi minőségét.

A pohánka egyéb felhasználási módjai

a pohánka rendkívül jó méhlegelőnek is, ezért a méhészek kifejezetten kedvelik pohánkás terület közelébe telepíteni a méhcsaládokat,
gyógynövénynek is sokan gyűjtik a pohánkát. Magas vérnyomás ellen kiváló gyógyszernek bizonyult, már felmenőink is használták, de emellett serkenti az emésztést, jó hatással van az idegrendszerre, valamint a kellemetlen szájszagot is megszünteti.
a pohánka magja lisztté őrölve étkezési célokra is felhasználható. A lisztje ugyan nem áll össze úgy, mint például a búzaliszt, de kásák, lepények elkészítéséhez ideális alapanyag lehet.

Témák a cikkben

gyógynövény hajdina pohánka

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Invazív fajok támadása: Mosómedvék és nutriák okozta kihívások Magyarországon

2024.11.23.

Két gyérítési akció zajlott le a magyarországi mosómedvék és nutriák állományának visszaszorítása érdekében az elmúlt hónapokban, a feladat azonban korántsem fejeződött be. Mivel mindkét inváziós faj gyorsan terjed, és országszerte számtalan nehezen kezelhető problémát okozhat, további terjedésük lassítása természetvédelmi, vízügyi és mezőgazdasági szempontból is kulcsfontosságú kérdés.

Korallvirág kisokos: Fény, víz és gondoskodás lépésről lépésre

2024.11.23.

A korallvirág (Kalanchoe blossfeldiana) egy kedvelt szobanövény, amely színes virágaival és kevés gondozási igényével hódít a növénykedvelők körében. Különleges tulajdonságai és változatos színei miatt sokan választják, ám a megfelelő gondozásával kapcsolatban mégis sok kérdés merülhet fel. Összegyűjtöttük a leggyakrabban feltett kérdéseket és válaszokat, hogy mindenki megtalálja a legjobb módszereket ennek a gyönyörű növénynek az ápolására.

A területalapú támogatási rendszerről beszélt a NAK elnöke

2024.11.23.

Nélkülözhetetlen eleme a területalapú támogatási rendszer a hatékony és fenntartható mezőgazdasági művelésnek - mondta Papp Zsolt György, a NAK elnöke

Újra videón szerepel egy bükki medve

2024.11.23.

Az elmúlt években megbarátkoztak a medvék a Bükkel és Nógráddal.

A körforgásos gazdaság lehet a kiút a fenntarthatatlan gazdálkodásból Áder János szerint is

2024.11.23.

A lineáris gazdaság működtetése fenntarthatatlan, kiutat az elhasznált nyersanyagokat újrahasznosító körforgásos gazdaság jelenthet.

Az emberi kézéhez hasonló „finom” fogást tanulják a robotok

2024.11.22.

Arató robotok, tengeralattjáró-vadászok és távoli bolygókon közlekedő autonóm roverek… A cél az, hogy ezek általánosan alkalmazhatóbbá és önállóbbá váljanak a jövőben – a német Fraunhofer Institute for Material and Beam Technology IWS drezdai kutatói azon dolgoznak, hogy az eszközök „érezni” tudjanak.

További hírek