Magas áron értékesítettek, jó szezont zártak a káposztatermesztők

Május második felében befejeződött a hajtatott káposztafélék idénye, helyüket a szabadföldi állományok termései veszik át a piacokon. Az idén a korai káposztát termesztőknek nincs okuk a panaszra, a tavalyinál 40-50 százalékkal drágábban értékesíthettek, és a kezdeti jó árak több hétig megmaradtak, ráadásul növényvédelmi gondokkal sem kellett küszködniük.

A magas ár több tényező következménye, időjárási és piaci okokra egyaránt visszavezethető. Emlékezzünk vissza, tavaly nagy mennyiségű macedón síkfóliás káposztát szállítottak vámmentesen Skandináviába abban az április közepi időszakban, amikor a hazai fűtetlen fóliás termést is már nagy mennyiségben szedték. Ez 200-230 forintra letörte az árakat, ezért a magyar termelőknél alig maradt nyereség. A fűtetlen fóliákban ugyanis jellemző 200 forintos kilogrammonkénti önköltséggel dolgoznak a kertészek, amíg a macedón termelőknél a melegebb éghajlatból adódóan az nem több 120 forintnál.

Ezért az előző évi viszonylag rossz idényt követően hazánkban 10-15 százalékkal csökkent a korai káposzta termőterülete. A hazai káposztatermelők egy része ezért átalakította a fóliasátrakat nagyobb légterűre, és azokban inkább jövedelmezőbb kápia, vagy tölteni való paprikát hajtat az idén, avagy abbahagyta a termesztést.

Sikeres szezont zártak a hajtatott káposztát termesztő gazdálkodók

Az idei tartósan magas káposztaárak másik oka, hogy a hideg tavasz miatt Nyugat-Európában április végéig, május elejéig hiány volt salátafélékből. Emellett idén a macedónok is csak kevesebb korai káposztát tudtak szállítani, mert a január végén ültetett síkfóliás állományokban a hideg miatt sok növény felmagzott, és a minőség is elmaradt a korábbitól. Ráadásul a húsvét idén április közepére esett, márpedig az árak az ünnep előtt sosem esnek.

Hirdetés

Mindennek köszönhető, hogy a 12. héttől egészen a 17-18. hétig megmaradtak a tavalyinál lényegesen magasabb árak. Két-három hét múlva pedig az export befejeződött, onnantól a skandinávok és a németek is saját termelésből fedezik a belső fogyasztást, és ezzel az ár is jócskán csökken.

A hajtatott fejes káposzta idei termőterülete 230-250 hektár között mozog. Ennek jövedelmezőségi okok miatt legföljebb a 5-10 százaléka fűtött fóliás, mintegy harmadát fátyolfóliával takarják, a maradék pedig fűtetlen sátrakból való, hideghajtatott. Ezekben azonban gyakran belső fóliaalagutakat is kialakítanak, így a február 10-20. közötti ültetésből jó eséllyel elkezdhetik a szedést március legvégén, április első hetében. Az összes termés mintegy 12 ezer tonna az idén.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Témák a cikkben

káposzta kertészet növénytermesztés

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.