Mi hajtja az élelmiszerárakat? Október legfontosabb trendjei

A FAO (Food and Agriculture Organization) legfrissebb élelmiszerár-indexe (FFPI) 2023 októberében az idei év legmagasabb értékét érte el április óta, és 5%-kal haladta meg az előző évi szintet. A szeptemberi értékhez képest 2%-os emelkedést mutatott. A növekedés szinte az összes árucsoportot érintette, kivéve a húst, a legnagyobb drágulást a növényi olajok árindexe produkálta. Az index öt élelmiszercsoportra (cukor, gabona, hús, növényi olajok, tej) vonatkozik.

Gabonafélék: Vegyes ármozgások

A gabona árindex 0,8%-kal emelkedett szeptemberhez képest, de 8,3%-kal alacsonyabb volt, mint az előző év októberében. A csökkenés elsősorban a búza világpiaci árának mérséklődésével magyarázható, amelyet az északi féltekén kedvezőtlen vetési időjárás, valamint az oroszországi árkorlátozások és a Fekete-tenger térségében tapasztalható feszültségek befolyásoltak. Ugyanakkor a kukorica ára emelkedett, amelyet Brazíliában az alacsony vízállás, Argentínában a szárazság és az ukrán kereslet stabilitása okozott. Hasonló áremelkedést tapasztaltak az árpa esetében, míg a cirok ára csökkent. A rizs árindexe 5,6%-kal esett, ami az exportőrök közötti verseny fokozódásával, valamint az indiai exportkorlátozások enyhítésével hozható összefüggésbe.

Növényi olajok: Látványos drágulás

A növényi olajok árindexe 7,3%-kal haladta meg a szeptemberi szintet, amelyet a világpiaci árak emelkedése hajtott. A pálmaolaj ára ötödik egymást követő hónapban nőtt, részben az alacsony termésátlag miatt. Hasonló okok magyarázzák a napraforgó- és repceolaj áremelkedését is, míg a szójaolaj drágulását a stabil kereslet idézte elő.

Cukor: Mérsékelt növekedés

A cukor árindexe 2,6%-kal emelkedett szeptemberhez képest, de még mindig 18,6%-kal alacsonyabb volt, mint egy évvel ezelőtt. A Brazíliában tapasztalt hosszan tartó szárazság miatt a termelés csökkent, ami árfelhajtó hatású volt. Az etanolgyártás növekvő cukornád-felhasználása tovább emelte az árakat, részben a nyersolaj árának emelkedése következtében.

Tejtermékek: Jelentős növekedés

A tej árindexe 1,9%-kal emelkedett szeptemberhez képest, és 21,4%-kal haladta meg az előző év azonos időszakának értékét. A legnagyobb drágulást a sajt mutatta, amit a növekvő importkereslet és a belföldi készlethiány okozott. A vaj ára szintén nőtt, amit az alacsony szezonális termelés és a magas belső kereslet hajtott. Ugyanakkor a sovány tejpor ára csökkent az óceániai tejtermelés bővülése és az alacsony importkereslet miatt.

Hús: Vegyes ármozgások

A hús árindexe 0,3%-kal csökkent szeptemberhez képest, de 7,5%-kal meghaladta az előző év szintjét. A sertéshús ára jelentősen esett, amit az alacsony belföldi és külföldi kereslet, valamint a Nyugat-Európában növekvő termelés magyaráz. A baromfihús ára enyhén csökkent, míg a juhhús ára stabil maradt. A szarvasmarhahús ára viszont emelkedett a fokozódó nemzetközi kereslet miatt.

Az októberi élelmiszerár-index egyértelműen rámutat az árucsoportok közötti eltérő trendekre, amelyek a világpiaci kínálat, kereslet és egyéb gazdasági tényezők alakulásával szoros összefüggésben állnak.