Mi köze lehet Szaúd-Arábiának és Kuvaitnak a magyar szürkemarhához?

Hirdetés

Jelentős uniós támogatást nyert a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete a hústermékeinek harmadik országokban történő promóciójához. A támogatás új értékesítési csatornák és piacok megtalálását teszi lehetővé a különleges értékű, hagyományos magyar élelmiszerek számára. A magyar szürkemarha pedig más ágazatok számára is kijárhatja a sikerhez vezető utat. A fajta fenntartásáért felelős egyesület a hústermékeinek harmadik országokban való népszerűsítésére nyerte el a támogatást – mondta Feldman Zsolt, az agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár a Földművelésügyi Minisztériumban tartott sajtótájékoztatón. Azzal folytatta, hogy a magyar szürke marha húsa különleges minőségű termék, amely részben a fajta jellegzetességéből, részben pedig az extenzív tartási körülményekből adódik. Ezt a minőséget 2011 óta az unió is elismeri, amikor is európai oltalom alá helyezte a terméket. A hírről a Földművelésügyi Minisztérium számolt be.

Svájcon kívül a Közel-Keleten is népszerűsítik a magyar szürkemarha húsát

Feldman Zsolt azt is elmondta, hogy a szaktárca génmegőrzésre szánt forrásokkal, termeléshez kötött támogatásokkal és átmeneti nemzeti támogatásokkal is segíti a magyar szürke szarvasmarha tenyésztését. Azonban ezek ideális esetben csak kiegészítő jellegűek, a tenyésztés gazdaságosságát a piaci sikerességnek kell meghatároznia. A harmadik országok piaci lehetőségeinek felderítése ebben komoly lehetőséget jelent. A munkát segítő uniós pályázati forrás más ágazatoknak, illetve tenyésztő szervezeteknek is hozzáférhető – tette hozzá a helyettes államtitkár –, a 1144/2014/EU számú rendelet továbbra is lehetőséget kínál a mezőgazdasági termékek bel- és külpiaci promóciójára.

A Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületének pályázati sikere más fajoknak, illetve más hagyományos termékeknek is megnyithatja az utat a harmadik országok piacai felé.

Feldman Zsolt

A magyar szürkemarha jó példája a többi ágazat előtt is kaput nyithat

Baracskay Lajos, a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületének elnöke a tájékoztatón elmondta, hogy ez volt az első olyan pályázat, ami magyar részről ehhez a pályázati lehetőséghez kapcsolódva eredményes volt. Azt is hozzátette, hogy egy fajtát nem lehet csupán a támogatásokból fenntartani, hanem annak tenyésztését, tartását kell gazdaságossá tenni. Az sem elég, ha csak a magyar piacon sikerül a termékeket elfogadtatni, a külpiacok felé is nyitni kell, ez a pályázat pedig ezt teszi lehetővé.

Az elnyert támogatás becsült elszámolható költsége 300 ezer euró. Ebből Kuvaitban, Svájcban és Szaúd-Arábiában nyílik mód a magyar szürke szarvasmarha megismertetésére és a termékek bemutatására. A fajtaegyesület filmeket készített a tartási körülményekről, valamint összeállította a szürkéből készülő ételek receptjeit. A jövőben pedig külföldi kiállításokra is vinnék a termékeket, illetve főznének is ott. Baracskay Lajos azt is hozzátette, hogy nem csak a magyar ízeket kell kivinni, hanem a fogadó ország ízlésvilágába is el szeretnék helyezni a magyar szürke húsát. A külpiacokra elsősorban tőkehús kerül, de azokban az országokban, amelyek előírásai engedélyezik a feldolgozott szárazáruk bevitelét, ott az egyesület ezzel a termékkörrel is megjelenik.

Témák a cikkben

marhahúspiac szürkemarha

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.