Mikor érdemes idén epret venni?

Az eperszezon az elmúlt években sokszor érdekesen alakult. A kemény, vagy épp az enyhe tél, a tavaszi fagyok, a viharok, a jégesők, mind-mind komolyan befolyásolják az eper adott évi legalacsonyabb árát. Idén sincs ez másképp, ám most nem sok jóval kecsegtetnek a számok.

Több éve követjük szemmel az eperpiacot itt, a Magro.hu Agrárhírek rovatában, de ilyennel még nem találkoztunk. Az az előző évekből is kiderült, hogy az eper piaca igen hektikusan tud alakulni, de a 2017-es szezon nagy csalódást hozott eddig termelői és vásárlói oldalról nézve is. 2013 és 2016 között jellemzően a 16. héten robbant be a piacra a magyar eper, átlagosan 1830 forintos áron. A hetek múlásával ez az ár fokozatosan lefelé mozgott a folyamatosan beérő termésnek köszönhetően és körülbelül a 22-23. hétre érte el a szezon legalacsonyabb értékét, ami átlagosan 731 forint volt a 4 év alatt.

Már bőven van hazai eper a piacokon és az üzletekben is

Ehhez képest az idei év jóval az átlagos árak felett teljesít idáig. Kezdődött minden a kiemelkedően fagyos téllel, amikor sok eper kipusztult, a maradék zöme pedig a gyökerek megóvására törekedett ahelyett, hogy a virágok nevelésére fordította volna erőtartalékait. Aztán amikor kezdett melegedni az idő március táján, a gazdálkodók megnyugodtak, mondván, megerősödik az eper a szezonra és nem lesz baj a terméssel. De ilyenkor jött, ami jönni szokott: áprilisban két napos havazás és fagy ostromolta az eperföldeket, majd a tavaszi viharok és jégesők tépázták meg alaposan a termést.

Így jutottunk el odáig, hogy 2017-ben a 16. héten 2400 forintos áron kezdték értékesíteni a Budapesti Nagybani Piacon a gyümölcsöt, kilónként. Az ár a megszokottakhoz hasonlóan hétről-hétre csökkent, de a 20. héten is még jóval ezer forint felett, egészen pontosan 1350 forintért kínálták a gyümölcsöt a hazai termelők.

Idén jóval átlag felett alakul az eper ára

Várhatóan a következő hetekben tovább fog tartani az előző években megszokottak szerinti árcsökkenés, de ez sok mindentől függ. Ha jön egy nagyobb vihar, vagy egy jégverés, azonnal meg fog ugrani az eper ára. 2013-tól 2016-ig átlagosan 731 forint volt az árminimum és ez jellemzően a 22-23. hétre következett be. Várhatóan idén is a jövő hétre, vagy az utána következőre csökken a legalacsonyabbra az eper ára, de több mint valószínű, hogy jóval felette marad az előző évek átlagárának.

Tekintettel arra, hogy az előző hetekben az eper átlagosan 365 forinttal volt magasabb, mint az elmúlt évek adott heti átlagárai, így idén várhatóan 1000-1100 lesz a legolcsóbb napokon, a nagybani piacon. Úgy tűnik, idén nem eperből érdemes lekvárt készíteni, de aki mégis ebből a gyümölcsből szeretne téli édességet, az a jövő héten, vagy egy héttel később vásároljon be alaposan!