Milyenek a halfogyasztási szokásaink?

Hirdetés

Halfogyasztás tekintetében Magyarország nem tartozik az élen járó országok közé, az Európai Uniós átlagtól is jócskán elmaradunk: Míg az európai tengeri országokban az egy főre jutó halfogyasztás eléri a 20 kg-ot is, itthon évi 4 kilogramm halat eszik meg egy ember. Az alacsony fogyasztás fele-kétharmada a karácsonyi időszakra tehető, átlagosan ekkor esszük a legtöbb halat az évben. Bár a 4 kilogrammos fejenkénti évi halfogyasztás igazán nem mondható soknak, az elmúlt évekhez képest javuló tendenciát mutatunk - bízzunk benne, hogy ez így is marad. Az elfogyasztott hal fele azonban importból származik, ami nem könnyíti meg a hazai haltenyésztők helyzetét. Pedig nem kéne idegenkednünk a hazai halaktól: a természetes vizek mellett körülbelül 25.000 hektárnyi halastavunk van, ahol ellenőrzött körülmények között nevelik őket, így nem fordulhat elő szennyeződés. Ellenben a fagyasztott import halak tartalmazhatnak nehézfémeket. Nem mellesleg az áruknál érdemes figyelembe venni azt is, hogy a csomag fele gyakorlatilag víz. Mégis a lakosság több mint fele, 52,9 százaléka szívesebben fogyaszt fagyasztott halat és csak 39 százaléka szereti jobban a friss halat. Közel 10 százaléka a lakosságnak egyáltalán nem fogyaszt halat, még az ünnepek idején sem - derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kutatásából.

Figyeljünk oda, milyen halat veszünk

Azért a legtöbb családnál legalább ünnepekkor fogyasztanak halat. Ilyenkor mindig az a legnehezebb kérdés, hogy mi alapján válasszunk halat? A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint nem kell ódzkodnunk attól, hogy a nagyobb boltokban akváriumból vegyünk halat: akármennyire is úgy látszik, túlzsúfolva vannak, nekik ez egy természetes állapot. Arra azonban érdemes odafigyelni, hogy nagyobb sérülések ne legyenek rajta! Ha a pultból választunk nem élő, egész halat, akkor érdemes megnézni, hogy a kopoltyún belüli terület milyen színű – ha már fehéres, szürkés, jobb, ha nem vesszük meg. Ha körültekintően járunk el, bajunk nem lehet. Ráadásul köztudottan egészséges is a halfogyasztás, így hát bízunk benne, hogy a jövőben egyre inkább felzárkózunk majd az európai átlaghoz.

Témák a cikkben

hal

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Az emberi kézéhez hasonló „finom” fogást tanulják a robotok

2024.11.22.

Arató robotok, tengeralattjáró-vadászok és távoli bolygókon közlekedő autonóm roverek… A cél az, hogy ezek általánosan alkalmazhatóbbá és önállóbbá váljanak a jövőben – a német Fraunhofer Institute for Material and Beam Technology IWS drezdai kutatói azon dolgoznak, hogy az eszközök „érezni” tudjanak.

Mérgező, de elbűvölő: a dérbabér rejtett oldala

2024.11.22.

A dérbabér, vagy más néven Prunus laurocerasus, népszerű dísznövény kertészek és növénykedvelők körében. Gyönyörű, örökzöld levelei és illatos virágai teszik igazán vonzóvá, nem csoda, hogy sokan keresnek információkat gondozásáról, igényeiről és esetleges veszélyeiről. Összegyűjtöttük a hat leggyakoribb kérdést a dérbabérral kapcsolatban, hogy segítsünk minden érdeklődőnek.

Partner

Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!

2024.11.22.

A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.

Fémdarabokat tartalmazhat egy népszerű fehérjekészítmény – ne fogyassza el!

2024.11.22.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) figyelmeztetést adott ki a Whey Protein csokoládé ízű tejsavófehérje 30 grammos kiszerelésével kapcsolatban, mert fémdarabkák jelenléte lehetséges a termékben. A hatóság kéri, hogy a terméket senki ne fogyassza el, és haladéktalanul juttassa vissza a megvásárlás helyére.