Pályázat segítségével bővült az Igmándi Sajtműhely eszközparkja

Hirdetés

Fejlesztett a Komárom-Esztergom vármegyében, Nagyigmándon működő Igmándi Sajtműhely. A Vidékfejlesztési Program keretén belül a Bakonyalja-Kisalföld Kapuja Vidékfejlesztési Egyesület működési területére meghirdetett - Induló és működő mikrovállalkozások fejlesztése című felhívás alapján sikeres pályázatot nyújtottak be "Tejtermékgyártó eszközpark bővítése, állattartáshoz kapcsolódó munkagép beszerzés" címmel.

A látogatók részéről mindig nagy népszerűségnek örvend a legelő tehenek látványa, a természetközeli tartásmód. A gazdaságuk kiemelten fontos feladata, hogy ennek fényében mutassák be a "legelőtől a tányérig" tartó gyártási tevékenységét. Céljuk a helyben megtermelt tejet, helyben feldolgozva, helyben értékesíteni, kiváló termékek formájában. A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat hírét szemléztük a nagyigmándi fejlesztésről.

Összesen 12,9 millió forint értékben fejlesztett az Igmándi Sajtműhely

Ezeket szerezték be a sajtkészítés fejlesztéséhez

Az Igmándi Sajtműhely - Szabó Ildikó őstermelő - 12,9 millió forint összegű támogatásban részesült a 3352285417 számú projektben, amelynek köszönhetően olyan minőségi tejtermékgyártó eszközöket sikerült beszerezniük, amelyek segítségével a jövőben bővíthetik termékpalettájukat. Ilyen lesz a tejszín, a vaj, a tejföl és a kézműves sajtféleségek esetében. A tejszeparátor, a vajköpülő és a gázzsámoly mind a minőségi termékgyártás elengedhetetlen része. A csúszókormányzású rakodógép pedig megkönnyíti az állattartó telephez tartozó anyagok, például a széna, a szalma és a trágya mozgatását.

Hirdetés

A sikeres pályázati fejlesztéseinknek köszönhetően szakmai rendezvényeket is tarthatnak, ahol modern körülmények között és méltó környezetben fogadhatják az érdeklődőket.

Csúszókormányzású rakodógép Nagyigmándon

Legutóbb a Kisalföldi ASzC Veres Péter Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium tejipari technikus, tejtermék készítő képzésben résztvevő tanulói jártak náluk. A program szerint bemutatták a gazdaságot a tanulóknak. Az újonnan beszerzett gépeket munka közben is láthatták a fiatalok, így gyakorlati élményeket is szerezhettek. A termékkóstolón túl műhelymunkával is gazdagították a programot, ahol testközelből ismerhették meg a tejfeldolgozás különböző fázisait.

A család 1992 óta foglalkozik mezőgazdasági tevékenységgel, többek között növénytermesztéssel és állattenyésztéssel. Legelőn tartott magyartarka szarvasmarha tápanyagban gazdag tejét 2007-óta tejfeldolgozásban kamatoztatják. Téli időszakban alpesi típusú tápanyagellátás van, amely erjesztett takarmánytól mentes, így biztosított az ízekben gazdag tejtermék előállítás - fogalmaztak weboldalukon.

Egy rövid videón a sajtműhely 2019-es bemutatkozása:

https://www.youtube.com/watch?v=YI64yYSIDTU

Az Igmándi Sajtműhely rövid története

Témák a cikkben

agrárpályázat tej vidékfejlesztés

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

Partner

Ezt ne hagyja ki! - Nagy meglepetés az Agrárszektor Konferencián

2024.10.04.

Előesttel bővül az idén a siófoki Agrárszektor Konferencia műsora, így már három napon keresztül, december 3-5. között találkozhatnak színvonalas szakmai programokkal a rendezvény résztvevői. A december 3-i előesten az agráriumot érintő meteorológiai előrejelzésekről, az agrárgazdaságra is hatással bíró várható gazdasági és belpolitikai eseményekről lesz szó, illetve mérlegre kerülnek a magyar élelmiszergazdaság Európai Unióban töltött elmúlt húsz évének tapasztalatai és a hazai agrárvállalkozások kitörési lehetőségei is.

Öntözőrendszerek: Melyik a legjobb választás?

2024.10.04.

Az öntözőrendszerek kulcsfontosságú szerepet játszanak a kertészet és általában a mezőgazdaság hatékonyságában, különösen a szárazabb éghajlatokon, így Magyarországon is. Az optimális vízellátás biztosítása a növények számára nemcsak a terméshozamot növeli, hanem a vízpazarlás minimalizálásában is segít.

Utánajártak, hány medve kóborolhat Magyarországon

2024.10.04.

Szinte lehetetlen kideríteni, pontosan hány európai barnamedve kószál éppen Észak-Magyarország erdőiben, de az egyes észleléseket végignézve képet kaphatunk az állatok hozzávetőleges számáról.

Partner

Vulcan Profi Smax – granulált elemi kén - Mindenkinek használni kellene?!

2024.10.04.

Az elmúlt években a kénhiány állandósult a növénytermesztésben. Sok és egyoldalú a kijuttatott nitrogén, miközben egyre magasabb fehérje- és olajtartalmú növényeket termesztünk. Granulált kén használatával több évre elegendő ként tudunk kijuttatni.

Bőgés után barcogástól hangosak az erdők – egy nap alatt akár 30-40 nősténnyel is elbír a bika

2024.10.04.

Az ősz és a hűvösebb idő beköszöntével megérkezett a gímszarvasok párzási időszaka, azaz a szarvasbőgés. A különös jelenség időjárástól és földrajzi viszonyoktól függően augusztus végétől akár novemberig is tarthat. A rendőrség és a vadásztársaságok fokozott óvatosságra kérik a közlekedőket, mivel a párzás időszakában a vadak mozgása még kevésbé kiszámítható, mint máskor.

Drámai visszaesés után hároméves mélyponton Magyarország ipari termelése: mi áll a háttérben?

2024.10.04.

Az augusztusi ipari termelési adatok alapján az ipari kibocsátás volumene jelentős visszaesést mutatott. Az ipar teljesítménye idén augusztusban 9,5%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, a munkanap-hatással korrigálva pedig a visszaesés 4,1% volt.

További hírek