Sárgabarackfajták és jellemzőik – III. rész

Ismét elérkezett a sárgabarackszezon, amikor is sok gazda kedvet kap az ízes gyümölcs termesztéséhez. „De hogyan kezdjek hozzá, melyik fajtát válasszam?” – hangzik el a kérdés számtalan esetben. Ebben szeretnénk segíteni cikksorozatunk újabb részével. Az elsőt ITT, a második részt pedig IDE kattintva olvashatja el!

Goldrich sárgabarack

A Goldrich fajtára jellemző, hogy nagy méretű, kellemes ízű gyümölcsöket nevel. A fa nem nő túl nagyra, közepes növekedési eréllyel bír, korán fordul termőre. Gazdaságilag fontos tulajdonsága, hogy a gyümölcsök egyidőben érnek be, így könnyű időzíteni a betakarítást. Július elején, közepén érik. Öntermékeny sárgabarack fajta, betegségekre nem érzékeny. Gyümölcse friss fogyasztásra és tartósításra is alkalmas.

Goldrich (Fotó: budaybarack.hu)

Orangered sárgabarack

Az Orangered fő jellemzője, hogy termése hatalmasra képes megnőni, ennek megfelelően maga a fa is nagyméretű, terebélyes lesz kifejlett korára. Nagyüzemi termesztésre is kiválóan alkalmas, betegségekre szinte egyáltalán nem fogékony. Lédús termése sima héjú, érésére jellemző az elhúzódás, így több szedést igényel ez a sárgabarack fajta. Június végén-július elején érik, elsősorban friss fogyasztásra használt fajta.

Korai zamatos sárgabarack

A Korai zamatos kajszit a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Genetikai Tanszékén állították elő. Gyümölcsei közepes méretűre nőnek, héjuk aranysárga színű, amely az érés folyamán enyhe fedőszínt kap. Húsa narancssárga, igen lédús, erősen kötődik a maghoz. Nagy, felfelé törekvő fái jellemzően korán termőre fordulnak és bőségesen teremnek. Íze finom, friss fogyasztásra alkalmas.

Korai zamatos (Fotó: biokontroll.hu)

Szegedi mamut sárgabarack

A Szegedi mamut sárgabarack fajta fája nevéhez hűen magasra megnő, széles, félgömb alakú koronát nevel. Érdekesség, hogy növekedési erélyéből kifolyólag egyes helyeken sövényszerűen nevelik ezt a fajtát. Molyhos héjú, nagyméretű termése július közepén érik. Gyümölcshúsa rostos, bőlevű, kellemes ízű. Sokoldalú fajta, friss fogyasztásra, befőttnek, lekvárnak, pálinkának, gyümölcslének és aszalt gyümölcsnek is kiválóan alkalmas.

Hargrand sárgabarack

Erős növekedés és jó termőképesség jellemzi a Hargrand fajtát. Egyik legjobb tulajdonsága, hogy részben öntermékeny, de emellett a Goldrich fajta is jó porzójának számít. Gyümölcse igen nagyra megnő, íze kellemes, magvaváló. Későn érik, a szedésre július végén, augusztus elején kell készülni. Elsősorban friss, piaci fajtaként tekintenek rá a termelők.

Hargrand (shop.zahradnictvolimbach.sk)

Harlayne sárgabarack

A Harlayne a késői sárgabarack fajták közé tartozik. Jó tulajdonságai közé sorolandó, hogy részben öntermékenynek tekinthető. Középerős növekedésű fái későn borulnak virágba. Ez azért hasznos, mert a kései fagyok sem tesznek így kárt a virágokban. Nagy biztonsággal termeszthető sárgabarack fajta. A Harlayne fa által nevelt gyümölcsök közepes méretűre nőnek. Világosnarancssárga alapszínnel és sötétebb narancssárga fedőszínnel rendelkeznek. Jó ízének köszönhetően elsősorban friss fogyasztásra ajánlott fajta. Még jóval érés előtt színeződik, így alaposan meg kell választani a szüret időpontját, nehogy a szép szín megtévesszen és a még félérett gyümölcsöket szedjük le.

Forrás: molnarfaiskola.hu, tuja.hu, pullulo.hu