Tanácskozott a kápia paprika termesztéséről a szakma

Hirdetés

A piaci visszajelzések szerint a fogyasztás a színes paprikák felé tolódik el, ezért is fontos a kápiatermesztés. Ráadásul a munkaerőhiány miatt a kápia termesztése a termelők számára is kedvezőbb, mert kisebb a kézimunka igénye. A Kápia Szakmai napon több érdekes témáról beszéltek az előadók: a rendezvényen a piaci helyzet, a növényvédelem és a pályázatok is szóba kerültek. A kápia paprika főszereplésével megrendezett szentesi eseményen találkoztak a szakma képviselői. Ledó Ferenc, a FruitVeB, valamint a DélKerTész elnöke szerint a FruitVeB szakmaközi szervezet azzal a szándékkal rendezte meg a kápia szakmai napot Szentesen, hogy megbeszéljék a régióban igen jelentős paprika termék termelésével, értékesítésével kapcsolatos tapasztalatokat, illetve átadják az érdeklődő szakembereknek. A rendezvényről a FruitVeb közölt beszámolót, ezt szemléztük.

A kápia paprika termesztéséről tanácskoztak és cseréltek ismeretet az ágazat szereplői

Kálmán András, kereskedő a “Változó paprika piaci lehetőségek bel- és külföldön” című előadásából kiderült, hogy a zöldség kiskereskedelemben a legjelentősebb exportpiacokat az áruházláncok képviselik és ez a jövőben még inkább így lesz. Ebben a viszonylatban az eladó részéről a biztonságot az állandóan rendelkezésre álló, jelentős mennyiségű és kiváló minőségű áru eladhatósága jelenti. Nagyon fontos, hogy a termelés hullámait, mint amilyen a hirtelen jött meleg időjárás miatt idén is kialakult, az áruházak le tudják vezetni akcióikkal. A biztonság pedig akkor érvényesíthető, ha a termelés tervezhető. Ezt a termelői szerződés és a szakszerű, pontos termésbecslés valamint előrejelzés garantálja.

Az előadó kitért a fogyasztói ízlés változásából adódó új feladatokra is. Az Európai Unióban folyamatosan csökken a fehér paprika fogyasztása. Helyébe a piros, édes ízvilágú paprikák lépnek. A hazai kápia terméknek helye van az európai piacon. A mediterrán országok termelése után, a nyár elején indulhat meg az export. A váltás a piacon mindig kényes kérdés, mert nehéz megtalálni a kellő időpontot és mennyiséget. Arra is kell ügyelni, hogy ne legyen árleszorító hatása. Idén ez különösen így volt, mivel Marokkóban, Spanyolországban a hűvösebb időjárás miatt hosszabb lett a termelési idény. Számunkra a német exportpiac a legfontosabb, ahol egyre nagyobb jelentősége van a környezetbarát csomagolási módoknak. Erre itthon is fel kell készülni - mondta a kereskedő.

Itt nézheti meg a kápia paprika köré szervezett esemény videóját:

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=ZWv-9yRx3io[/embedyt] Zentai Ákos Árpád, Biokontroll 2003. Kft.: A kápia paprika integrált növényvédelme címmel tartott előadásában az integrált növényvédelem általános ismereteit foglalta össze. Ezután kitért a kémiai védekezés integrált szemléletű alkalmazására is. Azt javasolta, hogy először mindig a természetes védekezési lehetőséggel kezdjenek a termelők. Aztán, ha szükséges a kémiai beavatkozás, lehetőleg olyan szert válasszanak, ami nem károsítja a biológiai védekezést segítő rovarpopulációit. Az előadó bemutatta a kápia paprika legfontosabb betegségeit, majd kitért azokra biológiai védekezési lehetőségre, amelyek jelenleg a termesztők rendelkezésére állnak.

További pályázati pénzeket várnak az ágazatba

Gubacsi Zoltán, a FruitVeB alelnöke a “Kertészeti pályázatok” című előadásában a kertészeti termeléshez köthető pályázatok elbírálási helyzetét mutatta be. Ismertette a mezőgazdasági termelőknek még nyitott pályázati lehetőségeit, mint a „Mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése”, „Mezőgazdasági- és feldolgozó üzemek energiahatékonyságának javítása” elnevezésű pályázatokat. Szerinte még elképzelhető a kertészek számára újabb kiírások meghirdetése, mivel az elhúzódó bírálat miatt közben a megvalósítás költségei növekednek és ennek következtében többen elállhatnak majd a benyújtott pályázatuk megvalósításától.

Témák a cikkben

kápia paprika paprikatermesztés

Kapcsolódó cikkek

További cikkek

Hirdetés

További híreink

20 beltéri és kültéri növény, amelyik télen is virágzik

2024.11.21.

Ha van olyan időszak, amikor egy kis színre van szükségünk az életünkben, akkor azok a borongós, szürke téli napok. Szerencsére, bár sok növény inkább tavaszig elrejti virágait, vannak olyanok, amelyeket nem riaszt el a hideg.

Nyuszt vagy menyét? Segítünk, hogy megkülönböztesse őket!

2024.11.21.

A nyusztok, ezek az apró, fürge és rejtőzködő ragadozók, gyakran felkeltik az emberek érdeklődését. Legyen szó arról, hogy hol élnek, mit esznek, vagy hogyan különböztethetők meg más menyétféléktől, sok izgalmas kérdés merül fel velük kapcsolatban. Az alábbi cikk a nyuszttal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre válaszol.

Dámbikák élet-halál harca videóval

2024.11.21.

Látványos mentőakciót hajtottak végre a Lábodi Vadászerdészet hivatásos vadászai, amikor szétválasztottak két, agancsuknál összeakadt dámbikát.

Hogyan hat az őszi szárazság és a novemberi hideg az őszi vetésekre?

2024.11.21.

A hét elején jelentős csapadék érkezett az ország nagy részére, ami enyhítette a talaj kiszáradását, különösen az őszi vetések számára létfontosságú felső rétegekben. Az előttünk álló napokban északon havazás, délen változékonyabb idő várható, majd hétvégétől szárazabb, naposabb idő jön, amely éjszakai fagyokkal és nappali enyheséggel jár.

Magyarországon is sok vállalkozást érint az új globális minimumadó

2024.11.21.

A nagy méretű multinacionális cégcsoportok életére és adózására jelentősen hat a globális minimumadó szabályainak a bevezetése

December 2-ig nyújthatók be a kárenyhítő támogatási kérelmek

2024.11.21.

A gazdálkodók 2024. december 2-ig nyújthatják be kárenyhítő támogatási kérelmüket. A határidő azért módosult, mert 2024. november 30. munkaszüneti napra esik.

További hírek