Hirdetés
Veszélyes a vírus, de megsemmisíthető
Hirdetés
A madárinfluenza legutóbbi megjelenése óta sokan félnek attól, hogy a fertőzött húsokból a boltok polcaira is kerülhet. Szakértők szerint azonban ettől nem kell tartani, nem kerülhet a boltokba veszélyes élelmiszer. A hőkezelés pedig egyébként is megöli a vírust, így a fertőzés veszélye szinte nulla.
Megnyugtató hírek érkeztek a Nébih felől, ugyanis véleményük szerint nem kell attól tartani, hogy madárinfluenzával fertőzött hús, vagy tojás került a boltok polcaira. Ugyan eddig a H5N8 szerotípus embert még nem fertőzött meg, de ettől függetlenül a kereskedelembe fertőzött madár húsa nem kerülhet. A szigorú intézkedések annak köszönhetőek, hogy ugyan emberre nem veszélyes a vírus, a fertőzött hússal kivihető még nem fertőzött területre is a betegség és ott tovább fertőzheti a helyi baromfiállományt.
![](/public/agronews/an_article_inner/12135/636aa2fdc019875728b4658d3b6259de_1.jpeg)
Az influenzavírusok egyébként az érzékenyebb vírusok közé tartoznak. A H5N8 túlélőképessége hidegben nagyobb, mint melegben. Így fagyasztott, vagy hosszú ideig hűtőben tartott húsokban, tojásokban akár 20 napig is fertőzőképes marad a betegség. 70 fokon azonban a vírus elpusztul, így a főzés, sütés után biztonsággal fogyasztható a baromfihús.
Szintén ki kell emelni, hogy bár az influenzavírusok változékonyak, így könnyen új típusok jönnek létre, a jelenleg Európában levő H5N8 szerotípus az influenzavírushoz képest stabil, mutációra nem hajlamos. Ezzel együtt a betegség mielőbbi leküzdése kiemelten fontos.
Témák a cikkben
Kapcsolódó cikkek
Hirdetés
További híreink
Legújabb hirdetések
Hirdetés
Hirdetés
Az LG repcehibridek a magyar körülmények között a lehető legmagasabb termést produkálják
2024.07.01.Európa első számú repcehibridjével, az LG Ambassadorral, valamint egy új, ígéretes hibriddel, az LG Armadaval készül az új szezonra a Limagrain Hungária Kft. Szijártó Bálintot, a vállalat cégvezetőjét a Magro.hu kérdezte, aki többek között arról is beszélt, hogyan látja a repcetermesztés jövőjét Magyarországon.
Minden, amit a gyümölcsösök lombtrágyázásáról tudni kell - fókuszban az alma
2024.07.01.A gyümölcsösökben az új trágyázási időszak mindig ősszel és kora tavasszal, a talajon keresztüli fenntartó trágyázással indul. Később, a nyár folyamán viszont kulcsszerephez jut a lombon keresztüli tápanyag-utánpótlás. Bár a gyümölcsösök fenntartó trágyázásához sem nélkülözhetők a talajvizsgálatok, de a termő gyümölcsösök esetén döntő jelentőségű a lombanalízis, amit rendszeresen el kell elvégezni. Az árutermő ültetvények költségtényezői között a tápelem-analízis nem olyan jelentős tétel, amit érdemes lenne megspórolni, különös tekintettel az így nyerhető tápláltsági állapotra. Az információ értékét, használhatóságát növeli, ha a mintavétel időben és szakszerűen történik, valamint az évenkénti mintaterek következetesen azonosak, sőt a talaj- és levélmintavételi egységek egymással beazonosíthatók, fedik egymást.
Hirdetés
Hirdessen a Magro.hu oldalon!
Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!
MédiaajánlatSolis 50 RX kabinos 12fokozat
Goldoni S 80 plus fülkés traktor
12 000 000 HUF
+ áfaHirdetés
Hirdetés