A repce a legtöbb esetben szántóföldi növényként terjedt el, amelyet főként a benne lévő olajtartalom miatt termesztenek. Az árvakelése meghagyható zöldtrágyának, az ősz végén a talajba bedolgozva biomassza-növelő anyag lesz belőle. Azonban zöldségként is megállja a helyét. A bimbójából finom ételt lehet készíteni, ami hasonlít a brokkolihoz. Ehhez az ősszel kell elvetni, hogy tavasszal szüretelhető és fogyasztható állapotban legyen.

A Kiskertblogger írta meg, hogy a repcét a legtöbben szántóföldi növényként termesztik, az utóbbi években azonban ételként is egyre népszerűbb. Az ősz elején, fővetésben elvetett repce bimbója tavasszal válik ehetővé. Nagy előnye, hogy a kártevők jórészt békén hagyják, a legtöbb gond a leveleket támadó földibolhákkal van.

A repce bimbójából finom ételt lehet készíteni, ami hasonlít a brokkolihoz

Finom salátát készítenek belőle

A Wikipedia szerint például a koreai gasztronómia a repce hajtásait is felhasználja, jucshe namul néven saláta készül belőle. Az elkészítési módok változatosak, blansírozhatják, párolhatják, főzhetik, hirtelen süthetik vagy nyersen is felszolgálhatják a namulokat. Az ízesítés tekintetében is számos lehetőség van, a szójaszósz, a szezámolaj, a fokhagyma, a só, az ecet vagy a kocshudzsang is gyakorta használt.

https://www.youtube.com/watch?v=iiWfYaBOR6I
Van, aki a repce levelét és a virágját is megeszi

Cikkajánló: Ajánlati fajtalista készül őszi káposztarepcére is

Bekerült a posztregisztrációs kísérleti programba az őszi káposztarepce is. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a jogszabályi felhatalmazás szerint a vizsgálati eredmények alapján 2020-ra ajánlati fajtalistát állított össze. Ennek legfőbb célja, hogy a termelők támpontot kapjanak a fajtaválasztáshoz. A kezdeményezéssel több mint 10 év után az őszi búza és kukorica mellé a második legfontosabb olajnövény is bekerül a programba. Az őszi káposztarepce posztregisztrációs fajtakísérlet célja, hogy a már államilag elismert, garantáltan jó termőképességű, és a minőségi elvárásoknak megfelelő fajták széles választékából a lehető legjobbak mérjék össze teljesítményüket. A négyismétléses kisparcellás kísérleteket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) végzi és értékeli a hatósági fajtakísérleti állomásain. Az első évben – kísérleti próbaévként – csökkentett fajtaszámmal, 9 helyszínen állítják be a fajtákat. 2 éréscsoportot alakítanak ki, ahol a kísérleti jellegre tekintettel minden, a programban induló fajtatulajdonos legfeljebb 2 fajtát nevezhet. A második évtől kezdődően viszont majd az őszi búza és kukorica kísérletekhez hasonló fajtakiválasztási rendszer adja az alapját a részvételi lehetőségnek.

Megosztás

Kapcsolódó cikkek

További híreink

December 2-ig nyújthatók be a kárenyhítő támogatási kérelmek

2024.11.21.

A gazdálkodók 2024. december 2-ig nyújthatják be kárenyhítő támogatási kérelmüket. A határidő azért módosult, mert 2024. november 30. munkaszüneti napra esik.

Több, mint 10 milliárd forintot fizettek ki a Napenergia plusz programban

2024.11.21.

Az Energiaügyi Minisztérium szerint mintegy 4000 pályázónak már több mint 10 milliárd forintot utaltak át a modern napelemes rendszerek telepítéséhez

Naponta méhek millióinak gyilkosa az autó

2024.11.21.

Egy friss kutatás meglepő eredményeket hozott a méhek közlekedési forgalom miatti pusztulásáról, amely jóval nagyobb léptékű, mint azt korábban feltételezték.

Kemény mínuszok és havazás lesz ma

2024.11.21.

Csütörtökön változóan felhős, napos idő várható, de estére délnyugatról vastag felhőzet érkezik, és nyugaton havas eső, havazás alakulhat ki, erős, néhol viharos széllel.

Van válasz a veszteséges tejtermelésre: Szilágyi Szabina mesélt a Bociország Sajtműhely munkájáról

2024.11.21.

A szarvasmarhatartás korántsem egyszerű feladat, amit Szilágyi Szabina gyakorló gazdálkodó alapos gazdasági számításokkal támasztott alá.

Kritikus állapotban az intenzív osztályon van a tinédzser, akit madárinfluenza fertőzött meg

2024.11.20.

Egy kanadai tinédzser kritikus állapotban, intenzív osztályon fekszik, miután H5N1 madárinfluenzával fertőződött meg november elején.

Partnerhírek
Partner

Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben

2024.11.19.

Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.

Partner

Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez

2024.11.07.

Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.

Hirdessen a Magro.hu oldalon!

Válasszon prémium megjelenési megoldásaink közül!

Médiaajánlat

Magro.hu Piactér

Több mint 3.100 hirdetés 91 kategóriában!

Megnézem a hirdetéseket
Hirdetésfeladás