Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Több mint 400 hirdetés 87 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
AMG Pro-tech mikrogranulált talajkondicionáló készítmény (10kg)
12 940 HUF / zacskó
+ áfaTöbb mint 400 hirdetés 87 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Talajmegújító gazdálkodásra tervez átállni az egyik nagy dán sörgyártó
A dán multinacionális sörgyártó „lépéseket tesz” három úttörő márkával az Egyesült Királyságban, Finnországban és Franciaországban afelé, hogy 2040-re 100%-ban regeneratív mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmazzon. A márkák kötelezettségvállalása a cégcsoport új, ZERO Farming Footprint (Nulla mezőgazdasági lábnyom) célkitűzésének részét képezik.
Padlón a magyar búza ára – teljes kiszolgáltatottságban a termelők
A gabonafélék és az olajos magvak tekintetében súlyos piaci zavar van Magyarországon, hónapok óta áll a hazai piac. Mostanra egyre kevesebb a levegő a termelők körül. Hamarosan kitavaszodik, el kell indítani a szántóföldi munkálatokat. Ezt a gazdálkodók súlyos pénzügyi gondjai akadályozzák, amit nem utolsósorban az okoz, hogy nem tudják eladni a betárolt gabonájukat.
Állatjólét, fenntarthatóság, innováció – ezt tartogatja a jövő a takarmányozás világában
„Conneckting the world” elnevezésű körútjának utolsó állomásán. A Thaiföldön, Indonéziában és Brazíliában tett állomások után a turné novemberben, a németországi Braunschweigben zárult, nagy érdeklődés közepette, az EuroTier 2022 előtt.
Idén a húsvéti sonka inkább csak a jómódúak asztalára kerület
A várakozások alapján húsvétkor lesz elég sonka a boltokban, csak az a kérdés, ki fogja tudni megfizetni, általánosságban ugyanis meglehetősen magas áron lehet majd hozzájutni.
Javítható a magyar élelmiszerellátás a helyi rendszerek fejlesztésével és a pazarlás csökkentésével
Az egészséges élelmiszerek fogyasztására, az élelmiszerbiztonság megőrzésére és a kiváló minőségű, helyben termelt bio élelmiszerekre hívta fel a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi). Ezzel kapcsolatban a kutatóintézet országos, kisparcellás őszibúza fajtateszt kísérleteinek legfrissebb eredményei is fontosak, mert tovább növelhetik a hazai, ökológiai művelésben vetett búzaterületek szántóföldi részarányát.
Hiába olcsó, mert kockázatos az itt maradó ukrán gabona
Az olcsó ukrán gabona akár harmadával nyomhatja le a magyar búza árát. A vásárlók ennek örülnének, ám nem mindenki van ezzel így. Lakatos Zoltán, a Gabonaszövetség tagozati elnöke szerint a pékipari termékek drágulását a beáramló olcsó ukrán búza veri le. A malmoknál csökken a liszt ára a búza árának zuhanása miatt, és ezt kénytelenek követni a pékek.
Tömegtakarmányok – termesztési stratégiák klímaváltozás idején
Mit egyen a tejelő állomány? Mi legyen a tömegtakarmánya? Az éghajlat változik, az időjárási szélsőségek minden évben valamilyen formában jelentkeznek. Így a kérdésekre nem is lehet rávágni, hogy silókukoricát, mert a gyakorlat alapján ez nem lehetséges. Dr. Orosz Szilvia az Állattenyésztési Teljesítményvizsgáló Kft. laboratóriumigazgatója is a fenti kérdésekre kereste a választ a Sersiafarm szakmai rendezvényén.
Több mint tízezer forintos órabérért sincs elegendő munkaerő
Becslések szerint körülbelül százezer ember hiányzik a mezőgazdasági ágazatból, a kertészeti tevékenységeket sújtja a legjobban a hiány. Egyre nehezebb idénymunkást találni a kétkezi mezőgazdasági munkákhoz. Az évek óta egyre súlyosbodó probléma szinte minden gazdálkodást érint, nincs olyan szezon, amelyben elegendő idénymunkás lenne. Az elöregedő szektor többek között a fiatalokban reménykedik.
Erőteljes változást mutat az áfonya európai piaca
Az áfonyaágazatban nehéz túlélni, bár a fogyasztás megnőtt e bogyós gyümölcs egészségügyi előnyei miatt. Ellenben a termelési költségek és a növekvő verseny állandó kihívást jelentenek a termelők számára világszerte. Az áfonyatermesztők számos kihívással néznek szembe. Az ágazat vezetői ezekről beszéltek a 11. Nemzetközi Áfonya Konferencián Lengyelországban, amelyet 2023. március 9-10. között tartottak.
A húsfogyasztás csökkentésére szólítanak fel – ezzel segítenének a dán kormánynak
kellene helyettesíteniük azt, hogy az ország elérje 2030-ra kitűzött éghajlati céljait – derül ki a Reuters által lefordított jelentésből, amelyet egy dán kormányzati tanácsadó készített. A dán kormánynak 2030-ra az 1990-es szint 30%-ára kellene csökkentenie a szén-dioxid-kibocsátást.
Kézrátétellel fokozzák a tejelő tehenek borjainak jókedvét
Egy tanulmány a szociális elhelyezés és az etetést követő emberi kapcsolat interaktív hatását értékelte a tejelő tehenek borjainál. Az egyedileg elhelyezett borjak több, nem táplálkozási célú szájüregi viselkedést mutattak, mint a párban tartott borjak, de az emberi kapcsolat biztosítása olyan szintre csökkentette e viselkedés időtartamát, amely nem különbözött a párban tartott borjakétól.
Válság az európai zöldségpiacon a növekvő termelési költségek miatt
A „saláta-válság” – a friss zöldségek hiánya és drágulása számos európai országban – fő oka a rossz időjárás Spanyolországban és Marokkóban. A kedvezőtlen éghajlati viszonyok a mezőgazdasági Dél-Spanyolországban – a meleg télkezdet és a hideg elmúlt hetek – felnyomták az árakat a forrásnál. Ebben a helyzetben Spanyolország számára elsődleges fontosságú saját piacának védelme – jelentette a spanyol sajtó.
A jó szilázs sosem véletlen – a probiotikumok hatása az állattenyésztésre
A világ növekvő népessége és az erőforrások szűkössége szükségessé teszi, hogy másképp végezzük a dolgokat az ágazatunkban. A fogyasztók és a szabályozó hatóságok fenntarthatóbb gyakorlatokat követelnek meg, kevesebb antibiotikumot használva és nagyobb hangsúlyt fektetve az állatok jólétére. A keresés szükségessége, a probiotikumok használata kulcsfontosságú stratégiaként kerül a figyelem középpontjába.
Elbocsátások, üzembezárások és jelentős árbevétel növekedés a BASF 2022-es évében
A BASF csoport a 2022-es üzleti évben ellenállónak bizonyult a kihívásokkal teli piaci környezetben, amelyet az ukrajnai háború következményei és a megemelkedett nyersanyag- és energiaárak uraltak. A BASF 11,1 százalékkal, 87,3 milliárd euróra növelte árbevételét. Ezt elsősorban a nyersanyag- és energiaárak emelkedése miatt szinte valamennyi szegmensben bekövetkezett áremelkedés idézte elő.
Kilátások 2031-ig: csökkenő pályán az európai sertéshústermelés
A globális sertéshústermelés a következő évtizedben tovább fog növekedni. Ez a jövőbeli előrejelzésekből egyértelműen kiderül. Mégis jó, ha a fejleményeket perspektívába helyezzük. A sertéshústermelés növekedése nem fogja elérni a baromfiágazatban tapasztalt szintet, és – más kontinensekkel ellentétben – Európa ipara a csökkenés felé tart.
A kappantartással újraéled a középkor egy szelete
A középkori Európában a legnemesebb baromfihúsként tartották számon, amely nem hiányozhatott a fejedelmi lakomákról, és a magyar falvakban is általánosan ismerték, sőt, jobbágyi ajándékként meg is követelték. Mára szinte nincs termelő, aki foglalkozna vele. A kappan herélt és speciálisan hizlalt kakas, amelynek zsírosabb, porhanyósabb és kiadósabb a húsa, mint a többi baromfié.
A saját pálinkafőzés szabályairól szóló információs füzetet adott ki a NAV
“Párlat előállítása saját pálinkafőzővel” címmel tett elérhetővé honlapján információs füzetet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal. A dokumentumban a magánfőzés szabályait ismerteti a NAV. A jövedéki jogszabályok lehetőséget biztosítanak arra, hogy egy személy magánfőzőként, a saját tulajdonú gyümölcsből, gyümölcsből származó alapanyagból, a tulajdonában álló pálinkafőzővel, párlatot állítson elő.
Ez aztán tényleg csípi a szemünket! Egekben a hagyma ára (is)
Ausztriában további jelentős drágulással a 8. héten elszabadultak a hagymaárak. Újabb héten folytatódik a pozitív ártrend, de most egy jóval nagyobb ugrás következett be: a múlt heti 46-50 euró/100 kg-ot követően már jellemzően 51-55 euró közötti áron cseréltek gazdát a tételek. A december végén megindult áremelkedés tehát tovább folytatódik: pedig tavaly ilyenkor még 16-20 euró között alakult az ár.
Hirdetés