Segítség
Kapcsolat
3
°C /
-1
°C
borult 
-
- Agrárhírek
-
Élelmiszeripar
Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
2024.11.19.Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Magro.hu Piactér
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseket
Hirdetés
Graecus CBK szárzúzó
Hitelesített telefonszám
Graecus BFP Talajmaró
Hitelesített telefonszám
Magro.hu Piactér
Több mint 400 hirdetés 91 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseket
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Húsevés helyett: több szempontból is egészségesebb a vegán táplálkozás
2021.12.04.A vegán életmód nem csak az állati összetevőket tartalmazó élelmiszerek elhagyásáról szól. Sok előnyös egészségügyi változást tapasztalhatnak magukon azok, akik változtatnak addigi vegyes táplálkozásukon. A növényi étrend számos előnyös hatást gyakorol az emberi szervezetre. A jól összeállított növényi étrendben a zöldségek, a gyümölcsök és a gabonafélék játsszák a főszerepet. Ez logikusan hangzik, mégsem mindig sikerül ezt helyesen megvalósítani.
„Csak le akartam feküdni vele az ágyba” – mondta a világbajnok sajtról a zsűritag
2021.12.03.4079 versengő sajt közül egy spanyol kecskesajt lett a világ legjobbja. Egy Spanyolországból származó lágy kecskesajt nyerte el a World Cheese Awards első helyét. Öt kontinens több mint 40 országának nevezői közül bizonyult a legjobbnak. A Quesos y Besos (Sajtok és csókok) kereskedelmi nevet használó kézműves sajtkészítő Olavidia nevű győztes sajtja 103 szavazatot kapott, ezzel megelőzte a második helyezettet, a francia Fromagerie Berthaut Marc de Bourgogne szellemével mosott lágy sajtját, amely 98 szavazattal az utolsó pillanatig az élen állt.
A magyar piacot teljesen lefedi és exportra is megy a hazai pulykahús
2021.12.03.A pulykahús-termelőket nem csak a koronavírus-járvány miatt lecsökkent vendéglátóipari és szállodai fogyasztás, hanem az újra megjelent madárinfluenza is jelentős kihívás elé állította a 2021-es évben. Ennek ellenére a termelés tudta tartani a lépést az egy főre eső pulykahús-fogyasztásban Európa élvonalába tartozó hazai fogyasztással. Sajátosságainak köszönhetően a pulykáról fehér- és vöröshús egyaránt nyerhető, így a sertés és a marha húsa is helyettesíthető vele. Tápanyag-összetételét meghatározza az állat neme, kora, tartása, takarmányozása és tápláltsági állapota.
Szigorították a magyar baromfihús EU-ba szállításának szabályait
2021.12.01.A vonatkozó jogszabályok alapján általános alapelv, hogy madárinfluenza járvány esetén csak akkor engedélyezhető bizonyos baromfitermékek kiszállítása más Európai Uniós tagállamba, ha kockázatértékelés alapján a járványügyi helyzet azt lehetővé teszi. Felügyeleti (megfigyelési) körzetből származó állatokból nyert friss baromfihúst csak engedéllyel lehet forgalomba hozni az Európai Unió tagállamaiba. Ennek során több feltételnek kell egyszerre teljesülnie.
Az aranykor után kell rátalálni az arany középútra a hízottlibák piacán
2021.11.28.Aki Márton napján libát nem eszik és újbort nem iszik, az egész évben éhezik és szomjazik. A régi népi bölcsesség valószínűleg arra utalt, hogy akinek november közepén nincs hízott libája és újbora, annak valószínűleg már nem is lesz a következő őszig. Bár libát már egyre kevesebb háztartásban tartanak, és bort sem termel mindenki, a szokások életben maradtak. Az év végi ünnepek időszakában nagyobb a kereslet a libahúsra is.
Kétszer-háromszor annyi vizet isznak a csirkék, mint amennyit esznek
2021.11.28.A víz létfontosságú az élethez, és a baromfitenyésztés és -gazdálkodás egyik fő tényezőjének kell tekinteni. A vízfelvételnek és -felhasználásnak több olyan szempontja is van, amelyeket figyelembe kell venni, amikor a jobb teljesítmény elérésére törekszünk. A víz savassága/lúgossága és a víznyerő kút mélysége között szoros kapcsolat áll fenn. A 30 méteres mélységben a víz savasnak bizonyult, míg a 100 méteres vagy annál nagyobb mélységben a víz általában lúgos.
„Termőföldtől az asztalig” – csak a negatívumai látszanak az Európai Parlament által elfogadott stratégiának!
2021.11.28.A gazdálkodók, egyes kormányok, egyetemek, kutatóintézetek, szakmai szervezetek figyelmeztetése, tiltakozása ellenére az Európai Parlament döntő többséggel megszavazta az Európai Bizottság által beterjesztett „Termőföldtől az asztalig” (Farm to Fork, rövidítve F2F) stratégiáról szóló tervezetet. Az EU az élelmiszer-termelés környezetterhelését az F2F stratégia végrehajtásával a Föld más területeire helyezné át, miközben a saját parasztgazdaságait egyre nehezebb helyzetbe hozná.
A növényi alapú takarmány-adalékanyagok csökkentik a gazdaságokból származó káros gázok kibocsátását
2021.11.27.A bolygó magas globális kibocsátása és az üvegházhatású gázok koncentrációja az emberi tevékenységeknek köszönhető. Mivel a mezőgazdaság az üvegházhatású gázok – például a szén-dioxid, az ammónia és a metán – kibocsátásának harmadik legnagyobb okozója, a kibocsátás csökkentése feladat mindannyiunk számára. Tudatában kell lennünk annak, hogy mennyire fontos és sürgős csökkenteni ezt a bolygónk egyedülálló ökoszisztémáját és biológiai sokféleségét fenyegető veszélyt. Nem szabad azonban azt gondolnunk, hogy a környezeti hatások csökkentésének felelőssége csak a kormányokat és a nagy iparágakat terheli. Túl könnyű figyelmen kívül hagyni a saját felelősségünket.
A tej az tej, a növényi meg növényi!
2021.11.27.A tej és a tejtermékek piaca az új termékek számát tekintve a leginnovatívabb ágazatok egyike a világon, és folyamatosan növekszik. Elég arra gondolni, hogy 10 évvel ezelőtthöz képest már szinte minden termékkategóriában vannak kiváló minőségű laktózmentes termékek Az EU május 25-i döntésével elutasította a 171-es módosító javaslatot. A javaslat a mostaninál szigorúbban tiltotta volna a tej- és tejtermék-fogyasztókat. megtévesztő elnevezéseket: megtiltotta volna a tejtermékek pozitív hatásaira és tulajdonságaira való etikátlan utalást a növényi termékeken.
Miről diskurálnak a malacok, amikor egy ember sincs a láthatáron?
2021.11.27.A mesterséges intelligencia gondolatáról gyorsan az önvezető autók és a robotok jutnak eszünkbe. A mesterséges intelligencia azonban sokkal többről szól, mint amire elsőre gondolnánk. Például: a megfigyelő kamerák használata a gazdaságban. Nem új koncepció, de mi lenne, ha ezek a kamerák mesterséges intelligencia, mélytanulási algoritmusok és képfelismerés segítségével felismernék az állatok által mutatott döntő fontosságú viselkedési formákat, mint például az evés, ivás, egyedi mozgások és agresszív tevékenységek? Vajon ez meggyőzné a termelőket, hogy kamerákat helyezzenek el az istállójukban?
Propoliszkúra segít az emésztőszervi fertőzések és a gyomorfekély elleni küzdelemben
2021.11.23.A propolisztinktúra remekül használható emésztőszervi fertőzések és a gyomorfekély ellen, melynek az egyik jele az egyre sűrűbben jelentkező reflux lehet. A propoliszról ugyanis kimutatták, hogy jelentősen csökkenti a gyomorfekélyt okozó Helicobacter pylori baktériumot. A gyomor- és nyombélfekélyek többségét, nem a stressz, hanem a baktérium túltengése okozza. A propolisz tinktúra pedig képes jelentősen visszaszorítani azt. Amennyiben az embereknek az étrendjükön és az életmódjukon is sikerül változtatniuk, hosszantartó javulás következik be.
Laborban termett hús után jön a laborban termett kávé is
2021.11.22.Olyan kávéhelyettesítő terméken dolgoznak a kutatók, ami egy petricsészéből származik. A kutatók célja, hogy a növénytermesztésnél fenntarthatóbb módon állítsák elő a világ egyik legnépszerűbb italát. Az alternatív terméket nem kávészemekből őrlik, hanem egy, a növényből származó sejtcsoportból növesztik bioreaktorban megfelelő hőmérséklet, fény és oxigénellátás mellett. Amint megpörkölik, a porból ugyanúgy lehet kávét főzni, mint a hagyományos kávéból.
Kampánnyal segítik a magyar tejágazat termékeinek fogyasztását
2021.11.22.A tejre és a tejből készült termékekre, mint egészséges tápanyagforrásra kívánja felhívni figyelmet novemberben az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum, valamint a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács. A szervezetek együttműködésével megvalósuló kampányban a belföldi minőségi tej- és tejtermékfogyasztást ösztönözve, illetve a tudatos választást és vásárlást is népszerűsítve dolgoznak. A promóció szervezői október végén a kampány beharangozó sajtótájékoztatóján beszéltek a részletekről Budapesten.
A klímaváltozás, a melegedés csak egy határig előnyös a rizs számára
2021.11.21.A kisújszállási Nagykun 2000 Mg. Zrt. 4500 hektáron gazdálkodik, és 130 embernek ad munkát, megélhetést. Az évi 4 milliárd forintnyi árbevételből a rizs mint ágazat 1,5 milliárdos részarányt képvisel, de ebben benne van nemcsak a termelés, hanem a rizs feldolgozása és kereskedelme is. Főként növénytermesztéssel foglalkoznak, de az állattenyésztés sem szűnt meg náluk teljesen. Az évi 4 milliárd forintnyi árbevételből a növénytermesztés 1,5 milliárd forinttal részesedik, s ebben benne van a hibridkukorica-vetőmagelőállítás is.
A berberin hatékonysága a mikotoxinok ellen a brojlertakarmányokban
2021.11.21.A mikotoxinok ellenőrzésére használt standard módszer a nem tápláló felszívódó anyagok használata a takarmányban, amelyek megkötik a mikotoxinokat, és csökkentik azok felvételét a GIT-ből. Számos ilyen kötőanyagot használtak már sikerrel. A Poultry Science című szaklapban megjelent új tanulmány szerint a berberin, egy növényi alkaloid, csökkenti az aflatoxinok és az ochratoxinok toxikus hatását a brojlerek takarmányában. Egyre nagyobb hangsúlyt kap a növényi kivonatok használata a mikotoxinok toxikus hatásainak csökkentésére. A berberin egy olyan növényi alkaloid, amelyet a hagyományos kínai és indiai gyógyászatban régóta használnak. Ez az alkaloid számos növény, köztük a Coptis chinesis és a Berberis vulgaris gyökereiben, rizómáiban és hajtásaiban található. A berberin egyéb tevékenységei mellett erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Kalászos Gabona Fórum: az árrobbanástól a veszélyeztetett készítményig
2021.11.21.Huszadszor szervezte meg Kalászos Gabona Fórumát a Sumi Agro Hungary Kft., és a rendezvény töretlen népszerűségnek örvend. A gazdák által évről évre jegyzett fórumot a megszokott helyszínen, Visegrádon tartották. A növényvédelem egyik nagy kihívása a talajfertőtlenítés. A talajművelési rendszerek és az éghajlat változásával egy időben sok hatóanyagot kivontak a forgalomból, és ezek következtében a talajlakó kártevők egyre nagyobb nyomást gyakorolnak az érzékeny kultúrákra
Birs- és naspolyafajták – ízletes útmutató a bőség zavarának elkerüléséért
2021.11.20.A naspolya igazi ősz végi különlegesség, többet is fogyaszthatnánk értékes gyümölcséből. A birs pedig mind levesbe főzve, mind süteménybe sütve kiváló és ízletes vitaminforrás.
Az elefántcsontparti esőktől függ, lesz-e elég csokoládéalapanyag a világnak
2021.11.20.Kedvezőek voltak az október végén fennálló időjárási körülmények Elefántcsontpart legtöbb kakaótermesztő régiójában, ami kifejezetten jót tett a betakarítás előtt álló termésnek. A világ vezető kakaótermesztőjének számító nyugat-afrikai ország gazdái azt mondták, hogy a betakarítás a következő hónapban erőteljesen felgyorsul, mivel a kakakófákon a gyümölcsök már beértek. Ráadásul kellő mennyiségű csapadék esett ahhoz, hogy azokon a fákon is jól fejlődjenek a kisebb termések, melyekről majd csak februárban kezdik a betakarítást.
Hirdetés
Előző
