Élelmiszeripar
Kapcsolódó videók
Digitális megoldások gazdálkodóknak és kereskedőknek: fedezze fel a Magro.hu előnyeit!
A mezőgazdaság nem csupán egy ágazat – ez a jövőnk és megélhetésünk alapja. Napjainkban azonban olyan kihívásokkal nézünk szembe, mint az extrém időjárás, a kiszámíthatatlanul változó piacok és a csökkenő értékesítési lehetőségek. Ilyen körülmények között a digitalizáció és az innovatív megoldások kulcsszerepet játszanak abban, hogy alkalmazkodjunk és még sikeresebbek legyünk.
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Hirdetés
Több mint 400 hirdetés 92 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Több mint 400 hirdetés 92 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Egy kis sziget a világ egyik legjobb tejtermelője
Európa főleg sajtban, Új-Zéland pedig vajban vezeti le tejfeleslegét, és mindkettő 100 ezer tonnás nagyságrendben készít tejport. Kína igénye megnőtt az év első két hónapjában, így a tejátvételi árak szezonális csökkenése egyelőre csekély. Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára márciusban mindössze 2 százalékkal lett kevesebb az előző hónaphoz képest. De gondolta volna, hogy a világ legjobb tejtermelő országai között egy apró szigetország is található?
Ez a 13 legjobb magyar tehenészet
A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének 2017. évre vonatkozó adatai alapján a legnagyobb állatsűrűség mellett is lehet rekordhozamokat produkálni, és az állatok termelésben töltött ideje sem kisebb, mint másutt. A legjobban termelő gazdaságokban az átlagosan megtermelt tejmennyiség mind meghaladja a 12 ezer kilogrammot. Ők a magyar tehenészet elsői.
Több magyar tehenészetben már indiaiak dolgoznak a munkaerőhiány miatt
A munkaerőhiány, illetve a dolgozók megszerzésének és megtartása volt a fő téma a VII. Axiál Akadémián, amelyet a Vas megyei Sárváron rendeztek meg. Az egyik meglepő megoldási javaslat az indiai munkavállalók alkalmazása volt, velük több tehenészet szakemberei szerint máris nagyon jó tapasztalatokat szereztek.
Intelligens tejtaxi segíti a borjak táplálását
Sok tehenészetnél kell nagyobb távolságokra is elszállítani a borjak táplálására szolgáló tejet, amire ötletes megoldást nyújtanak a tejtaxi elnevezésű tejszállító kocsik. Az egyszerűbb modellekkel viszont csak nagy gondozói odafigyelés mellett biztosítható a teljesítménycentrikus, életkornak megfelelő és egyedekre szabott itatás. Különösen igaz ez a nagyobb állatlétszámok esetén. De egy német cég megtalálta a megoldást.
Hogyan csökkenthető az aflatoxin szennyeződés a tejelő tehén takarmányokban?
Határérték feletti aflatoxin szennyeződés esetén a tej emberi fogyasztásra veszélyes anyaggá válik. A biztonságos, határérték alatti aflatoxin-tartalmú tej termelésének feltétele a helyes takarmányozás, a lehető legalacsonyabb szennyezettségű alapanyagokból összeállított takarmányok használata, a szemes kukorica rostálása és a toxinkötők alkalmazása. Összefoglaltuk a tejelő tehén takarmányok aflatoxin-szennyezettségének csökkentési lehetőségeit.
15 milliárd forintra pályázhatnak a nagypályások
A nagyvállalati támogatás a húsfeldolgozó, hús- és baromfihús-készítményt gyártó, illetve egyéb élelmiszert gyártó cégek számára is elérhető. A 15 milliárd forintos támogatásra a magyarországi székhelyű vagy Magyarországon telephellyel, fiókteleppel rendelkező és legalább három üzleti évet lezárt vállalkozások jelentkezhetnek, amennyiben legalább 50 főt foglalkoztatnak belföldön.
Választanunk kell a rántott hús és a gyermekeink jövője között?
Globálisan kell csökkenteni a hús- és tejtermékek előállítását, valamint -fogyasztását 2050-re, hogy elkerülhetőek legyenek a földi életet veszélyeztető klímaválság katasztrofális hatásai - állítja a Greenpeace új nemzetközi jelentésében. Összefoglaltuk, mire alapozza az állítását a világ egyik legnagyobb környezetvédelmi szervezete.
Hogy ne hamis sonka kerüljön az asztalra
A húsvéti időszakban átlagosan 6-6,3 ezer tonnányi füstölt áru fogy az üzletekben. A közelgő ünnep előtt a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal kiemelten figyel a húsokra és a húskészítményekre, emiatt fokozott élelmiszer-biztonsági ellenőrzést tart. Nem lesz több hamis húsvéti sonka?
Hitte volna? A magyar húsipar a versenytársaknál drágább alapanyagból dolgozik.
A húságazat teljesítménye 2,9 százalékkal csökkent 2017-ben, a visszaesésben döntő szerepe volt a baromfiinfluenza gazdasági hatásainak. Kisebb lett a sertésállomány nagysága és csökkent a kocalétszám is. Az ok, hogy a magyar húsiparnak a nemzetközi versenytársak nagy többségénél drágább alapanyagból kell dolgoznia.
India húzhatja ki a bajból a hazai tejpiacot
Az európai és azon belül a magyarországi piac kilátásait elemezték az állati termékekre vonatkozóan ágazati szakértők egy kecskeméti szakkonferencián. Szóba kerültek különleges célpiacok is, így az is várható, hogy a magyar tejet a világ egyik legnépesebb országában, Indiában lehet majd eladni.
Alulmarad a külföldivel szemben a magyar sajt a boltokban
A terméktanács szerint a tartós tejek után a sajt piacán is fordulatra van szükség, hogy több itthoni sajtot fogyasszanak a magyarok. Míg a kiskereskedelmi láncok döntő többsége már a hazai termelésből származó tejet részesíti előnyben, sajtból még mindig a külföldiből van több az áruházakban. Azt szeretnék, hogy több magyar sajt kerülhessen a fogyasztókhoz.
Elárasztja az olcsóbb tej a piacot, aggódhatnak a tejtermelők
Hosszabb, nyereséges időszak után úgy tűnik, ismét nehéz helyzettel nézhetnek szembe a tejtermelők. Tavasszal ugyanis jelentősen megugrik a tejpiaci kínálat. Ez pedig nem jelent semmi jót az ágazat képviselőinek.
Tegnap óta a tej már nem az a tej, aminek korábban ismertük
Megjelent az Európai Bizottság rendelete az állami intervencióra és a magántárolási támogatásra jogosult tej és tejtermékek minőségi jellemzői és összetételükre vonatkozó követelményekkel kapcsolatos módosításáról.
Tovább növekszik a Csányi-birodalom
Kétmilliárd forintos kutatás-fejlesztési projektet valósít meg a Csányi Sándor OTP elnök-vezérigazgató tulajdonában lévő szegedi Sole-Mizo Zrt. A tejipari cég 783,26 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert el. Ezt gépekre és berendezésekre költik majd el.
Szigorúbb ellenőrzést és áfacsökkentést sürget a tejágazat
A tavalyi év végére stabilizálódott a hazai tejpiac. A nyerstej kilogrammonkénti felvásárlási ára átlépte a 100 forintot, több feldolgozónál fejlesztések indultak. Ugyanakkor a nyomott áron beáramló, sokszor feltételezhetően áfacsalással termelt UHT-tejek súlyos károkat okoznak a hazai tejágazat szereplőinek. Ezért az ESL (kiterjedt eltarthatósági idejű) és az UHT tejek áfájának mihamarabbi csökkentését, illetve a tisztességtelen nagykereskedők szigorúbb és gyakoribb ellenőrzését sürgeti a tejszakma.
A környezet védelmében különadót vezetnének be a húsfogyasztásra
A környezetvédelem és az egészséges táplálkozás hívei a dohányzás példájára egyre több országban megadóztatnák a húsfogyasztást. Szerintük ugyanis a hústermelés súlyosan terheli a környezetet és veszélyes lehet az egészségre.
Új határidőt szabtak az anyatehéntartás támogatásában
Változások lesznek a termeléshez kötött és átmeneti nemzeti anyatehéntartás támogatásának szabályozásában. A rendelet módosítása következtében az adatokat már most január 31-ig le kell adni.
Sötétben világító csirkehús került forgalomba Ikrényben
Eléggé megdöbbent egy nyugat-magyarországi férfi, amikor észlelte, hogy az általa vásárolt csirkehús kis teljesítményű izzóként világít a sötétben. De hogy történhet ilyen a hússal? Betegség, táp, szennyeződés okozza? Cikkünkből kiderül.
Hirdetés