Borászat

A Vineatrac autonóm traktor megváltoztatja a szőlőművelés szabályait

A svájci STEVmotion cég kifejlesztette a Vineatracot, egy teljesen autonóm és rendkívül sokoldalú traktort, amelyet kifejezetten szőlőművelési feladatokhoz terveztek. Ezt a gépet már számos borász sikeresen alkalmazza, bizonyítva képességeit és vonzerejét a szőlőtermesztési ágazatban.

Adatok összefüggéseit elemezték: érdemes cukormentesen táplálni a csecsemőket

Érdemes cukormentesen táplálni a csecsemőket az első 1000 napjukon.

Az aszály ellenére is javult a magyar élelmiszergazdaság szereplőinek helyzetértékelése

A nyári aszályos időszak ellenére is tovább javult a magyar élelmiszer-gazdaság szereplőinek helyzetértékelése 2024 harmadik három hónapjában.

Mélyponton a magyar ipar teljesítménye, mutatjuk az okait

Szeptemberben mélypontra került a magyar ipari termelés, amely a legtöbb alágban visszaesést mutatott.

Digitalizál a Törley: drónos növényvédelem és robottal forgatott pezsgő is a technológia része

A Törley szőlészetek munkáját a területen elhelyezett meteorológiai állomások segítik, de kísérleteztek már drónos növényvédelemmel is a termelésben.

Több meglepetést hozott a Tokaji borvidék időjárása ősszel

A második dekád időjárása meglehetősen mozgalmasan alakult, aminek során a jelentős csapadékhullást és évszakváltó lehűlést kiváltó Borisz viharciklon játszotta a főszerepet a Tokaji borvidéken.

Nehéz feladat az élelmiszerpazarlás megelőzése, konvojjal segítettek Budapesten

Az élelmiszerpazarlás megelőzésével és tudatos vásárlással mindenki sokat tehet a Földünkért.

Drágább élelmiszerek, csökkenő számú cégek mellett – mi történik a magyar élelmiszeriparral?

A NAV előzetes adatai szerint 2023-ban jelentős változások zajlottak a magyar élelmiszeriparban: míg egyes területeken a cégek száma csökkent, az export és a belföldi értékesítés bevételei megugrottak. De mit jelent mindez a fogyasztók, termelők és a piac számára?

Dráguló borok, növekvő borexport – mi áll a háttérben?

A borpiacon jelentős áremelkedés figyelhető meg, amely mind a belföldi, mind a nemzetközi piacot érinti. A magyar borászatok sikeresen növelték exportjukat, különösen a fehérborok és a lédig borok iránt nőtt meg a kereslet. Eközben az import is erősödött, jelezve, hogy a borpiac dinamizmusát továbbra is az egyre diverzifikáltabb fogyasztói igények mozgatják.

Egymást erősítve dolgozik együtt a kulturált borfogyasztás népszerűsítéséért a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a MATE

Együttműködik a kulturált borfogyasztás népszerűsítéséért a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a MATE.

Közös élelmiszermentő kampányt indított az Auchan és a Nébih

A kampányra a termékjelölések tisztázása miatt van szükség, számos termék ugyanis a minőségmegőrzési idő után is biztonsággal fogyasztható - írta az Auchan és a Nébih.

Tesznek a pazarlás ellen: tudatosabb fogyasztói magatartással csökkenthető az elkerülhető hulladék mennyisége

Sokat alakított az augusztusi időjárás a Tokaji borvidék szőlőin

A szokatlanul meleg és helyenként igen száraz augusztus hónapban is érzékelhető maradt a koraiság a szőlő fenológiájában.

Nagy sikert értek el a tokaji borok az idei Winelovers Wine Awards versenyen

Tokaji borok bizonyultak a legjobbnak a 3. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen, a legmagasabb pontszámot, 97 pontot a Matyisák Pince és Kádárüzem 2008-as Tokaji Eszencia bora érte el.

Újabb árucikkekkel bővítette lejárati útmutatóját a Nébih

További termékkategóriákkal bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának lejárati útmutatója

Nőtt a cukor mennyisége és csökkent a savtartalom a tokaji szőlőkben

A szőlő érésmenetében továbbra is tapasztalható a koraiság, így a cukortartalom magasabb tartománya és a savak csökkenése a Tokaji Kutatóintézet mérései szerint.

A hőség az idei bortermelést is hazavágta

Az idei szőlőtermést jelentősen befolyásolta a hőség, ezért a 2024-es borévjárat előreláthatólag nem éri el még a közepes mennyiséget sem. Az eddigi szüret különösen korai volt, és a forróság miatt komoly nehézségeket okozott, ugyanakkor a szőlő minősége jó lehet. Az e heti esőzések kedvezhetnek azoknak a fajtáknak, amelyek még a tőkéken vannak. A pontos termésmennyiséget még becsülni sem lehet, de valószínűleg maximum a tavalyi alacsony termést érhetik el a borászatok.

A borászok figyelmét kéri a Nébih, veszélyes lehet az erjedés során keletkező mustgáz

Fokozottan kell figyelni a borászoknak, mert veszélyes lehet az erjedés során keletkező mustgáz a borkészítés során.