Tejipar
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez
Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.
Hirdetés
Több mint 3.100 hirdetés 88 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
AMG Pro-tech mikrogranulált talajkondicionáló készítmény (10kg)
12 940 HUF / zacskó
+ áfaTöbb mint 3.100 hirdetés 88 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Importvámot vet ki az ukrán tojásra az Európai Unió
Az Európai Bizottság heteken belül vámot vezet be az Európai Unióba irányuló ukrán tojásimportra, miután az ország elérte a korábban megállapított éves küszöbértéket az importra vonatkozóan – közölte szerdán egy szóvivő.
Itt a sajt, ami soha nem látott tehenet
A NewMoo, Ltd. élelmiszer-technológiai startup cég a „boldog tehén” világában debütál: növényi molekuláris gazdálkodást alkalmaz a sajtkészítéshez szükséges kazeinfehérjék előállítására. A kazein a tejfehérjék körülbelül 80%-át teszi ki. Az így létrejött termék költséghatékony, állatmentes és fenntartható módon teszi lehetővé a sajtkészítők számára, hogy ugyanazt a sajtélményt nyújtsák, mint a hagyományos, tejjel készült sajtok.
A vaj ellen hangol az egyik margaringyártó, ezért a NAK és a Tej Terméktanács figyelmeztette azt
Az egyik legismertebb margaringyártó vállalat reklámkampányában használt „*hagyjuk békén a teheneket”, illetve „skip the cow*” szlogenek, valamint a reklámban alkalmazott megjelenítés felveti a jogszabálysértés lehetőségét, de mindenképpen etikátlan. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Tej Terméktanács ezért felszólította az érintett céget, hogy függessze fel a szóban forgó marketingkampányát.
5 fontos tipp, hogy a tej minősége ne csökkenjen
Miközben a tejtermelők arra készülnek, hogy teheneiket dús tavaszi fűre állítsák, fokozottan figyelniük kell a tej minőségét, és szükség esetén módosítaniuk kell az állatok étrendjét. A téli tartási takarmányozási költségeket követően a tejtermelők a takarmányszámlák csökkentését várják, amikor a tehenek legeltetési időszakba lépnek.
A tejelő tehenek stresszének csökkentése pozitív megerősítéssel
A pozitív megerősítő tréning (PRT) ígéretesnek bizonyult az állatok stresszének csökkentésében és a jólétük javításában, de kevés kutatást szentelnek a haszonállatoknak, például a tejelő tehenek viselkedésének.
A nitrogénhatékony tejtermelés megvalósításához a takarmányozási stratégia a kulcs
Csökken a nitrogénkibocsátás a tejtermelés területén, ha a gazdák fű-lóherére váltanak, kombinálva a csökkentett nitrogéntrágyázási és kaszálási gyakorlatokkal.
Jelentős tejipari fejlesztést végeztek el magyar kutatók
A 32. Magyar Innovációs Nagydíj bíráló bizottsága sikeres innovációnak minősítette a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. fejlesztését. A hírt a budapesti Országházban rendezett díjkiosztó ünnepségen jelentették be. Az elismert eljárás az eddigieknél gyorsabban és nagyobb felbontás mellett képes a tej fehérjefrakcióinak, azon belül is a béta-kazein A1 és A2 variánsainak szétválasztására.
A tehénre jutó tejhozam nő, a tejelő tehénállomány viszont visszaesik
Európai uniós szinten 2035-ig több mint 2 millióval csökkenhet a tejelő tehénállomány, miközben az egy tehénre jutó tejhozamok növekedni fognak. Az ágazat jövőbeli fejlődése és az innovatív beruházások elősegítése érdekében megújította együttműködési megállapodását a Kereskedelmi és Hitelbank (K&H) és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Globális előrejelzés: tejtermelés 2024-ben
A 2024-es várható tejtermelési adatok és a kereskedelem dinamikája hullámzó pályát ír le.
Köszöni szépen, a tej jól megvan tehén nélkül
Ahogy az egész világon terjeszkedik az állatmentes „tej” piaca, a Remilk nevű izraeli vállalat nemrégiben engedélyt kapott arra, hogy eladja a „tejfehérjét” tejipari cégeknek és más élelmiszeripari vállalatoknak Kanadában. Az ehhez hasonló fejlemények hatással lehetnek a hagyományos tejtermékek iránti keresletre és a gazdaságok tejtermelési szintjére.
Nincs összefüggés a tejelő állományok nagysága és az állatjólét minősége között
Egy 3 085 német tejgazdaság adatait felvonultató, 376 415 tehenet vizsgáló kutatási projekt megállapította, hogy a nagyobb tejüzemek, amelyeket gyakran kritizálnak az állatjólétre való károsságuk miatt, nem feltétlenül hibáztathatók emiatt.
Tájékoztatót adtak ki a tejhasznú tehéntartás támogatás és a víz keretirányelv kapcsolatáról
A hazai agrártámogatási rendszer egyik legfontosabb alappillére a termeléshez kötött támogatások jogcímcsoportja. Ez a támogatási rendszer egyik legcélzottabb beavatkozás típusa. A korábbi időszakhoz képest az Európai Bizottság sokkal szigorúbb feltételekhez kötötte ezen támogatások fennmaradását.
Meghosszabbították a tejpiaci szereplők befizetési kötelezettségét
Az Agrárminisztérium újabb három évre kiterjesztette a tejpiaci szereplőkre a Közösségi Marketing Alap fenntartási kötelezettségét. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács üdvözölte a döntést. Arra is felhívták a figyelmet, hogy a marketing-hozzájárulás megfizetése helyett a szakmaközi szervezet védjegycsaládjának jogszerű használata és a védjegyhasználati díj megfizetése is választható.
Kihívások és fejlesztések is izgalmasabbá tették a Nagisz Csoport életét
A 2023-as év is egy hullámvasút volt, mindenki érezhette a gazdasági nehézségeket, az infláció és a háború hatásait - mondta Szűcsné Szaniszló Zsuzsa, a Nagisz Csoport marketing és kommunikációs felelőse a Portfolio Agrárszektor 2023 Konferencián. Mindezeket ők is megérezték a cégcsoportban, ugyanakkor továbbra is komoly hangsúlyt szeretnének fektetni az új technológiák bevezetésére is.
Közel 2000 munkatárstól válik meg a Túró Rudit is gyártó tejipari vállalat
A holland FrieslandCampina tejipari vállalat bejelentése nyomán a Reuters hírügynökség számolt be arról, hogy 1800 fős leépítést tervez a cég. A Pöttyös márkát is tulajdonló vállalat a költségek mérséklésével és a nyereségesség javításával indokolta a drasztikus lépést: két év alatt összesen 1800 munkahelyet kívánnak megszüntetni világszerte.
A szarvasmarhatartók figyelmét kérik
A hazai agrártámogatási rendszer egyik legfontosabb alappillére a termeléshez kötött támogatások jogcímcsoportja. Ez ugyanis a támogatási rendszer egyik legcélzottabb beavatkozás típusa. A zöldség- és gyümölcstermesztéstől kezdve egészen az állattenyésztési ágazatokig, illetve az azokat takarmánnyal részben ellátni képes fehérjenövények termesztéséig igen széles körben fejti ki jövedelempótló, kockázatcsökkentő hatását. A korábbi időszakhoz képest az Európai Bizottság sokkal szigorúbb feltételekhez kötötte ezen támogatások fennmaradását. Az érintett növénytermesztési jogcímek után jelen tájékoztató célja bemutatni, hogy a víz keretirányelvvel való összhang megteremtése – mint új uniós elvárás - hogyan jelenik meg a nemzeti joganyagban, illetve annak milyen gyakorlati vetületei lesznek a termeléshez kötött tejhasznú tehén támogatás igénylésére vonatkozó kérelmek ellenőrzése és elbírálása során. Az ellenőrzések januárban kezdődhetnek.
Összefoglalta a hús- és tejalternatívák lehetőségeit az ENSZ Környezetvédelmi Programja
Az ENSZ Környezetvédelmi Programjának (UNEP) új jelentése szerint a hús- és tejalternatívák térnyerése „jelentősen csökkentheti” a globális élelmiszerrendszer környezeti hatásait. A dokumentum, melynek címe „Mi fő? Elemzés a konvencionális állati termékekkel szembeni új alternatívák potenciális hatásáról”, szerint ez a pozitív hatás leginkább a magas- és közepes jövedelmű országokban érezhető.
Időben hullámzó a nyerstej ármozgása
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2023 szeptemberében az USA-ban 13 százalékkal, az Európai Unióban 20 százalékkal, Új-Zélandon 22 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2023 45. hetében 4 százalékkal nőtt, míg a sovány és a teljes tejporé egyaránt 8 százalékkal, a cheddar sajté 18 százalékkal csökkent 2022 azonos hetéhez mérten.
Hirdetés