Tejipar
Baromfi Mintatelep és Látogatóközpont: az Agrofeed új mérföldköve a fenntartható állattenyésztésben
Az Agrofeed Kft. nagy hangsúlyt fektet olyan mintatelepek létrehozására, amelyeken az elvégzett etetési tesztek tapasztalatai alapján hatékonyabb takarmányt tud a partnerei számára ajánlani.
Útmutató a talajmintavételhez, mésztrágyázáshoz és a meszezéshez
Most, a tavaszi vetések betakarítása és az őszi vetések befejezése után ráérősen foglalkozhatunk két, a növénytermesztés hatékonyságát megalapozó, mégis méltatlanul elhanyagolt kérdéssel, illetve azok gyakorlati megvalósíthatóságával. Az egyik a talajmintavétel, a másik a mésztrágyázás és meszezés kérdésköre.
Hirdetés
Több mint 3.100 hirdetés 88 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
AMG Pro-tech mikrogranulált talajkondicionáló készítmény (10kg)
12 940 HUF / zacskó
+ áfaTöbb mint 3.100 hirdetés 88 kategóriában!
Megnézem a hirdetéseketHirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Az Alföldi tej szövetkezete éves szinten 270 millió liter tejet termel
Az Alföldi Tej szövetkezeti konstrukcióban működik, a cég 65 magyar tulajdonos, jellemzően állattenyésztő és mezőgazdasági mérnök szakember birtokában van. A 20. születésnapját ünneplő Alföldi Tej Kft. meghatározó szereplője a magyar tejiparnak, éves szinten közel 270 millió liter tejet dolgoz fel és közel 130 féle terméket állít elő. A cég a székesfehérvári mellett a debreceni üzemében aktív.
A bendőmikrobáktól a kérődzők étrendjének összeállításáig
A Lallemand Animal Nutrition a közelmúltban két webináriumot tartott a kérődzők takarmányának összeállításáról. Nemzetközi hírű szakértőket kértek fel, hogy osszák meg ismereteiket a bendő-mikrobiomról, a rostemésztés kinetikájáról, a bendő-pH dinamikájáról és a takarmánykészítési eszközökről. Interjú Dr. Frederique Chaucheyras-Durand-nal, a kérődzők mikrobióta-szakértőjével
Hogyan maximalizálható a tejhozam eredményezte bevétel?
Az állomány hatékony takarmányozása az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja a tejtermelő gazdaságok jövedelmezőségét. A világ minden táján, így Ausztráliában is végzett kutatások többször kimutatták a kapcsolatot a saját termelésű takarmány nagyobb mennyisége és a jobb tejhozam, a magasabb jövedelmezőség között. Ez a takarmányozási rendszertől és a gazdaság intenzitási szintjétől függetlenül érvényes.
Etyeken volt a 11. Magyar Sajtmustra - képekkel
A Fejér vármegyei Etyeken rendezték meg szeptember 29-én a 11. Magyar Sajtmustrát, a magyar kisüzemi és kézműves sajtok legnagyobb szakmai programját. Az “Év sajtja” díjat a Hegedűs Sajtműhely érdemelte ki a hagyományos rézüstben készülő Hegedűs sajtjával.
Megint bezavar a külföldi dobozos tej és a félkemény sajt megjelenése
Miközben a tej felvásárlási ára folyamatosan csökken, a magas infláció miatt csökken a kereslet a tejtermékek iránt. Ráadásul az import is új erőre kapott, az elmúlt 8 hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, amely piacromboló hatással bír.
A rovarok által megemésztett mikroalgák fokozzák a tejelő tehenek immunitását
A rovarok által megemésztett mikroalgák biomasszája a tejelő tehenek és más, a mezőgazdaságban nevelt állatok funkcionális táplálásának alapjául szolgálhat. Az innovatív technológia többek között az immunválasz javítását ígéri.
Milyen hatást gyakorol a borjak egészségére a lassú felszabadulású tejpótló takarmányozás?
A lassú felszabadulású tejpótló napi egyszeri etetése kedvező mintázatot mutatott a vérváltozókban, valamint a viselkedési mintákban, ezek nem különböztek a hagyományos napi kétszeri etetéstől. Az Írországban végzett kutatás értékelte a lassan felszabaduló tejpótló tápszer hatását az újszülött borjak egészségére és viselkedésére, hogy megvizsgálja a szállítás során a jólétre gyakorolt lehetséges előnyöket.
Daniel 80 ezer kecskét és juhot ölt meg, majd lazán továbbállt
Görögország lágysajtjainak mintegy 40 százaléka Thesszália központi régiójában termelt juh- és kecsketejből készül, amelyet a múlt hónapban - több földközi-tengeri országhoz hasonlóan - árvíz pusztított. Becslések szerint 80 000 kecskét és juhot veszítettek el a katasztrófa során - a túlélő állatok életben tartása pedig nehézkes a magas vízállás és a takarmányhiány közepette.
Pályázat segítségével bővült az Igmándi Sajtműhely eszközparkja
Fejleszt a Komárom-Esztergom vármegyében, Nagyigmándon működő Igmándi Sajtműhely. A Vidékfejlesztési Programban a Bakonyalja-Kisalföld Kapuja Vidékfejlesztési Egyesület működési területére meghirdetett - Induló és működő mikrovállalkozások fejlesztése című felhívás alapján sikeres pályázatot nyújtottak be "Tejtermékgyártó eszközpark bővítése, állattartáshoz kapcsolódó munkagép beszerzés" címmel.
A tej aminek literjéért több ezer forintot is elkérhetnek
Szamártej, szamársteak, szamárszalámi... Néhány dolog, ami elsőre furcsának tűnhet, hiszen, ha szamarakról beszélünk, akkor rögtön az aranyos állatok jutnak eszünkbe. Ez valóban így is van, ugyanakkor el is lehet fogyasztani őket, és elmondások alapján érdemes is, mivel nagyon ízletes és különleges húst és tejet adnak ezek a jószágok. Utóbbit jól mutatja az is, hogy egyes termelők szerint akár 1000 eurót is elkérnek egy kiló szamársajtért. De miért kerülnek ennyibe és miért nem terjedtek még el Európában ezek a termékek? Most ezekre a kérdésekre (is) választ kaphatunk.
Szigorúbb szabályozást sürget a növényi eredetű hús- és tejtermék imitátumok megtévesztő gyakorlatai miatt a NAK
Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől. Leírásukban, reklámjaikban pedig nem utalhatnak arra a valótlanságra, hogy tápanyagtartalmuk azonos lenne az állati eredetű termékekével.
Szigorítás és új szabályozások a hazai tejiparban
Az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára a Tej Világnapja alkalmából tartott sajtótájékoztatón mondott köszöntőjében arra emlékeztetett, hogy a tejágazatban vannak pozitívumok, ugyanakkor a külső hatások révén jelentős az ingadozás a teljes vertikumban. Hazánk ugyanis méretéből adódóan, az európai tejpiac folyamatait követi.
Hajdúnánási hatékonyságnövelés fejlesztésekkel: Nyakas András beszélt az állattenyésztésükről
A Nyakas Farm Holstein-fríz tejelőmarháinak teljesítményét elismerő oklevél - Fotó: Magro.hu, CSZS, Hajdúnánás
A MÁSZ szerint a tenyésztési támogatásokon múlik, megmarad-e a magyar állattenyésztés
Idén 2023. május 24-én Gödöllőn, a MATE Szent István Campusának rektori dísztermében tartotta éves rendes küldöttközgyűlését a Magyar Állattenyésztők Szövetsége. A MÁSZ elnöke, Zászlós Tibor sürgető feladatnak nevezte a központi nyilvántartások, különösen az ENAR rendszerek felülvizsgálatát, ugyanis az elmúlt évben végrehajtott átalakítások rossz hatással voltak és vannak ezek működésére.
2 milliárd forintos forgalomnövekedést ért el a Hód-Mezőgazda az extrém aszály évében
Közel 13,8 milliárdos nettó árbevétel, 408 milliós nyereség, 120 milliós osztalékfizetés, 3 milliós csúcsvezetői fizetés. A jelek szerint az évek óta tartó, az agrárium szereplőit kiemelten sújtó válságok sorozata idején is jól működik a Hód-Mezőgazda Zrt. gazdálkodása. Az egyik legnagyobb hódmezővásárhelyi cég a 2022-es esztendőben is tovább bővült, s komoly hasznot hajtott a tulajdonosi körnek.
Több kihívás előtt a hazai tejágazat: válaszolni kell a fogyasztói igények változására
Jelentősen megváltoztak a fogyasztói igények Magyarországon a tejtermékek választásakor is. Egyre tudatosabbak a fogyasztók és egyre fontosabb szerepet játszik a termékek csomagolása és kiszerelése, ezért is fontos, hogy a következő időszakban az innováció támogatása hangsúlyosabb legyen hazánkban.
Zuhant a gabonák, a növényi olajok és a tejtermékek jegyzése, csökkentek az élelmiszerárak az elmúlt hónapban
Az élelmiszer-alapanyagok árának nemzetközi mutatója csökkent májusban, miután nagyot zuhant a gabonák, növényi olajok és a tejtermékek jegyzése. A gabonaárak 4,8 százalékkal estek egy hónap alatt, élen a kukoricával (-9,8 százalék), amelynél a kedvező termelési kilátások és az alacsony kereslet játszottak közre. A búza ára is csökkent globálisan (-3,5 százalék), tükrözve a fekete-tengeri gabonakezdeményezés megújítását.
Még drága a tejben és vajban fürdés, de több tejtermék ára is csökkenésnek indult
A fehérjetartalom 0,01, a zsírtartalom 0,02 százalékpontos romlása, valamint az alapár 8 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 8 százalékkal mérséklődött 2023 áprilisában a 2023. márciusihoz képest, és 29 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.
Hirdetés